Ladataan...
visual diary

 

Yhteistyössä Taste of Finland

Ennen kuin muutin Lissaboniin, vannoin aina että minusta ei tule sellaista suomalaisia asioita kaipaavaa ulkkiseläjää.

Joo, salmiakki ja ruisleipä ehkä, mutta MITÄÄN MUUTA EN TAKUULLA KAIPAA.

Totuus: kaipaan vaikka mitä. Suklaakeksejä, jouluteetä, marjajauheita, leipää... ja sitten sellaisia juttuja, mitä en edes ole muistanut kaivata, mutta kun niihin pääsee yhtäkkiä käsiksi: ihaninta ikinä! Kaipaan myös sitä ääntä kun sadevesi sulattaa lunta, ekaa valoisaa kesäyötä, kirpeää aurinkoista pakkasaamu-fiilistä... muunmuassa.

Taste of Finland on suomalainen yritys,

joka ratkaisee ulkkiseläjien kaipaukset helposti. Heillä on erilaisia valmiita paketteja, täynnä ihania suomiherkkuja. Niitä on viittä eri kokoa ja erilaista lajitelmaa ja kivannäköisen paketin saa tilattua suoraa kotiovelle, melkein minne tahansa. Saamani paketti on nimeltään Bear.



Näin hillittynä suomalaisena olen kuullut useaan otteeseen täällä kysymyksen Etkö koskaan innostu mistään IHAN HULLUNA?

Täytyy sanoa että tämän laatikon saapuessa eräänä maanantaisena maanantaina, oli lähellä etten olisi KILJUNUT riemusta. Sen verran tervetulleeita kaikki suomiherkut olivat. Olen itse menossa tänä vuonna jouluksi Suomeen, mutta viime jouluna olisin varmasti itkenyt liikutuksesta jos tällainen joulupaketti olisi saapunut luokseni Lissaboniin. Paketti tuli lähettipalvelulla perille muutamassa päivässä, vielä siis ehtii jouluksi. Ja ulkomailla asujille tämä on erityisen loistava boksi Suomibileitä varten. Omani varmaankin jaetaan suomalais-amerikkalais-brittiläis-portugalilais-ranskalaisella Potluck-dinnerillämme. Hah, saa nähdä miten hernekeitto maistuu!

 

Jos haluat testata Taste of Finlandia, saat koodilla Saara15 15% alennusta tilauksestasi.

Täältä pääset tilaamaan oman boksin.



Koodi on voimassa maanantain 11.12. loppuun asti.

 

----

 

Postaus sisältää mainoslinkkejä.

 

----

 

If you are a Finnish person living abroad or anyone who´s into Finnish specialities, like liquorice candy and other amazing stuff, this is for you.  Taste of Finland has boxes full of nicely selected Finnish treats that you can order straight to your door wherever you are.

With the code Saara15 you also get 15% off from your order. (Valid until 11.12).

 

 

 

Share

Ladataan...
visual diary

 

 

 

Syön tosi vähän salaatteja, siis pääruuaksi, mutta on yksi salaatti jota syön tosi usein. Suunnilleen kerran viikossa, useasti parikin päivää putkeen. 

 

Ohje on alunperin Eeva Kolun ja se on sekä minun että siskoni suosikkiruoka. Ennenkuin löysin edamamepapuja Lissabonista, vaadin syödä tätä ruokaa joka kerta Suomessa vieraillessani. Nyt onneksi voin kokata sitä itsekin, aina kun huvittaa. 

 

Edamamepapusalaatti, 2 annosta

Salaattia tai tuoretta pinaattia
Edamamepapuja, noin 1-2 dl annosta kohden (pakaste, keitetään n. 5min)
1 avokado
Fetajuustoa

Kastike:
Oliiviöljyä
Sitruunan mehu
Wasabia
Suolaa

Päälle:
Pannulla paahdettuja auringonkukansiemeniä 

----

 

Olen itse lisännyt ohjeeseen siemenet, joita lisäilen lähes kaikkiin ruokiin. Erityisen helppo niitä on tuupata kaikkiin uuniruokiin, vaikkapa kasvispiirakan päälle, jolloin ne paahtuvat itsestään uunissa ruuan kanssa samaan tahtiin.
Tämä salaattiohje kuulostaa tosi simppeliltä, mutta juju on wasabikastikkeessa. Teen siitä itse tosin aina ihan liian väkevää, koska wasabituubien väkevyys riippuu ihan ostopaikasta. Markettien kamaa voi truutata muutamankin kerran kastikkeen sekaa, oikeasta Japanikaupasta hankittua tavaraa reilusti vähemmän. 

Itse tykkään tehdä salaattini tällaiseksi epäkuvaukselliseksi mössöksi. Kauniisti aseteltuna tämä näyttäisi paremmalta. Ihan sama, maku on huippu kuitenkin. 

 

 

----

 

 

 

 

Share

Ladataan...
visual diary

 

My milkshake brings all the boys to the yard,
And they're like,
Its better than yours,
Damn right its better than yours

 

 

Asioita, joita olen joskus pohtinut:

- Miksi ennen sanottiin pirtelö ja nykyisin smoothie? Onko ero siinä että pirtelössä on aina maitoa ja smoothiessa ei TIETTY IKINÄ.

- Mitä tulee Kelis:in kuuluistaan pirtelöön, joka tuo KAIKKI POJAT HÄNEN PIHALLEEN?

Just wonderin´, sille poikienhoukutuspirtelölle kun voisi olla joskus tarvetta.

 

----

 

No nyt resepti on sitten olemassa ja se kuulostaa AIKA HYVÄLTÄ:

My Milkshake 

Ingredients:

3 oz. Baileys Original Irish Cream Liqueur

8 oz. ginger beer

4 scoops chocolate ice cream

5 pieces candied ginger

1/2 teaspoon cayenne pepper

chili cinnamon

ginger-infused whipped cream

 

----

 

Kiitos universumi, nyt on yksi asia vähemmän pohdittavana.

 

 

 

Kuva: Michael Simon / Food & Wine magazine

----

 

Kelis finally reveals her milkshake recipe and YES,

it´s better than yours.

Share

Pages