Ladataan...
Sunday Blondie

*Yhteistyössä Vegan Restoran V:n kanssa

Tuntuu uskomattomalta, että vielä reilu viikko sitten astelin rennosti Tallinnan aurinkoisilla kaduilla +18 asteessa. Välillä piti riisua takki pois, niin kesäiseltä sää tuntui. Nyt tekisi mieli keittää iso kuppi teetä, kömpiä paksujen peittojen alle ja avata Netflix.

Sadepäivänä, jos jolloin, on hyvä palata fiilistelemään kuluneen kesän ja syksyn aurinkoisia viikonloppuja. Edellisviikonloppu vierähti tyttöjen seurassa Tallinnassa, kun kävimme Sarandan ja Anin kanssa moikkaamassa kaupungissa asuvaa ystäväämme Adamaa.

Olen käynyt Tallinnassa monta kertaa, mutta vasta viimeisten parin reissun aikana olen päässyt todella tutustumaan vanhan kaupungin suloisiin ravintoloihin ja Telliskiveen. Erityisesti olen himoinnut kaikkien hehkuttamaan Vegan Restoran V:hen

Saavuimme Tallinnaan kymmenen maissa ja veimme tavaramme Adamalle. Sen jälkeen suuntasimme ensitöiksi lounaalle – kukapa jaksaisi kiertää kaupunkia nälkäisenä.

Vegan Restoran V otti meidät lämpimästi vastaan. Nautimme lounaaksi kolmen ruokalajin menun, jokainen sai valita itse mieleisensä annokset. Itse valitsin alkuruoaksi valkosipulilla höystettyä ciabattaleipää sekä tahnoja (cashew-pinaatti, muhammara, bataatti-maapähkinä), pääruoaksi kesäkurpitsanuudeleita ja kvinoasalaattia grillatun avokadon, tofun ja peston kera sekä jälkiruoaksi oreokakkua.

Ravintolan hintataso on erinomainen. Alkuruoat ja jälkiruoat maksavat noin 5 euroa kappaleelta, pääruoan saa alle kympillä. Kaikki ruoka oli hyvää – joskaan ei aivan niin fine diningia, mitä olin monista keskusteluista ymmärtänyt. Tunnelma ravintolassa oli pikemminkin rennon kodinomainen, rosoiset kiviseinät ja patinoituneet huonekalut loivat lämmintä tunnelmaa. Vaikka Helsingistä löytyy jo useita mahtavia vegaanikahviloita, Vegan Restoran V:n kaltaista vegaaniravintolaa ei ole. Itse aavistelen, että sellainen on kuitenkin pian tulossa.

Omat annokseni olivat varmoja valintoja, jotka maistuivat ja myös näyttivät herkullisilta. Leipä oli juuri sopivan rapeaa ja etenkin bataatti-maapähkinätahna ihastutti syksyisellä makumaailmallaan. Kesäkurpitsanuudelit, kvinoasalaatti ja avokado sopivat saumattomasti yhteen, ja reilun kokoisesta annoksesta lähti nälkä. Jälkiruokia maistelimme ristiin: niistä ykkössuosikkini oli suussasulava oreokakku ja hyvänä kakkosena cappuccinosuklaakakku.

Jos haluat nauttia Tallinnassa maukasta (vegaani)ruokaa, suosittelen suuntaamaan Vegan Restoran V:hen. Lounaan jälkeen ravintolasta on helppo jatkaa matkaa muihin kaupunginosiin, illallisen jälkeen voi piipahtaa vielä drinkille ennen nukkumaanmenoa. 

Mikä tärkeintä, tässä ravintolassa ruoka tehdään rakkaudella – kuten myös asiakaspalvelu. ♡

 

Vegan Restoran V
Rataskaevu 12
su–to 12–23, pe–la 12–24

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Share

Ladataan...
Sunday Blondie

*Yhteistyössä Verkkokauppa.com:in kanssa

En osaa sanoa miksi, mutta oloni on ollut jo muutaman päivän ajan nuupahtanut. Aamulla kellon soidessa olen herännyt täydestä unesta, ja mieli halajaa vielä takaisin unten maille, vaikka olisin nukkunut täydet kahdeksan tunnin unet.

Juuri nyt kroppa huutaa värikästä ja terveellistä ruokaa. Tykkään uunijuureksista, myös uunipunajuuresta, vaikken suuri punajuuren ystävä ole koskaan ollutkaan. Ihastuin kuitenkin kovasti tähän raikkaaseen punajuuri-porkkana-granaattiomenamehuun, jota puristin yhtenä viikonloppuna.

Punajuuri on kotimainen superfood, jota voi nauttia ympäri vuoden. Voimajuures sisältää monipuolisesti kivennäisaineita, kuten kalumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä sekä vitamiineista A-, B-, C- ja E-ryhmän vitamiineja, erityisesti folaattia. Folaatti auttaa punasoluja uusiutumaan ja vauhdittaa aineenvaihduntaa.

Punajuuri-porkkana-granaattiomenamehu (4 dl)

– 6 punajuurta
– 4 porkkanaa
– 2 granaattiomenaa 
– pala inkivääriä

Ei muuta kuin nokka kohti kaupan vihanneshyllyä ja kotimaisia juureksia ostamaan! Ulkomailta saatava granaattiomena tuo muuten vihannespainotteiseen mehuun hedelmäistä makeutta, inkivääri puolestaan raikkautta.

Heitän usein granaattiomenansiemeniä myös rahkan päälle: tällä kertaa aamiaisena oli Alpron soijarahkaa, pensasmustikoita, granaattiomenan siemeniä ja seesaminsiemeniä.

aiemmat tuoremehureseptit:

lehtikaali-selleri-omenamehu

appelsiini-porkkana-mango-inkiväärimehu

 

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Share

Ladataan...
Sunday Blondie

Mitä pimeämmiksi ja viileämmiksi päivät käyvät, sitä enemmän kaipaan pehmeyttä vaatekaappiini.

Syysmallistot ovat monesti tummanpuhuvia. Väriskaala vaihtelee mustan, harmaan, tumman luumun ja metsänvihreän välillä. Eikä siinä ole sinänsä mitään vikaa – kauniita värejä kaikki.

Tänä syksynä mallistoissa on kuitenkin näkynyt myös vaaleampien värien pilkahduksia. Pehmeät puuterin ja roosan sävyt tuovat keveyttä niin kodin sisustukseen kuin vaatekaappiin.

Olen haalinut tänä vuonna huomaamattani vaaleanpunaista vaatekaappiini. Helmikuussa löysin vaaleanpunaisen Herschelin minirepun New Yorkista, kesäkuussa puuterisen Acnen neuleen Tukholmasta ja heinäkuussa pinkin, metallin hohtoisen farkkuhameen Nizzasta. Syksyä varten ostin Helsingistä R/H:n vaaleanpunaisella ja harmaalla leikittelevän Magic-collegen.

neule Acne // housut Zara // tennarit Nike // korvakorut R/H

Voisi ajatella, että tein hankinnat hetken mielijohteesta – tämän hetken trendien siivittämänä. Tajusin kuitenkin jonkin aikaa sitten, että olen kaivannut jo pitkään värejä kaappiini. Koen, että jokainen hankinnoistani on ollut laadukas, ja toivon, että ne osoittautuvat myös käytössä pitkäikäisiksi.

Vaikka ostan mieluusti kotimaisten merkkien vaatteita, en pidä ketjuliikkeiden vaatteita pannassa. Kun ostaa ajatuksella, kiinnittää huomiota materiaaleihin eikä haksahda halvimpiin, heikosti kyhättyihin ja pari pesua kestäviin vaatekappaleisiin, voi ketjuliikkeenkin luomuksesta tulla yksi rakkaimmista turvavaatteista. Kuten esimerkiksi näistä Zaran klassisista, liehuvalahkeisista housuista, jotka saavat joka kerta kehuja, kun puen ne päälleni.

 

Kuvat: Saranda Dedolli

FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST

Share

Pages