Ladataan...
We love sundays

 

Pääsin viime viime viikolla maistelemaan ja haistelemaan hääkakkutrendejä Kluuvin Karl Fazer Cafeeseen. Vaikka ulkona onkin räntäkeli, ovat häävalmistelut juuri nyt kuumimmillaan. Kakun valinta onkin yksi tärkeimmistä häävalmisteluista - ainakin minun mielestäni. Fazerin kondiittorimestari paljasti hääkakkujen kuumimmat trendit samalla kun pääsimme maistamaan ihanuuksia. 

Tässä tulee siis hieman ideoita hääkakun valintaan! :)

 

 

TRENDIT 2016

  • Nakukakut
  • Valkosuklaa-samppanja -yhdistelmä
  • Lakritsi
  • Terva

 

 

 

Oma suosikkini oli tuo tuoreilla mansikoilla koristeltu Fraisier, jota tehtiin 1700-luvulla Ranskassa. Kakussa on vaniljamousseline Madagascarin vaniljasta, tuoretta mansikkaa ja pistaasipohja. Mutta kakut saa siis millä päällisellä vain haluaa - vain mielikuvitus on rajana! Viimeisimpänä listassa on confectioner`s special, joka tällä kertaa oli mansikka-lakritsikakku nakuversiona. Kondiittorimestari ennustaa suurimmaksi trendiksi 2016 häihin lakritsia ja tervaa. Lakritsi onkin ollut pohjoismaissa nouseva trendi jo hetken aikaa. 

 

Hääkakku-tasting on oikein hyvä ajatus jos haluaa kunnolla perehtyä hääkakun valintaan. Kuulemma tastingeihin olisi vielä muutama paikka vapaana, kannattaa kysellä jos kakun valinta on ajankohtaista! :)

 

 

Share

Ladataan...
We love sundays

Kerroinkin lauantaina, että Turkuun on avattu uusi Fazer Café. Vanhan apteekin tiloihin remontoitu kahvila on sisustettu todella viihtyisäksi, vanha valkoinen kakluunikin on jätetty paikoilleen edustamaan historiaa. Sunnuntaina teki mieli istuskella sekä nautiskella hyvästä seurasta ja ruuasta, suuntasimme siis testaamaan Fazerin brunssin. Kahvila oli täpösen täynnä, mutta mahduimme onneksi vielä pöytään. 

Fazerin brunsseissa tykkään siitä, että kaikki on todella tuoretta. Leipä oli aivan taivaallista, smoothievalikoima oli hyvä ja salaateista sai kivasti koottua mieleisen annoksen. Puhumattakaan jälkiruokakakuista joista porkkanakakku oli oma suosikkini. 

 

 

Tässähän tuli ihan nälkä kun katseli näitä herkullisia ruokakuvia...

 

Lopuksi vielä vinkkejä hyviin brunsseihin Turussa:

 

Jäikö joku hyvä brunssipaikka listalta?

 

 

 

 

Share