Vihersmoothie = 760 kcal

Tickle Your Fancy

Sillä tämä eilinen 7 päivän ruokapäiväkirja aiheutti sen verran keskustelua, päätin kasata yhteen vielä muutaman faktan ruokavaliostani. Ennen kun siis leimaatte minua syömishäiriöiseksi, lukekaa tämä.

Kun ilmoitan syöväni aamu-, ilta tai välipalaksi, välillä jopa lounaaksikin vihersmoothien, on vastassa poikkeuksetta kauhistuneita ilmeitä. "Et saa tarpeeksi energiaa", on se yleisin kommentti. Ympärillä kuhistaan. Olen huono esimerkki nuorille ja syön aivan liian vähän treenimäärääni nähden.

Mikäli smoothievälipalojeni kohdalla olisikin lukenut "reilu lautasellinen pestopastaa" se olisi varmasti ollut huomattavasti hyväksyttävämpää. Totuushan kuitenkin on, että meikäläisen pyöräyttämässä smoothiessa on a) enemmän energiaa b) enemmän ravintoaineita.

Se ala-asteeltakin tuttu ruokaympyrä piimälaseineen, näkkileipineen ja kiisselijälkiruokineen on iskostunut päähämme. Aterian on oltava lautasella ja mielellään kiinteässä muodossa, muutoin se on liian kevyttä. Eli käytännössä jos sen ruokaympyrän annoksen pistäisi tehosekoittimeen, sekoittaisi joukkoon vähän vettä ja joisi, se ei olisi enää sama asia? Huhuu, ei ne ravintoaineet ja kalorit mihinkään katoa vaikkei sapuska kiinteää olisikaan. Päinvastoin, hienonnettuina ravintoaineet imeytyvät kehoon huomattavasti helpommin kuin kiinteänä syötynä. 

Sisältö ratkaisee, kyse on nimenomaan siitä mitä smoothie sisältää. Kun puhun ravitsevasta vihersmoothiesta, myös tarkoitan sitä. Sieltä löytyy niin proteiinia, hiilaria kuin rasvaakin. Kalorimäärät yltävät parhaimmillaan lähes 800:aan, kuten kuvissakin näkyvässä, tänä iltana valmistamassani smoothiessa.

Miksi sitten suosin smoothieita? Kuten olen aikaisemmin maininnutkin, nämä sopivat minulle ja herkälle vatsalleni. Aamuinen kaurapuuro tai leipä ei myöskään pidä minua kylläisenä kuin pari tuntia, tuhti smoothie sen sijaan pitää. Nautin smoothieiden tekemisestä ja makujen miksailuista, eräänlaista ruoanlaittoa sekin. Lisäksi saan smoothielasiini huomattavasti enemmän ravintoa, kuin mitä jaksaisin paljaaltaan syödä. Tämä on siis minun tapani pitää huolta päivän kasvistarpeen täyttymisestä.

Nämä meikäläisen aamu- ja välipalat ovat siis kuin pieniä aterioita. Se ruokaympyrän tavara on vain tällä kertaa peräisin kasviksista ja se on käytetty blenderissä. Edustettuina on proteiinit, hiilarit kuin rasvatkin. Mikäli vielä epäilyttää, suosittelen testaamaan alla olevan, tyypillisen reseptini. Aivan varmasti täyttää.

1/3 kurkkua

omena

3 isoa lehteä lehtikaalia

avokado

banaani

2 kananmunaa

tuoretta minttua

sitruunan mehu

reilu 2 rkl herneproteiinia

vettä

Lopputuloksena joko yksi jättilasillinen tai kaksi "ikealasillista" vihreää tavaraa. Kaikki menee kuitenkin kurkusta alas.

 

xx Sara

Share

Kommentit

mulle tuli paha mieli sun puolesta, kun näin sen ruokapäiväkirjan kommentit. miten kukaan muu kuin itse ruokansa syöjä voisi tietää, miten paljon sanoihin "smoothie" tai "kasviksia"  kuuluu sitä tavaraa? ruudun toiselta puolelta se voi kyllä olla hankala hahmottaa, mutta ei noin kärkkäästi pitäisi tuomita. 

miten vaan, olet mun esikuva ja lempibloggaaja! sanoisin, että tää blogi on osasyy siihen, että olen siirtynyt ruokailussa paremmalle tielle! :-) 

saratickle
Tickle Your Fancy

<3

Minun oma mokahan se osaksi myös oli. "smoothie" on monelle jogurttia, pala banaania ja kourallinen mustikoita. Jotenkin kun on vuoden päivät pyöräytellyt näitä tuhteja reseptejä, sitä on niin tottunut siihen, että smoothiet vaan ovat energiapitoisia ja täyttäviä. Mutta eivät kaikki sitä kuitenkaan niin ymmärrä.

Ruokapäiväkirjoista on joo mahdotonta saada realistista kuvaa. Ehkä ne on parempi pitää blogin ulkopuolella :)

Kiitos kovasti, aivan ihana kuulla! Tsemppiä jatkoon ja haleja!

Vierailija (Ei varmistettu)

Niin siis kommunikaatio-ongelmastahan tässä oli kyse - sinä tarkoitit smoothiella jotakin toista mitä iso osa lukijoista. Hyvä, että tarkensit asiaa!

Nessa (Ei varmistettu) http://nessanelamaa.blogspot.fi/

Niin, onhan se niin että tapoja on monia. Jokaisen on itse saatava valita se omalle kropalle sopivin tapa syödä.:)

saratickle
Tickle Your Fancy

Näinhän se menee :)

leenafin (Ei varmistettu)

En ehtinyt vielä lukea sitä alkuperäistä juttua ja kommentteja, mutta oli pakko sanoa että tiedän tunteen! Mulla on tapana tehdä aika tuhteja ruokaisia smootheja treenin jälkeen joissa kyllä yhdistyy välipala ja lounas ja taatusti on täyttävää ja terveellistä! Esim. tuon sun kuvan kaltaiseen komboon laittaisin itse kokonaisen avokadon, omenan ja banaanin, puoli purkkia rasvatonta rahkaa, mantelimaitoa, mantelilastuja, pellavan- ja kurpitsansiemeniä, marjajauhetta ja muutaman lusikallisen ruishiutaleita. Proteiinit vitamiinit ja kuidut samassa paketissa. On siis smootheja, ja sitten on smootheja, yksi täyttää ja toinen ei :) Keep up the good work!

saratickle
Tickle Your Fancy

Voi kiitos sanoista! Meille ne on tuhteja, kaikille ei. Tämä unohtuu multa liian usein.

Ps. nyt kuulosti hyvältä reseptiltä! Kokeiluun! :)

 

leenafin (Ei varmistettu)

Luin sen ruokapäiväkirjajutunkin ja onhan sun ruokailujen välit aika pitkät mut jos se kevyen treenin viikkona toimii niin mikäs siinä. Itseni on pitänyt ihan opettelemalla opetella syömään lyhyemmin väliajoin ja se tuntuu mulla pitävän turvotuksen kurissa, ainakin hyvinä päivinä. Itse treenaan viitenä päivänä viikossa eikä mun normiviikon ruokamäärä ole mitenkään erityisen iso, mut mä oonkin 40v niin että en ihan kuulu enää siihen 'kasvava nuori nainen' -kategoriaan :)

eveliina25 (Ei varmistettu)

Mä varmaan oksentaisin jos yrittäisin syödä 2-3 tunnin välein..mulle 2-3 syöntiä päivässä riittää. Ei kaikille vaan voi sopia sama rytmi ja niin olen vain todennut ja pysyn omassa harvassa rytmissäni :)

Suvi K.
Sisunainen

Mäkin meinasin kommentoida edelliseen postaukseen, että onpa kevyen kuulosta safkaa, mutta sitten tajusin, että enhän tiedä mitään määristä. Tosin sen voin sanoa, että mojito on aina hyvä idea jos sitä on tarjolla. ;D

Mäkin syön vissiin aika epätyypillisesti perinteisiin suosituksiin nähden (pari ruokapäiväkirjaa blogissa), mutta tosiaan ei ole olemassa yhtä oikeaa tapaa syödä hyvin. Niitä kasviksia olen muuten alkanut lisäämään ihan kokeilumielessä kun oli siitä puhetta tuolla toisessa postauksessa, ja pienellä vaivalla tuntuisi menevän ainakin se 6 kourallista rikki. :)

Postaa ihmeessä ruokapäikkyjä jatkossakin, mutta ehkä lukijoita hämmentää vähemmän, jos laitat jotain osviittaa kaloreista ja määristä suoraan näkyviin. :)

Suvi K.
Sisunainen

Ps. Piti vielä sanomani, että kerran talvella tein kanasalaattia ja laskin jälkikäteen annoksen kalorit: lähemmäs tuhat. Hupsista.

saratickle
Tickle Your Fancy

Mojito on AINA hyvä idea :D Hei kiitos kommentista, ja mahtia, että otit kasvishaasteen vastaan ;) Pitää ehdottomasti muistaa tuo ektratarkkuun mikäli jatkossa haluan vielä ruokapäiväkirjoja postata!

drre (Ei varmistettu)

Olet useasti maininnut näiden ruokapostausten yhteydessä herkän vatsasi, turvotuksen ja sen, kuinka asiaa hoidat ruokavaliolla. Itselläni on ollut jo ainakin 6 vuoden ajan ongelmia vatsan kanssa, Välillä vatsa on niin turvonnut, että suorastaan koskee ja mikään ruoka ei pysy sisällä. Tämä alkaa jo vaikuttaa omaan itsetuntoon, sillä pahimman turvotuksen aikana näytän sille, kun olisin lihonnut 10 kiloa. Tekee mieli jättää syömättä, vaikka tiedän, ettei oikeasti kyse ole läskistä. Mitkään vaatteet ei sovi ja pääasiassa pukeudun löysiin vaatteisiin, sillä jäätävä turvotus voi yllättää milloin tahansa. Päivät, jolloin turvotus on poissa, on luksusta. Niinä päivinä minulla näkyy selkeästi vatsalihakset ja peiliin katsoessa yllätyn siitä, miten olemus muuttuu kun turvotus katoaa. Harmi, että näitä päiviä ei enää nykyisellään juurikaan ole. Ajattelinkin kysyä, että onko tästä ravinnon muuttamisesta nestepainotteiseksi ollut todella hyötyä sinun ongelmaan? Olisin itse valmis kokeilemaan jotain uutta keinoa tähän, vielä kerran. Tutkimuksissahan minulla ei ole koskaan mitään löytynyt ja lääkärin terveiset ovat olleet lähinnä " koita pärjäillä!" :( Kiitos ihanasta blogista, olen ollut mukana jo pitkään ! :)

ccc (Ei varmistettu)

Hei, luulisi, että lääkärit eivät sanoisi vain "voi voi" tuollaisiin oireisiin!

Jos et vielä ole kokeillut, kokeile fodmap-ruokavaliota! Noudata sitä alkuun NIIIN tarkkaan kuin pystyt ja myöhemmin ruoka-aineita voi lisätä oman sietokyvyn mukaan takaisin. Aika monella suomalaisella on ärtyvän suolen oireyhtymä. Myös gluteentittomuus tai maidottomuus voi toimia. Myös palkokasvit ja viljat noin yleensä ilman IBS:ääkin voivat aiheuttaa oireita.

Voi olla, että olet kokeillut jo kaikkea, mutta tässä yksi idis! Helpotus ei myöskään näissä tule heti, vaan "kuntoutuminen" voi viedä kuukausia.

Itselläni tuo fodmap toimii aika hyvin :) Niinä kausina kun vatsa voi hyvin, voin syödä jopa palkokasvejakin. Mutta sitten kun se voi huonosti, ei tekisi mieli syödä muuta kuin riisiä :D

Yksikin ruoka-aine voi aiheuttaa pitkäksi aikaa ärsytystä. Itse esim jos syön sipulia tai viinirypäleitä, alkaa siitä aina pitkä "sairastumisjakso", jonka aikana kaikki ruoka aiheuttaa oireita :(

Tsemppiä!

saratickle
Tickle Your Fancy

Mahtavaa, että täällä jaetaan jo vinkkeja! Olette huippuja :) Mä myös suosittelisin tekemään tosi tarkkaa tutkimusta siitä mitkä ruoka-aineet sitä aiheuttaa. Viljan ja maidon poisjättäminen (ermottoman tarkka!!) voisi auttaa. Mutta sitten on just näitä viinirypäleitä sun muita, mitkä saattavat kummitella turvonneen vatsan taustalla! Kärsivällisyyttä vaan, ihan varmasti apu löytyy. Ruokavaliosta se syyllinen löytyy! :)

possu4 (Ei varmistettu)

Harmittaa ihan suunnattomasti, että edelleen joudut puolustelemaan syömisiäs vaikka tuntuu että noiki keskustelut on käyty kerran jos toisenki sun bloggaajauran aikana. En enää lue aktiivisesti, mutta käyn täällä aina mielellään tsekkailemassa mitä kuuluu ja hakemassa hyvää fiilistä ja inspistä, tuli ihan kakka fiilis noista edellisen postauksen huutelijoista. Itsekin oon luonnostaan laiha ja liikun paljon, mutta syön silti huomattavasti enemmän ku monet kavereista jotka lähinnä kuluttaa sohvaa ja mäkkärin autokaistaa, mutta silti he kokee että heillä on oikeus kommentoida siitä mitä syön ja mille näytän. Se on hassua että nyt "aito oikee nainen" tuntuu olevan kokoa L, mikä on hieno vastaliike ylenpalttisen laihuuden ihannoinnille mutta helkkari soikoon, kun sitten jää näiden terveellisyyden puolestapuhujien jalkoihin elämällä terveellisesti, mutta vaatekoossa S -.- stay calm and make more smoothies! :D

saratickle
Tickle Your Fancy

Oh yes. Tämä on varsin kohuttu aihe. Meitä on tosiaan moneksi, toiset pärjää vähemmällä, toiset tarvitsevat enemmän safkaa. Musta myös tuntuu, että ruokapäiväkirjoja moititaan tyypillisesti niiden vähäruokaisuudesta, ja peukku sen sijaan nousee jos aterioita ja kaloreita ahmii päivässä tarpeellista enemmän.

jennajohannasi
Pirtti

Hei onpas kivankuuloinen resepti. Maistuuko tuo Cocovin herneproteiini kovasti "läpi" smoothiessa? En ole ikinä kokeillut mitään proteiinijauheita mutta tuota ehkäpäs voisi.

saratickle
Tickle Your Fancy

Se tulee jonkun verran, itse olen makuun tottunut ja ihan pidän siitä! Lisään sitä lähes kaikkeen, tosin reseptejä jakaessani jätän ulkopuolelle. Kannattaa kokeilla! :)

Mirtsu (Ei varmistettu)

Mun mielestä herneproteiinin maku taas tulee vähemmän läpi kuin esim riisiproteiinin maku. Harmi vaan maha (vai pitäiskö sanoa mieheni) ei tykkää ton käytöstä. :D

Johanna T. (Ei varmistettu)

Smoothiet kuulostaa hyvältä. Mun ongelma on vähän sama. Tarpeeksi kylläisenä pitävää pöperöä on työlästä syödä.
Avokadot onkin siksi ihana ruoka :) Sen enempäää omistani en höpötä kuin että liottakaa pellavansiemenenne ja rouheena vielä paremmin saa hyvät hyötyyn :)

saratickle
Tickle Your Fancy

Näin se menee! Pellavansimenien liotukseen en oo vielä lähtenyt, äiti sen sijaan on harrastanut jo vuosikausia!

miuskismauskis (Ei varmistettu)

Heips,
älä välitä noista edellisen postauksen kommentoijista, he selkeästi eivät ihan hiffanneet kaikkea. Siis, hyvä että avasit aihetta nyt myös "mansikkamaitorahkapuolikasbanaani-smoothie"-tyypeillekin mitä kaikkea sinne smoothieen/mehuun voi laittaa ja miten siitä saa todellakin kelpo välipalan. Tämähän on kokonainen ateria.
Sulla on ihana blogi ja oot upean näköinen ja oloinen tyttö, ja hyvä olo kehossa huokuu susta ulospäinkin. Jatka vaan samaan malliin!!! :)

saratickle
Tickle Your Fancy

Vo iiso kiitos näistä sanoista! :) En pahoita!

Jape (Ei varmistettu)

Juurikin näin, hyvä Sara! Ravintorikkautta parhaimmillaan! Näinhän se menee, taitaa vaan tää smoothie/mehu -villitys olla vielä suhteellisen uusi käsite ihmisille.
Täytyy muuten kokeilla tota vihersmoothieta ;)

saratickle
Tickle Your Fancy

Jes! :) Kiitos paljon! Ja kokeile ihmeessä!

kalorilaskuri (Ei varmistettu)

Ihmettelen vain, että millä lasku tavalla smoothien kalorimääräksi saa 760 kcal?

Anonyyminnn (Ei varmistettu)

Mäki laskin vielä hieman liioitellusti et about 550 kcal olis tossa, muttei kyllä juuri enempää kuin 600kcal.
Hyvä jos pitää nälkää, 600 kalorilla saa jo ihan kivan satsin ruokaa, itsellä ei ainakaan pysy smoothiella nälkä poissa just siks kun imeytyy niin nopeasti mut tosiaan tapoja on monia!

saratickle
Tickle Your Fancy

Kuvan ulkopuolelle ei varmaankaan välity tuotteiden painot, jotka tarkistutin ja laskin...

Meitsillä pysyy :) 

saratickle
Tickle Your Fancy

Sillä että jokaisen tuotteen punnitsee erikseen, ja syöttää tulokset ravintolaskuriin. Älkää oikeasti jaksako :D

lurrbs (Ei varmistettu)

Pakko pistää itsekkin lusikka tähän soppaan! Siis eilen sun postausta lukiessani ajattelin että vau joku syö näinkin paljon ja on silti noin timmissä kunnossa. Ainoa asia mitä muistan ihmetelleeni postausta lukiessa oli että miten ihmeessä smoothieen saa noin paljon kaloreita mutta tajusin myöhemmin että kaikki proteiinit sun muut mitä lisäilet tuo niitä aika nopeasti. :-D sitten luin ihan monttu auki kommentteja kun jengi tulee huutamaan että annat todella huonoa esimerkkiä.... Anteeks? Lisäks oli niin ihanaa kun joku kerrankin rehellisesti kertoo myös nämä "noh yksi lasi punaviiniä ja puol pakettia jäätelöä tuli syötyä."

Sitten kun vielä itse on tullut sua seurattua monen monta vuotta niin heti pisti silmään että treenaaminen ei tosiaan ole nyt kovimmillaan että lenkkipainotteista lähinnä niin siinä ei varmaan tarvitsekkaan tankata puolikasta hevosta joka päivä ruuaksi...

ps Oot huippu!

saratickle
Tickle Your Fancy

Heh joo ihmisiä ja ruokavalioita on kyllä laidasta laitaan. Tunnen niitä, jotka syövät sen kolme kertaa päivässä ja voivat varsin hyvin. Sitten on niitä, jotka vaativat ruokaa 2h välein. 

Treenimäärät ei tosiaankaan ole pilvissä tällä hetkellä. Lihaskuntotreeniä oman kehon painolla ja juoksua! Salikauden startatessa kunnolla muuttuu ruokavaliokin astetta tuhdimmaksi :)

lisbuu (Ei varmistettu)

moi! sun blogia jo pitemmän päälle seuranneena ei voi sanoa sulle kun kiitos ja aamen!! en tiiä ketää muuta bloggaajaa, joka tois aurinkoista piristävää energiaa millä tahansa postauksella, koski se sitten vaatteita, miksipostauksia, väsymyspostausta tai etenkin treenaamiseen ja ruokavalioon liittyvää! urheilua on tullu harrastettua aina, mut sun ruokavaliopostauksien myötä on kolahtanu itelleki ruoan tärkeys iha uudella tavalla! jatka samaan malliin ja ilahduta lisää sun huikeella elämänasenteellas ja rennolla meiningilläs! toivottavasti sun energiaa ja hyvääoloa valuu myös muihinkin lukijoihi ja kanssaeläjiin :) ps. eka oikea kommentti ikinä, woop!

Mikä blenderi sulla on? Musta tuntuu et mun häkkyrä ei jauha kurkkua ja salaattia niin pieneksi mitä haluaisin vaan jää klönttejä...

Vierailija (Ei varmistettu)

Moi Sara! Teet ihania smoothieita, ja olisi todella innostavaa, jos viitsisit tehdä postauksen, jossa olisi koottuna nämä reseptisi. :) Itse tykkään tehdä ja juoda niitä, ja sinulla on ollut hyviä, mitä olen paria kerennyt kokeilemaan. :D

Kommentoi