Ladataan...
Sunday Blondie

 

Viikonloppuun mahtui jälleen paljon ystäviä, hyvää ruokaa, saunomista ja rentoutumista. Tasapainon vuoksi olen viettänyt tämän päivän kotioloissa: luimme poikaystäväni kanssa ihanassa hiljaisuudessa aamun lehden, kävimme ruokakaupassa ja kävelyllä, minä tein ruokaa.

Sain viikolla ison lähetyksen Urtekramilta erilaisia ruoka-aineita. Monet niistä liittyivät aamiaiseen – esimerkiksi rakastamani myslit ja maapähkinävoit – mutta joukosta löytyi myös muutamia muita juttuja, joiden pohjalta ajattelin tehdä erilaisia helppoja arkireseptejä.

Rakastan italialaista ruokakulttuuria, niin aromikkaita juustoja, rapeita pitsoja kuin mehevää pastaa. Mielessäni oli itänyt jo jonkin aikaa ajatus nyhtökauralasagnesta, joka soveltui erinomaisesti laiskan sunnuntaipäivän kokkailuksi. Olen tällä hetkellä hullaantunut nyhtiksestä: se kun tuntuu sopivan ruokaan kuin ruokaan. 

Lopputuloksesta tuli – näin vaatimattomasti sanottuna – täydellinen. Ihanan mehevä, mahaa ja mieltä lämmittävä ruoka, jossa tomaatti ja basilika maistuvat vahvasti. Mieskin totesi, että tämä vegaaninen lasagne maistuu yhtä hyvältä kuin liha- ja juustopitoinen lasagne.

Tässäpä siis teillekin jakoon superhelppo vegaaninen lasagne, joka maistuu arkenakin! Nimimerkki ihanaa tulla huomenna "valmiiseen pöytään".

 

 

Vegaaninen lasagne 

– Urtekram ekstraneitsytoliiviöljyä*

– 1 sipuli

– 3 valkosipulinkynttä

– 370 tlk tomaattimurskaa (yrtti)


 1 tlk tomaattipyrettä

– 1 rasia minitomaatteja

– 3 dl vettä

– 240g nyhtökauraa (tomaatti)

– kourallinen tuoretta basilikaa

– Urtekram italialaista yrttimausteseosta*

– suolaa

– pippuria

Kaurakermakastike:

– 4 dl kaurakermaa

– 4 rkl ravintohiivaa

– pippuria

+ 1 pkt Urtekram Italian -lasagnelevyjä*

 

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja paista ne pannulla oliiviöljyssä. Pese minitomaatit ja pilko ne ohuiksi siivuiksi. Lisää siivutetut minitomaatit, tomaattimurska ja vesi pannulle. Mausta kastike, lisää nyhtökaura ja hienonnetty basilika. Ota kastikepannu pois liedeltä.

Lämmitä kaurakerma kattilassa ja sekoita joukkoon ravintohiivahiutaleet. Älä kiehauta.

Voitele lasagnevuoka oliiviöljyllä. Levitä voidellun vuoan pohjalle ensin nyhtökaurakastiketta ja sitten kaurakermakastiketta. Lado päälle 2-3 lasagnelevyä. Laita sitten taas päälle nyhtökaurakastiketta ja kaurakermakastiketta. Jatka samaan tapaan ja jätä päällimmäiseen kerrokseen nyhtökaurakastiketta ja kaurakermaa. Voit ripotella päälle myös ravintohiivaa.

Kypsennä lasagnea uunissa 175 asteessa noin tunti. Anna lasagnen vetäytyä rauhassa 510 minuuttia ennen tarjoilua.

 

*tuotteet saatu Urtekramilta

 

 

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Ladataan...
Sunday Blondie

*Yhteistyössä Sokoksen kanssa

 

Ulkona saattaa olla vielä lunta, mutta minun mieleni on siirtynyt jo kevätlaitumille.

Kevät on lempivuodenaikani. Siihen liittyy pirskahtelevaa iloa ja odotusta: lupaus kesästä, pitkistä valoisista öistä, auringonsäteistä poskipäillä, piknikeistä ja jäätelötötteröistä. Kaikki seikkailut ovat vielä edessäpäin. Vaikka tykkään juosta talvipakkasellakin, on talven jälkeen henkiin heräävässä, varovaisen vihreässä luonnossa ja raikkaassa kevätilmassa lenkkeileminen parasta mitä tiedän.

Olen houkutellut kevään jo sisälle kotiin tulppaanien ja vaaleiden lakanoiden muodossa. Kevään trendiväri greige on omaan makuuni just eikä melkein täydellinen. Suosin makuuhuoneessa lempeitä, harmonisia värisävyjä, sillä ne rauhoittavat mielen unten maille.

 

 

Familonin pellavaiset Princess-pussilakanat olen todennut jo aikaisemmin käytössä mahtaviksi, ja voin paljastaa, että meiltä löytyy kolmet eriväriset Princess-pellavalakanat (greiget, siniset ja roosat). Mieleni ei tekisi muissa lakanoissa nukkuakaan, sillä pellava on suloisen pehmeä luonnonmateriaali, joka vain paranee pesusta pesuun. Princess-nimi on mielestäni lakanoille erityisen sopiva: Familonin pellavissa nukkuessaan tuntee olonsa todellakin kuin kuninkaalliseksi.

Nämä greigen väriset Princess-pellavalakanat ovat helmi, jotka ovat yksityisoikeudella myynnissä vain Sokoksella huomenna perjantaina 3+1 Päivillä. Pussarit tullaan myymään hetkessä loppuun! Eksklusiivisuuden lisäksi lakanoissa miellyttää hinta: Familonin pellavalakanat maksavat normaalisti Sokoksella 89,95€, mutta perjantaina greiget pellavalakanat saa tarjouksessa hintaan 59,95€. Näin laadukkaita pellavalakanoita ei saa kyllä tähän hintaan mistään! Myös siniset Familon Princess -pellavalakanat ovat alennuksessa perjantaina.

En ole suuri alennusmyyntien ystävä. 3+1 Päivistä kuitenkin tykkään, koska tarjouksessa on aina tuotteita, joita käytän päivittäin: esimerkiksi laadukasta luonnonkosmetiikkaa ja lisäravinteita. Kodinsisustusvalikoimastakin löytyy monenlaista ihanaa, jos sattuu vaikka tarvitsemaan lisää klassisia astioita, laadukkaita kynttilöitä tai päivitystä liinavaatekaappiinsa. Yleensä en kuitenkaan hairahda, vaan hankin asioita, joita oikeasti tarvitsen.

Jokapäiväiset rutiinit vaikuttavat lakanoiden raikkauteen. Me työnnämme peitot sivuun ja avaamme makuuhuoneen ikkunan joka aamu, jotta vuode saa tuulettua ennen sijaamista. Petivaatteet jäävät aina yön jäljiltä hieman kosteiksi, ja siksi sänkyä ei kannattaisikaan pedata heti. Kevätaamuisin ikkunasta tulvii sisään raikkaan ilman lisäksi valoa ja lintujen laulua.

 

 

Tuntuuko, että sinunkin makuuhuoneesi kaipaisi pientä piristystä?

Osallistu arvontaan, josta voit voittaa 2 kpl greigen väristä Familon Princess -pellavapussilakanasettiä!

Osallistu arvontaan näin:

1. Seuraa Instagramissa @sunday_blondie ja @sokostavaratalot tai Facebookissa @sundayblondie ja @sokostavaratalot.

2. Jätä kommentti osallistumisesta tämän blogipostauksen kommenttikenttään.

Osallistumisaikaa on sunnuntaihin 25.3. klo 24 asti. Julkaisen voittajan nimen tässä blogipostauksessa maanantaina 26.3. Onnea kaikille arvontaan! 

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT. Onnea SylviaP - sinut on arvottu voittajaksi! Lähetäthän minulle sähköpostia hanna.karppa@gmail.com palkintosi lunastamiseksi. Lämmin kiitos kaikille kisaan osallistuneille ♡ Tämä kisa oli niin suosittu, että jatkoa seuraa :--)

 

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Ladataan...
Sunday Blondie

 

Se oli ihanan laiska, hidastempoinen ja nauruntäyteinen viikonloppu.

Viime viikko vierähti kiireen keskellä, sillä tein tunteja sisään tulevaa viikonloppua varten. Torstaina suuntasimme ystäväni Virven kanssa lentokentälle. Määränpäänä oli Kööpenhamina, tarkemmin Nørrebro.

Ystävämme Roosa muutti syksyllä Kööpenhaminaan maisteriopintojen perässä. Emme olleet ehtineet nähdä toisiamme sitten viime kesän – karu muistutus siitä, miten nopeasti päivät, viikot ja kuukaudet juoksevat ohitse. Niinpä tämän matkan tarkoituksena oli vain viettää aikaa yhdessä, vaihtaa kuulumisia ja jutustella niitä näitä maailmanmenosta.

Pyhitimme viikonlopun hyvälle ruoalle ja loikoilulle. Aloitimme perjantain brunssilla Sidecarissa, kävimme tutustumassa Roosan kauniiseen kimppa-asuntoon, kiertelimme laiskasti Nørrebron suloisia pikkuliikkeitä, kävimme lounaalla Grødissa, joimme teetä Airbnb-asunnollamme ja päätimme iltamme asettautumalla tiiviisti vieretysten Roosan sänkyyn syöden jäätelöä ja katsoen Yökylässä Maria Veitola sekä Ina <3 porno -ohjelmia. Puhuimme digitalisaatiosta, bosslady-ilmiöstä ja töistä, kuten myös vaatteista, poikakavereista ja jäätelöstä.

Lauantaina kävimme vielä yhdessä brunssilla, kunnes Roosa siirtyi viettämään aikaa kaupunkiin saapuneen perheensä kanssa. Me jatkoimme Virven kanssa viikonlopun teemalla eli söimme hyvin ja kiersimme rauhalliseen tahtiin second hand -liikkeestä toiseen.

Syömisen ja päämäärättömän haahuilun lisäksi keskityin tutustumaan uuteen kameraani, jonka hain reissuuni mukaan Verkkokauppa.com:ista. Olen haaveillut jo pitkään mikrojärjestelmäkamerasta – enkä mistä tahansa mikrojärkkäristä, vaan Olympus OM-D E-M5 Mark II:sta. Tuntui suloisen vapauttavalta kulkea kaupungilla ilman parin kilon painoista järkälettä. Nämä kuvat on otettu Olympuksen keveällä mikrojärjestelmäkameralla, ja olen lopputulokseen enemmän kuin tyytyväinen. Jotenkin kuvissa on erityisen ihana tunnelma: sellaista käsinkosketeltavaa rauhallisuutta, pirskahtelevaa iloa ja toivoa keväästä.

Ja juuri sellainen viikonloppumme oli.

 

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Pages