Tulinen kookos-currykeitto

Ladataan...
Jasilyn J´s Neverland

Syksyn myötä illat viilenee ja ihminen kaipaa lämpöä ja valoa. Tein jokunen aika sitten herkullista kookos-currykeittoa. Tätä voi soveltaa omana makuunsa sopivaksi ja on todella helppo tehdä! Tämö vasta lämmittää mieltä että kehoa näin viileinä iltoina :)

...

Share

Cookie dough nice cream

Ladataan...

Vietin eilen yksinäistä koti-iltaa (mitä muuten rakastan) ja päätin väsäillä itselleni jotain vähän tavallisesta poikkeavaa iltapalaa. Teki mieli jotain makeaa, mutta samalla terveellistä. Syntyi tämä, joka oli niin hyvää, että ajattelin kertoa sen tännekin.

Kokeilin...

Share

Cafe Postres Porvoo

Ladataan...
hyvaaruokaa Hyvää ruokaa

Kävin eilen ensimmäistä kertaa Cafe Postresissa Porvoon vanhassa kaupungissa. Paikka on ihanassa vanhassa rakennuksessa ja kesällä ohi kulkiessamme paikka oli täynnä niin sisältä kuin ulkoakin. Kutsuvan näköisiä olivat tuolit ulkonakin ja aurinko paistoi kauniisti, mutta päädyin sisälle koska olin suunnitellut näpytteleväni tietokonetta sisällä kahvin äärellä.

...

Share

Vegaanibrownie suolakinuskilla.

Ladataan...
i make cake. i make cake

Vegaaniset leivonnaiset maistuvat raakakakkuja lukuunottamatta harvoin hyviltä - ainakaan ne joita itse olen maistanut. Kakku ilman kananmunia, nykyään trendin mukaan myös ilman valkoista sokeria ja vehnäjauhoja, en tiedä voiko sitä kakuksi enää kutsua. Vaikka itsekin blogin puolella tykkään eri ruokatrendien tuomista haasteista, on vegaanileivonta kohdallani vielä suuri musta aukko...

Share

Tomaattinen pasta mifunese

Ladataan...
riik 3h+kasvimaa

Oletteko jo ennättäneet testata Valion uutta mifu-ruokaraetta? Meillä siitä valmistui tosi simppeli tomaattinen peruspasta. Mies vähän kritisoi, lapsi ei tykännyt (liikaa mustapippuria taas kerran), mutta mun mielestä oli oikein toimiva arkiruoka.

Ainekset:

2-3 salottisipulia
2-3 porkkanaa
1 pkt maustamaton mifu ruokaraetta
1 pkt (200g) tuorejuustoa, esim. aurinkokuivattu...

Share

Pikabrunssi

Ladataan...

Kun brunssi-idea tulee la illalla klo 22.30 eikä pääsyä ole kuin pieneen lähikauppaan, joka sulkeutuu puolen tunnin kuluttua, ei sen suurempia tuumailuja kerkeä tekemään. Mutta vitsi miten hyvä brunssi saatiin aikaan. Ja kaikki syötiin! 

Ilmakuivattua kinkkua, juustoa, patonkia, munakasta, passionhedelmää ja mansikoita, persilja-valkosipuli fetaa, oliiveja sun muuta....

Share

Vegaaninen suklaamousse aquafabasta

Ladataan...
punastus Punastus

Taidetaan elää aikoja, kun vegaanisia vaihtoehtoja pompsahtelee tietoisuuteen ja markkinoille kuin sieniä sateella konsanaan. Jopa niin paljon, ettei edes ehdi testaamaan kaikkia. Hieno juttu, tofuporukka senkun kasvaa (kiitos T. Soini tämän sanan lanseeraamisesta).

Viime viikolla tein ekaa kertaa aquafabasta suklaamoussea. Vähän siinä sivussa vasurilla vatkasin kikhernelientä, sulattelin puolikkaan suklaalevyn ja yhdistin nämä vanilja/sokerilla höystettynä....

Share

Ruokaisa lounassalaatti

Ladataan...

Chef salad tai suomalaisittain yleensä lounassalaatti on yleensä synonyymi lautaselliselle kaikkeamitäkaapistalöytyy. Niin myös tässä tapauksessa. Tosin tässä tapauksessa ei tarvinnut pelätä ruokamyrkytystä hieman liian vanhoista kanoista tai sorkkia pois lötköjä katkarapuja. 

 

...
Share

Pages