Risottoa tehdään kaikilla aisteilla

Ladataan...

Sille joka nimesi unclebens-herne-maissi-paprika-jauhelihamössön risotoksi pitäisi määrätä sakkoja. Kuinka moni onkaan jättänyt tilaamatta oikeaa risotto tuon kammotuksen takia. 

Oikea risotto on kermaista, pehmeää, vastustamatonta herkkua jota tekee aina mieli saada lisää. 

Oikea risotto tehdään kaikilla aisteilla.

Riisin tulee olla kypsää mutta ei puuroutunutta mössöä. Sitä pitää maistella säännöllisesti. Suolan kanssa o oltava tarkkana, koska parmesanissa ja...

Share

Iloisen pojan suklaata

Ladataan...

Kirjoitan taas suklaasta, enkä edes häpeä. Kahviasiaakin meinaa pullahdella taas mielen perukoilla.

Kävin viime viikolla Iloisen pojan kauppa-autolla (sööttiä!), enkä osannut olla ostamatta houkuttelevaa suklaalevyä, vaikka paketti rapsahteli muovisesti päälipaperin alta. Ette usko kuinka iloisesti sydämeni hypähti, kun pakettia avatessa paperin sisältä paljastuikin vain toinen paperi ja herkullista tummaa suklaata!...

Share

Kauden herkku: kaalilaatikko

Ladataan...

Ruoanlaitto on parhaimmillaan melkein terapeuttista, musiikin soidessa ja vihanneksia pilkkoessa kaikkoaa pahakin mieli. Itse tykkään ruoanlaitossa sellaisesta rouheammasta otteesta, en ole mikään yksityiskohtien pipertäjä, enkä myöskään seuraa reseptiä tunnollisesti edes ensimmäisellä kerralla. Omiksi suosikeiksi on noussut ruoat joita saa hauduttaa pitkään: pulled pork, matbuha, ja tomaattikastike jota käytän pohjana melkein kaikkeen mm. lasagneen, täytettyihin kesäkurpitsoihin ja ihan...

Share

Ensimmäinen nakukakkuni

Ladataan...
josha P.S. Never stop smiling

 

Taisin leipoa eilen elämäni ensimmäisen täytekakun. Siis ensimmäisen ihan alusta loppuun itsetehdyn. Vaikka yrittämisestä ja reseptipostausten määrästä voisi joskus toisin luulla, en tosiaankaan ole mikään Leipuri Hiiva (oon tainnut toistella tätä aika monta kertaa) enkä oikeastaan...

Share

Omenapäivitys

Ladataan...
Tommi K Isyyspakkaus

Omenapuiden sadonkorjuu lähestyy. 

Puutarhamökin kuudesta omenapuusta on jäljellä enää viisi, kun huonokuntoisin kaadettiin viikko sitten.

Jäljellä olevista puista yksi on pudottanut kaikki omenansa, kaksi muuta jo suurimman osan, mutta kahdessa on vielä hyvin omenaa jäljellä. Varasin ensi viikonlopuksi ajan mehupuristamosta Sipoosta ja tarkoitukseni olisi kerätä...

Share

Testissä kasviproteiini Oumph

Ladataan...
Wannabe Wege Wannabe Wege

Ouphia on tehnyt mieli testata jo vaikka ja kuinka kauan, mutta vihdoin sekin päivä koitti. MIKSI HELKUTISSA EN OLE TEHNYT TÄTÄ AIEMMIN? Täähän on vielä paremman makuista kuin Quorn!

Ouphista sen verran taustoitusta, että kyseessä on, ylläri ylläri, ruotsalaisten keksintö. Oumph on...

Share

Suuri kolatesti!

Ladataan...
IlonaSV Saattaen vaihdettava

Tällä viikolla koitti jännittävä päivä, kun toteutimme kavereideni kanssa suuren kolatestin. Ostimme viittä eri kolajuomaa: Pepsiä, Pepsi Maxia, Coca-Colaa, Coca-Cola Lightia ja Coca-Cola Zeroa. Jokainen sai eteensä pienen mukillisen kolaa tietämättä, mikä oli mitäkin. Sitten maisteltiin! Tarkoituksena oli järjestää juomat parhausjärjestykseen.

Minä osoittauduin Pepsi-naiseksi; Oma järjestykseni parhaasta huonoimpaan oli Pepsi Max, Pepsi, Coca-Cola,...

Share

Tuorepuristettuja mehuja

Ladataan...
RonjaJ Pilvien alla

Mehulinko on ehdottomasti yksi tärkeimmistä kodinkoneistani. Nykyään en enää osaisi elää ilman. On todellista arjen luksusta saada itsetehtyä mehua aina kun haluaa. Viime kesänä kesäkodissani (jossa mukana oli vain minimaalinen osa omista tavaroistani) ikävöin tätä laitetta todella paljon. 

Joka päivä ...

Share

Olvi Black IPA

Ladataan...

sadepisarat rummuttavat

yhä lämmintä vartaloasi

syksy kastelee meidät kauttaaltaan

pesee pahan veren pois

nyt puhdas ja viaton

olet sinä, kuningattareni

 

pohjoistuuli nostaa helmaasi

...
Share

Syö itsesi onnelliseksi Tallinnassa

Ladataan...

Parin viikon takaisella Tallinnan reissulla tuli syötyä ehkä liiankin hyvin. Yhteen päivään taisi parhaimmillaan mahtua kolme eri ravintolaa. Nam! Verkon syövereistä löytyy kyllä jo valmiiksi pilvin pimein ravintolavinkkejä Tallinnaan, mutta mielestäni ravintola- ja ruokavinkkejä ei koskaan voi olla liikaa. Tässäpä siis omani!

...

Share

Pages