Kauniimpi siskonmakkarakeitto

Myönnetään, minulla oli ennakkoluuloja siskonmakkarakeittoa kohtaan. Oikeastaan, mitä tahansa ruokaa, jossa mainitaan sana makkara. Olen ihminen joka syö myös silmillä -ja mielikuvani tästä, raa´asta makkaramassasta tehdystä keitosta, oli kaikkea muuta kuin hyvännäköinen.

Olin kuitenkin väärässä, koska tämä kuvissa esiintyvä soppa yllätti kaikki aistini. Taisin ottaa jopa lisää, (enkä usko, että se johtui vain siitä, että ulkona kaikki maistuu paremmalle). Resepti oli alunperin poikaystäväni kaverin äidin, mutta me muistimme vain raaka-aineet. Määrät voi päättää maun mukaan.

Tähän tuliseen soppaan, ei tule perunaa ollenkaan (jee). Sen sijaan paljon porkkanaa raastettuna ja sipulia kuutioina. Currytahnaa, Koskenlaskijaa, kasvislientä ja siskonmakkaraa. Lopuksi tuoretta timjamia.

Taidanpa suositella.

xVilma

Ps. Ajattelin palata arkeen oikein kunnolla, edellisen postauksen häämenun jälkeen.. :D