Punainen hedelmäsalaatti

Pomelon ja appelsiinin risteytys, greippi, on varmaan yksi terveellisimmistä ja epäkäytännöllisimmistä hedelmistä, jonka tiedän. Kirpeää ja sotkevaa. Ennen söin greippini aina vain smoothieissa, mutta nyt minulla on sille toinenkin käyttötarkoitus: haarukoitava hedelmäsalaatti.

Verigreipin sekaan laitoin kirpeyttä pehmentävää vesimelonia ja lorauksen sitruunanmakuista kivennäisvettä "marinoimaan" hedelmiä. Lopuksi silppusin päälle vähän basilikaa ja heitin siemeniä sekaan. Superraikasta!

Jos teillä on hyviä greippi-reseptejä, niin vinkkejä otetaan vastaan! :)

xVilma