Ladataan...
Tickle Your Fancy

 

Sain viime viikon voimatreeneissä salituttavaltani Lindalta hänen uuden inspiroivan kirjansa Vegeä, liikkujan kasvisruokaa. Olin kuullut tästä herkullisia ja helppoja kasvisreseptejä sisältävästä kirjasta jo aikaisemmin, ja innoissani selasinkin sitä jo matkalla treeneistä kotiin. Kirjasta löytyi niin aamupaloja, välipaloja, pääruokia kuin terveellisiä jälkkäreitäkin.

Linda on itse kotitalouden opettaja, ravintovalmentaja, liikunnanohjaaja ja pitkän linjan vegetaristi. Omien kokemuksiensa kautta hän oivalsi ravinnon merkityksen treenaamisessa ja innostuikin tekemään reseptikirjan kasvisruokaa suosiville aktiiviliikkujille. Reseptit on kasattu niin, että niissä on runsaasti energiaa ja monipuolisesti eri ravintoaineita. Jokaisen reseptin perästä löytyy myös annoksien ravintoarvot.

Kirjassa on oma osio, jossa käydään läpi aterioiden suunnittelua ja eri ruoka-aineiden ravintoarvoja. Osiosta löytyy mm. vinkkejä ruokapäiväkirjoihin ja aterioiden koostamiseen. Siinä käsitellään myös miten kasvattaa lihasta kasvisruokavaliolla ja miten taas koostaa kasvisruokavalio kiinteytyjälle.

Ehkä yksi kirjaan parhaista jutuista on se, että tarvikkeet lähes kaikkiin resepteihin on saatavilla lähi-alepasta. Raaka-aineita ei siis tarvitse lähteä metsästämään spessuliikkeistä. Kaikki on tosi simppeleitä!

 

PORKKANA-KVINOASALAATTI

 

2,5 dl kvinoaa

4 dl vettä

1/2 tl suolaa

1 tl kuminaa

1 tl korianteria jauheena

1 tl kardemummaa

1 tl kanelia

1/2 tl chilirouhetta

5 porkkanaa

3 rkl oliiviöljyä

1 appelsiinin mehu

1/2 rkl hunajaa

2 rkl rusinoita

100 g kalamata-oliiveja

2 keitettyä kananmunaa

kourallinen lehtipersiljaa

kourallinen tuoretta korianteria

 

Tee porkkanoista suikaleita kuorimaveitsen avulla. Laita suikaleet kulhoon ja marinoi ne appelsiinin mehulla, hunajalla ja oliiviöljyllä. Anna vetäytyä jääkaapissa n. 2h. Psst. parhaan marinadin saat, kun annat niiden tekeytyä jääkaapissa yön yli!

Huuhtele kvinoa, ja laita mausteiden kanssa kattilaan. Keitä n. 15 min ja anna vetäytyä tämän jälkeen vielä kannen alla 5 min. Jäähdytä.

Sekoita astiassa kvinoa, porkkanasuikaleet, oliivit, rusinat, tuoreet yrtit ja puolitetut kananmunat.

 

 

Jättikiitos Lindalle tätä kirjasta! <3

 

xx Sara

Share

Ladataan...
Tickle Your Fancy

 

Avauduin teille kesällä Kun kaikki ei olekaan ok -postauksessa kummallisista vaivoistani, joihin ei millään meinannut löytyä järkevää selitystä. Syy ikäviin kohtauksiini lopulta kuitenkin löydettiin, ja nyt haluan jakaa tarinani, sillä tästä voi olla hyötyä jollekin teistä.

Kohtauksia tuli alkukesällä muutama. Tyypillisimmin selinmakuulta noustessani. Yhtäkkiä maailma alkoi pyörimään ja se yltyi yltymistään. Ihan kuin olisin katsellut edessä avautuvaa näkymää huvipuiston kieputuslaitteesta käsin. Kun yritin kävellä eteenpäin, lensin vasemmalle. Kirjaimellisesti lensin. Lensin kerran jopa niin kovaa, että satutin seinään osuessa kylkeni. Noin minuutin pyörityksen jälkeen aloin hetken päästä oksentaa. Huonoa oloa kesti kohtauksen jälkeen aina pari päivää.

Tapasin ensin kahta eri lääkäriä. Ravasin kuvauksissa ja verikokeissa, mutta mitään ei löytynyt. Lääkärit painottivat, että huimaus harvemmin liittyy kasvaimiin, ja että huimaukset ovat yleensä harmittomia. Totta kai tieto helpotti, mutta saadessasi kohtauksen keskellä Aleksanterin katua, yksin ollessasi, harmittomuudella ei ollut enää mitään merkitystä. En todellakaan voinut tai halunnut elää tällaisen "harmittoman huimauksen" kanssa. Lääkärit olivat sitä mieltä, että minulla on paniikkihäiriö ja että pelkäsin yleisiä paikkoja. Totta helkkarissa aloin pelkäämään yleisiä paikkoja, jos tällaisia kohtauksia siellä iskee, mutta ei tämä ollut paniikkihäiriötä. Ei tällä ollut mitään tekemistä sen kanssa, kyllä minä itseni tunnen.

 

 

Vaikka en yleensä peukutakaan oiregoogletteluja, päätin tällä kertaa kokeilla. Diagnoositulvasta erottui yksi, jonka kuvaus osui täydellisesti omiini. Vaivan nimi oli hyvänlaatuinen asentohuimaus. Se on yleisin huimausta aiheuttava sairaus. Sen oireena on kiertävä, voimakas, muutamia kymmeniä sekunteja kestävä huimaus, joka liittyy asennon muutoksiin. Oireen aiheuttaa sisäkorvan kaarikäytävään kulkeutunut sakka, joka liikkuessaan antaa herkille sisäkorvan aistinsoluille väärää informaatiota pään liikkeistä. Syytä sakan kertymiselle ei varmuudella tiedetä. Lääkehoitoa ei tarvita, hoidoksi riittää sakan poistaminen kaarikäytävästä asentohoidolla.

Varasin ajan korvalääkärille, joka antoi minulle lähetteen fysioterapiaan. Fysioterapeutti teki minulle testejä, joilla selvitettiin, kumpi korva on kyseessä. Tämän jälkeen kävimme läpi asentohoito-ohjeet, jotka sain kotiin. Asentohoidon liikesarjat poistavat korvakäytävät sakasta. Tein viikon verran kahdesti päivässä liikesarjaa, eikä huimauskohtauksia sen jälkeen ole enää ilmestynyt. Sekä korvalääkäri, että fysioterapeutti muistuttivat, että sairaus voi uusiutua. Se on kuulemma jopa todennäköistä, mutta mitä todennäköisemmin hoidettavissa jälleen asentohoidolla.

Mikäli hyvänlaatuista asentohuimausta ei hoideta, kestää vaiva noin kymmenen viikkoa. Oireet ovat yksilöllisiä: jollain kevyempiä, toisilla taas rajuja. Mutta mikäli ikinä epäilette tätä, pyytäkää asentohoito-ohjeet lääkäriltä tai fysioterapeutilta. Kenenkään ei pitäisi kärsiä näin helposti hoidettavissa olevasta sairaudesta 10 viikkoa!

Ps. Lisää hyvänlaatuisesta asentohuimauksesta voit lukea täältä

 

Pictures: Elisa Lepistö

xx Sara

Share

Ladataan...
Tickle Your Fancy

*sis mainoslinkin

Paljonko painat? Tätä kysytään minulta lähes viikottain. Vastaukseni kysymykseen kuuluu: "joku luku 50-65 väliltä, uskoisin." 

En ole käynyt vaa'alla vuosiin. Ei yksinkertaisesti kiinnosta. Tavallaan voisin käydä ja näin saada tiedon kuinka montaa kiloa kannan päivittäin, mutta mitä minä sillä tiedolla?

Nuorempana se oli päivittäistä. Jopa pakkomielteistä. Aamupaino oli saatava, muutoin epätietoisuus vaani koko päivän. Mikäli lukema oli normaalia suurempi, masennuin ja mikäli se oli taas normaalia alempi suu vääntyi väkisinkin hymyyn. Ei sillä, että olisin jollain erillisellä laihdutuskuurilla ollut tai mitään muutakaan. Paino nyt vaan sattui heittelemään, kuten naisilla tapana on. Näin jälkeenpäin mietittynä koko ajatus tuntuu aivan sairaalta. Vaa'an osoittama kilomäärä saattoi masentaa minut kokonaiseksi päiväksi tai parhaimmillaan jopa viikoksi. Ja nyt puhutaa normaalipainoisesta ihmisestä. Aivan sairasta!

Jossain vaiheessa vaaka jäi, en halunnut astua siihen. Vaaka on minulle nykyäänkin ahdistava kapistus. Vaikka tällä hetkellä minulle on aivan se ja sama montako kiloa painan, edustaa vaaka kaikkea sitä, mistä haluan pysyä kaukana. Vartaloni on minulle niin paljon enemmän kuin kilomäärä. 

top here* // sneakers here* (on sale!!!) // tights here*

 

Vastaukseni kuuluu yhä, että en tiedä paljonko. En omista vaakaa, enkä ole kiinnostunut sellaista hankkimaan. Mittaan mielummin 100m:n aikaani kuin painoani ja lasken mielummin päivän aikaisia hymyjä kuin kehoni kiloja.

 

My readers keep asking my how much I weight. The answear is, I have absolutely no idea. Probably something between 50-65kg. The thing is I have no interest to find out how many kilos I carrie around. I mean I totally could, but what would I do with that information? I used to took my weight every morning. I was sad if the number was bigger than my average weight and happy if it was smaller. How crazy was that. I was totally normal weight and not on a diet or anything. To me the scale represent everything that I don't appreciate. For me my body is so much more than just a number. I rather measure how many push ups I can do in 60 seconds than keep counting the kilos of my body.

 

Pictures: Annika Ollila

xx Sara

Share

Pages