When lights are low

 

Jo melkein tavaksi tässä taloudessa osoittautunut nuudelisalaatti on ihan parasta perjantai-iltaan. Jos jääkaapissa olisi löytynyt kylmää olutta, se olisi kruunannut hiljaisen ja lämpimän illan. Rapsakat ja pienet kauden kasvikset porkkanoista nippusipuliin, retiiseihin, kukkakaaleihin ja parsakaaleihin sopivat kaikki tähän salaattiin ohueksi siivutettuna. Päälle niin paljon tuoretta korianteria kuin nuppi kestää. 

*

Our go-to meal for Friday is this cold noodle salad, that I've posted before. It's perfect for relaxed eating on a warm night. No lights or candles, just the slowly fading daylight and cool air from a window left open. 

 

 

Share

Kommentoi