Pikku vinkki parempaan aamuun

Ladataan...
anniinavain Vilukisu

Eikö kone käynnisty? Onko kahvissa kitkerä ja aamussa katkera maku? 

Saatiin Vellun mutsilta Lappeenrannan tuliaisena paketti paikallista kaffetta, Lehmus Roasteryn ranskalaistyylistä tummapaahtoista herkkua. Ja olihan se hyvää, vahvaa, maistuvaa, eikä yhtään pistävää. Sen verran tyyriitä nuo pikku paahtimoiden tuotteet on, ettei ihan jokaiseen aamuun raaski panostaa, mutta silloin tällöin on ihana kiehauttaa kunnon sumpit.

...

Share

VIHERSMOOTHIE RESEPTI

Ladataan...

Voi miten ihanaa, kun aurinko taas paistaa ja kevät lähenee! Tässä mun tämän hetken ihan ehdoton lemppari vihersmoothie, niiin hyvää ja ravitsevaa! :)

Tarvitset:

1/2 avocado

pieni kourallinen jäisiä mangokuutioita

iso kourallinen pinaattia

noin 1dl appelsiinimehua

1tl viherjauhetta (itselläni oli puhdistamon...

Share

Olemisen sietämätön keveys

Ladataan...
kirsu 87100 Kajaani

Kuvassa täydellisyyden ilta Kreikan meren rannalla. Jos ikinä milloinkaan satut Nea Makrin kylään (Ateenasta puolisen tuntia), niin etsi tämä samaisella paikalla vuosikymmeniä toiminut, piskuinen rantaravintola, sanan varsinaisessa merkityksessä. Et kadu, I promise. 

Olen ensimmäistä kertaa elämässäni, viisaassa 38-vuoden iässä vihdoin ja...

Share

Sori / Uiltje Öökull

Ladataan...

Sorin lahjuspullojen perkaaminen jatkuu. Maistamattomat saatiin juotettua Dorkaa ja karmeeta -raadille ja nyt suunnataan tuntemattomille vesille (teksti kirjoitettu ennen Sori Taproomin avajaisissa tissuteltua hanaversiota, toim. huom.). Hollantilaisen Uiltjen kanssa masinoitu ”pöllöolut” on etikettinsä mukaisesti Farmhouse IPA, joten humalaa ja hiivaa voisi nautiskelija odottaa saavansa. Öökull tuhottiin ennen Lahtikko...

Share

Appelsiinihullutus

Ladataan...

”Tänään teemme ihanaa veriappelsiinirisottoa, sillä nämä kauniit auringot talven keskellä ovat parhaimmillaan, ja edullisimmillaan, juuri tähän aikaan vuodesta.”

Hänellä oli yhä tapana yksin ruokaa valmistaessaan tehdä siitä oma kokkiohjelmansa ja puhua ääneen. Lapsena se oli ollut hänen lempileikkinsä hiekkakuilla ja oli...

Share

Oppeja keittiömestarilta ja vegaanipyttis

Ladataan...

 

Tapailin kerran erästä keittiömestaria. Annosten kaunista asettelua en häneltä selvästikään oppinut, mutta pari muuta asiaa kyllä:

1. Mutteripannukahvit. Myin Chemexin ja nykyään keittelen vain näitä. Ja maito: se kuuluu lämmittää. Aina. Oatlyn Kaffe-kauramaito toimii tosi hyvin. 

2. Tofu paistetaan kuumalla pannulla runsaassa öljyssä. Niin pinnasta...

Share

Arkiviikon ruokaostokset 50 eurolla

Ladataan...
Lovessa 2016 Lovessa

Arjen kasvisruokavalio jatkuu ja todettava se on, ettei ole tehnyt edes tiukkaa! Viikonloppuna tuli toki lihaa syötyä, mutta näin arkena kasvikset, sekä erilaiset lihankorvikkeet maistuvat oikein hyvin.

Tällä kertaa päätettiin Samulin kanssa testata testata jotain...

Share

Pages