Ladataan...
Sunday Blondie

Vaikka rakastan matkustelua, ei aina tarvitse lähteä kauas päästäkseen lomamoodiin.

Käyn Helsingissä päivittäin työni vuoksi, mutta täysin kaupungille omistettu aika tarjoaa omanlaista luksusta. Espoossa asuvalle kokonainen hotelliviikonloppu keskustassa tuntuu suorastaan lomalta.

Yövyimme eräänä toukokuisena viikonloppuna avomieheni kanssa ihanassa Hotel Havenissa, joka on mitä täydellisin hotelli pariskunnille. Olen vieraillut Havenissa useampaankin otteeseen pressitilaisuuksien vuoksi, mutta tällä kertaa pääsin vihdoinkin yöpymään hotellin valkeissa lakanoissa.

Aloitimme lauantaimme rauhallisella aamiaisella kotona, jonka jälkeen siirryimme hotellille ja kaupunkikierrokselle. Söimme lounaan, kiertelimme kaupungilla, poikkesimme muutamaan liikkeeseen ja palasimme hotellille, josta lähdimme juoksulenkille.

Juoksimme ympäri Helsingin: Kaartinkaupungista Kaivarin rantaan, Hernesaareen, Hietsun rantaan ja Töölönlahden kautta Senaatintorille. Oli ihanaa juosta maisemissa, jotka olivat samaan aikaan niin tuttuja, mutta joihin en koskaan tunnu kyllästyvän. Kesäinen sää tuntui houkutelleen kaikki kaupunkilaiset ulos terasseille kahvittelemaan, puistoon jäätelölle ja rannalle pelaamaan lentopalloa.

12 kilometrin lenkin jälkeen saavuimme hikisinä ja janoisina takaisin hotellille. Ja kuinka ollakaan, yöpöydillemme olivat ilmestyneet sopivasti vesipullot!

Kävimme suihkussa, laittauduimme ja suuntasimme Punavuoren Sushibar + Wineen illalliselle. Tokion sushit jättivät ikuisen "oikean sushin" kaipuun, mutta Sushibarin annokset lievittävät ikävää. Istuimme ravintolassa, kunnes kaikki muut pöydät olivat tyhjenneet ja suljimme oven viimeisinä asiakkaina perässämme. Illallisen jälkeen jatkoimme vielä drinkeille, minkä jälkeen oli ihanaa upota hotellivuoteen pehmeisiin lakanoihin.

Aamulla oli hotellikokemuksen odotetuin hetki – aamiainen! Rakastan hotelliaamiaisia, ja olen varsin tarkka sen suhteen, mitä lautaselleni laitan. Hotel Havenin aamiainen oli ehdottomasti Helsingin parhaimmistoa: tuoreita pensasmustikoita, mansikoita ja vadelmia, pitkään haudutettua puuroa, tuoreita croissanteja, graavilohta… Valinnan varaa oli juuri sopivasti, mutta sitäkin tärkeämpää oli laatu. Ruokailutilassa vallitsi miellyttävän rauhallinen tunnelma, korkeat ikkunat tekivät huoneista valoisia. Luimme sunnuntain Hesarin ja nautimme pöytään kannettavasta teestä.

Kokonaisuudessaan Hotel Haven oli kympin luokkaa. Yövyimme hotellin uudella puolella Prime Superior-huoneessa, joka oli todella tilava. Huone ei ollut aivan niin tunnelmallinen kuin verkkosivujen kuvat antoivat ymmärtää – kukat puuttuivat – mutta kaikki oli uutta ja tyylikästä. Palvelu oli erinomaisen ystävällistä, ja kuten sanottu, aamiainen mahtava. Sijaintinsa vuoksi Haven soveltuu mitä parhaiten minilomaan Helsingissä, sillä hotellista kävelee helposti ja nopeasti eri puolille kaupunkia.

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Share
Ladataan...

Ladataan...
Sunday Blondie

*Yhteistyössä Green Room.fi:n kanssa

Söin Italian matkallamme vain kerran pastaa, mutta rakasta suosikkiani: pestopastaa.

On ihmeellistä, miten toisinaan yksinkertaisimmat reseptit ovat parhaimpia. Ei tarvita kuin muutama laadukas, tuore ainesosa, ja maukas ateria on valmis.

Sain perjantaina testiini luonnonmukaisia elintarvikkeita maahantuovalta Green Roomilta Export Cuisinen papupastoja ja halusin heti päästä testaamaan niitä. Olen jo pitkään halunnut kokeilla papupastaa, sillä olen ollut utelias sen suhteen, miltä papupasta maistuu. Yllätyin huomatessani, ettei Export Cuisinen pastassa ole mitään muuta kuin papua. 100 grammassa pastaa on 45 grammaa proteiinia.

Selasin reseptejä netistä ja päädyin tekemään yksinkertaistetun version tästä Kodin Kuvalehden pestopastareseptistä. Pestopasta on superhelppo ja nopea ruoka, joka on ihana valmistaa perjantai-iltana ja nautiskella rauhassa kotona sohvalla pitkän työviikon jälkeen – tai hemmotella itseään lohtupastalla tällaisena sateisena maanantaina.

Vegaaninen pestopasta ja balsamicosienet

  • edamamepapupastaa
  • 2 ruukkua basilikaa
  • 1 sitruuna
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 50g pinjansiemeniä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • tuoreita herkkusieniä
  • balsamicoa

Jätä sivuun muutama basilikanlehti ja kourallinen pinjansiemeniä koristelua varten. Lisää basilika, yhden sitruunan mehu, kaksi pilkottua valkosipulinkynttä, pinjansiemenet ja oliiviöljy tehosekoittimeen ja sekoita samettiseksi tahnaksi. Keitä pasta ja paahda pinjansiemenet pannulla.

Viipaloi herkkusienet ja paista ne pannulla oliiviöljyssä. Ripottele päälle suolaa ja loraus balsamicoa. 

Keitä pastaa maksimissaan 45minuuttia, jotta siitä ei tulisi liian löysää. Kaada vesi pois ja sekoita pestosose pastan joukkoon kattilassa. Koristele pasta-annos basilikanlehdillä, paahdetuilla pinjansiemillä ja balsamicosieniviipaleilla. Enjoy!

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Share

Ladataan...
Sunday Blondie

Kun saavuimme viime torstaina ystäväni luokse Italiaan Abano Termeen, en osannut odottaa, että seikkailisimme seuraavana päivänä Venetsiassa.

Tämä oli kolmas kertani 118 saaren kaupungissa, mutta silti sen kadut ja kauniit vanhat rakennukset jaksoivat yhä yllättää sekä ihastuttaa. Tuskin opin koskaan tuntemaan Venetsian monimutkaisina risteileviä, pieniä katuja. Onneksi matkaoppaanamme oli ystäväni kämppis, joka oli opiskellut viisi vuotta kaupungissa.

Kansainvälinen nykytaidenäyttelytapahtuma Venetsian biennaali oli juuri alkanut, jonka johdosta kaupunki oli täynnä avoimia taidenäyttelyitä. Poikkesimme muutamassa, ja olisin mieluusti kiertänyt Damien Hirstin Treasures from the Wreck of the Unbelievable -näyttelyn, mutta matkaseurueestamme ei löytynyt muita taiteenystäviä. Niinpä tyydyin ihastelemaan lattiasta kattoon ulottuvia koralliteoksia ikkunalasien takaa, joista pääsi kurkkimaan sisään Palazzo Grassin näyttelytilaan.

Päivän ohjelmassa oli antipastikierros, jonka ideana oli kiertää pienestä ravintolasta toiseen ja maistella paikallisia makuja. Antipastien seuraan kuuluvat myös olennaisesti aperitiivit: prosecco ja aperol spritz. Paikalliseen juomakulttuuriin tottumattomalle maistui tosin paremmin pullovesi.

Kokonaisuudessaan päivä oli täydellinen. Aurinko paahtoi, gondolit lainehtivat hitaasti kanaaleissa, gelato suli sormille ja nauru raikasi. Sain halailla rakkaita tyttökavereitani ja viettää aikaa heidän kanssaan.

Lopulta juoksimme puoli kaupunkia ehtiäksemme kahdeksalta lähtevään junaan, joka oli onneksi italialaiseen tapaan hieman myöhässä. Istuimme hikisinä junassa, joka vei meidät puolessa tunnissa kotiin. Sen jälkeen suuntasimme suihkun kautta vielä Padovaan illalliselle – keskiyöllä, tietysti, kuten paikalliseen tapaan kuuluu.

Vaikka illalliset Italiassa jatkuivat yleensä päivän paremmalle puolen ja univelka nyt hieman painaa, on oloni mitä parhain. Tämä matka nimittäin muistetaan ikuisesti.

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Share

Pages