Ladataan...
Tickle Your Fancy

*Kaupallinen yhteistyö: Alpro

 

"Pitäisi tehdä enemmän keittoja", kommentoin eräänä elokuisena iltana kun lusikoin viimeisiä kasvissosekeiton jämiä soppakulhostani. Ei ollut muuten ensimäinen kerta kun tämän lauseen tokaisin. En tiedä mikä siinä mättää, mutta keitoilla on vaan tapana unohtua perusarjesta. Helpommin tulee valmisteltua kiinteitä ruokia. 

Tänä syksynä tartuttiin haasteeseen ja ollaankin kokeiltu keittoja jos jonkinlaisia. Ollaan löydetty monta maukasta reseptiä, joista yksi on kyllä ollut ylitse muiden. Tämä keitto sisältää kukkakaalia, omenaa ja currya. Ja Alpron kasvipohjaista ruoanlaittovalmistetta. Pettämätön yhdistelmä!

 

 

Mausteinen, lämmin keitto on täydellinen arkiruoka marraskuun pimeisiin iltoihin. Ja tässä reseptissä maut ovat todellakin kohdillaan! Alpron soijavalmiste tekee vieläpä keitosta ihanan täyteläistä - terveellistä ja hyvää!

 

 

Resepti Curry-kukkakaalikeittoon löytyy alla olevalta videolta!

Vinkki! Mikäli syöjiä on useampi kuin kaksi, suosittelen lämpimästi valmistamaan kerralla enemmän (reseptissä 4 annosta). Keitto säilyy jääkaapissa ja maistuu vielä seuraavanakin päivänä.

 

 

xx Sara

Share

Ladataan...
Tickle Your Fancy

*Kaupallinen yhteistyö: Alpro

 

Alkusyksy on ollut meikäläisen osalta aika hektinen. Paljon matkustamista, paljon töitä. Paljon kuvauksia ja paljon hauskaa ohjelmaa. Vaikka kuukausi on ollut ihan mieletön ja avartava, se on kuluttanut ihan eri tavalla kuin tyypillinen syysarkeni.

Matkustaminen on yksi suurimmista intohimoistani, mutta reissuilta on aina kiva myös palata kotiin. Tällä hetkellä kotiaamiaiset ja päivät työhuoneella tuntuvat aivan maailman parhaimmalta. Ihanaa syödä niitä omia vakkarijuttuja ja tehdä hommia omalla työpisteellä. 

 

 

Aloitin tänään aamuni pitkästä aikaa Alpro Naturalilla, jota oli jäänyt alkukuusta jääkaappiin pari purkkia. Alpro Naturalin kaurahiutaleita sisältävä versio on kuulunut tuoteperheen suosikkeihini jo pitkään. Nopea, helppo välipala ihan sellaisenaan! Sen lisäksi, että pidän tuotteen mausta ja koostumuksesta, saa kaura minut kylläiseksi. Olen muutenkin viime aikoina pyrkinyt lisäämään kauraa ruokavaliossani, se vaan toimii mulla tosi hyvin!

Kaura sisältää runsaasti kuituja, jotka hellivät vatsaa. Kauran hyviin puoliin kuuluu myös se, että se sisältää tasapainoisessa suhteessa proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvaa, mikä täydentää hyvin mun kasvispainotteista ruokavaliota.

 

 

Kuvattiin toissa viikolla Suomessa piipahtaessani pieni video mun studiopäivältä. Mikäli behind the scenes -materiaali mun työpäivästä kiinnostaa, niin tsekatkaapa tunnelmia videolta! :)

 

 

xx Sara

 

Share

Ladataan...
Tickle Your Fancy

*Kaupallinen yhteistyö: Becel

 

Mainitsinkin jo täällä, kuinka yhteisen projektin myötä valmistin Becelin jooga-aamiaistilaisuuteen reseptiikkaa. Aamiaisfanina tämähän oli minulle ihan unelmaduuni! Halusin tarjota jotain sellaista, mitä itse tällä hetkellä keittiössäni rauhallisempina aamuina valmistan (smoothieiden lisäksi!) ja mistä itse olen juuri nyt super fiiliksissä! Lopputuloksena kolme suussasulavaa reseptiä à la Sara!

Ja koska hyvät reseptit on tarkoitettu kierrätettäviksi, kas tässä olkaa hyvät: matcha-lettuja, mansikka-saksanpähkinägranolaa ja avokado-limehummusta.

 

 

MATCHA-LETUT

 

2,5dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 rkl matcha-jauhetta ripaus suolaa

1 kananmuna tuoretta vaniljaa

2 rkl Becel Luomua

3 dl soijajuomaa

+ paistamiseen Becel Luomua

päälle: vaahterasiirappia, tuoreita marjoja, pistaasipähkinöitä

 

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kananmuna, tuore vanilja, sulatettu Becel Luomu ja soijajuoma. Taikina saa jäädä paakkuiseksi, paakkuisuus katoaa paistovaiheessa. Paista pienehköjä lettuja keskilämpöisellä pannulla. Käytä paistamiseen Becel Luomua. Tarjoa matcha-letut vaahterasiirapin, tuoreiden marjojen ja pistaasipähkinöiden kera.

 

 

MANSIKKA-SAKSANPÄHKINÄGRANOLA

 

5 dl kaurahiutaleita 

150g saksanpähkinöitä 

100g pistaasipähkinä (sydän) 

0,5 dl kurpitsansiemeniä 

0,5 dl auringonkukansiemeniä 

0,5 dl chian siemeniä 

1 tl kanelia 

1 tl kardemummaa 

ripaus suolaa 

1 dl Becel saksanpähkinäöljylevitettä

lopuksi: 0,5 dl kookoslastuja 1,5 dl kuivattuja mansikoita

 

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sulata saksanpähkinäöljylevite mikrossa ja sekoita joukkoon. Levitä granola tasaisesti uunipellille. Paista 200c asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, välillä käännellen. Anna jäähtyä. Lisää joukkoon kookoslastut ja kuivatut mansikat. Tarjoa granola vaikkapa kasvipohjaisen kaurajuoman kera!

 

 

AVOKADO-LIMEHUMMUS

 

1 tlk kikherneitä (liotettuna)

1 avokado

1 lime

1 valkosipulinkynsi

1 rkl Becel Avokado- & Limeöljylevitettä 

1/2 chili 

1/2 ruukkua korianteria 

1 tl kumina

loraus vettä

suolaa oman maun mukaan 

 

Sekoita kaikki aineet keskenään blenderissä. Lisää vettä niin, että saat seoksen sekoitettua. Tarjoile avokado-limehummus esimerkiksi saaristolaisleivän päällä! 

 

 

xx Sara

Share

Pages