Caesar-perunasalaatti ja vesimelonisalsa

Ladataan...

Saran mökillä tuli tehtyä niin hyviä ruokia (kiitos vain Lauralle aka super-kokille), että oli pakko tehdä niitä heti uudestaan kotona. Kaksi lempparia oli uusista perunoista tehty salaatti Caesar-tyyppisellä kastikkeella ja toinen oli raikas vesimelonisalsa. Söimme näiden kanssa kalaa, joka valmistui kätevästi uunissa samalla.

Caesar-perunasalaatti

n...

Share

42 x HELSINGIN PARHAIMMAT KAHVILAT

Ladataan...
Hanna K Sunday Blondie

Mitä olisi kesä ilman kahvia! Tai pikemminkin aamuteetä ja terassilla istuskelua. Sateisena päivänä on ihanaa vetäytyä lukemaan kirjaa tai tavata ystäviä Helsingin pikkukahviloissa.

Kuten tiedätte, rakastan Helsingin kahviloiden koluamista. Siksi päätin koota listan kaupungin parhaimmista...

Share

VIIKKO RUOKAKUVINA: ARKISAFKAA

Ladataan...
byrachel BY RACHEL

 

Jes, vihdoin saan suunnittelemani ruokapostauksen ulos! Oon halunnut tehdä tämän tyyppisen arkiruokaan perustuvan postauksen koska a) rakastan ruokaa b) kaipaan ite ruokainspistä viikottain ja c) hyvä ravitsemus on pitkälti terveellisissä arkivalinnoissa. Tässä lapsiperhekiireessä ei aina ehdi asetella ruokia nätisti esille, saatika sitten alkaa kuvaamaan niitä erikseen, mutta...

Share

Miten herneet kuuluu syödä?

Ladataan...

Olin pari viikkoa sitten ystävieni kanssa pienellä road tripillä (tai siis road reipillä, kuten sitä epäonnisen typon vuoksi aloimme kutsua) Pohjanmaalla, ja kuten kesäreissuun kuuluu, söimme matkalla litrakaupalla herneitä. Matkaseuraani hämmensi ja varmasti ihastutti supertehokas ja käytännöllinen tapani syödä herneitä. Tapa, jollaista he eivät olleet ennen nähneet. Ja näin se sujuu:

...

Share

Kanakeitto

Ladataan...

Tein oikein maittavaa kanakeittoa. LCHF tietenkin :) 

 

4 annosta

400 g maustamattomia kanansuikaleita

400 g vihanneksia (mulla oli kukkakaalia ja paprikaa)

1 sipuli 

200 g sulatejuustoa

1 liemikuutio

1 l vettä

mausteita (mulla oli mm chiliä, paprikaa, pippuria)

 

1. Paista kanasuikaleet ja sipuli

2. Lisää pienennetty...

Share

Mansikkakuppikakut

Ladataan...
HouseWife HouseWife

Tänään nautiskeltiin kesäisessä säässä ulkona päiväkahvit näiden kesäisten mansikkakuppikakkujen kera. Tämä kesä ei ole tuntunut kovinkaan kesäiseltä, koska ilmat ovat olleet melko viileitä. Tänään paistoi aurinko hetkittäin, kun kokoonnuimme sisarusten ja sukulaisten kanssa lapsineen vanhempieni...

Share

Lahtikko-zine presents Loud & Ugly Radio Show (podcast)

Ladataan...

PODCAST: https://soundcloud.com/user-60900229/lahtikko-zine-presents-loud-ugly-podcast

Lähetyksessä soineet yhtyeet: Nifelheim, Floor, Bastard Noise, Dredged, Arson Under the Sea, Sunface, Ufo Gestapo, Cult of luna & Julie...

Share

Kesäillan herkku - raparperia, vanilijaa ja inkivääriä

Ladataan...
Minnea Minnean muruja

 

Hip hei, herkutellaanko taas?

Mitä makeaa te tarjoatte kesävieraille? Kaipaako perinteinen kesäherkku jäätelö ja mansikat uutta tvistiä?

Miltä kuulostaisi murennetut inkiväärikeksit, vanilijajäätelö ja raparperimansikkakastike? Halusin kehitellä raparpereille taas uutta käyttöä, ja koska halusin tarjota vieraille jotain suussasulavaa ja kaunista, kiehautin raparperista ja jääkaapin pohjalle jääneistä mansikoista hilloa. Tai no, hillosta tulikin enemmänkin kastiketta,...

Share

3+1 tapaa hyödyntää yli jääneet uudet perunat

Ladataan...
riik 3h+kasvimaa

Mulla on tapana keittää uusia perunoita aina vähän reilusti. Perunat on ihan parasta kesäruokaa ja toisaalta seuraavan päivän ateria tai ainakin lisäke syntyy kätevästi edellisen päivän perunajämistä. Mitä niistä sitten voi tehdä?

Pyttipannu
Uusista perunoita tulee ihan paras spydäri. Testaa pannulle perunoita kaveriksi vaikka:
kevätsipulia
...

Share

5 x LEMPIRAVINTOLAT

Ladataan...
M. Avec Mari

 

Olen vinkannut blogissani muutamia ravintolasuosikkejani, mutta ajattelin koostaa yhden ja saman postauksen alle kaikki suosikkini. Voilà, tässä top 5 ravintolani Helsingistä! Toivottavasti joku löytää näistä myös oman uuden suosikkinsa!

 

Aito (Museokatu 29)

...

Share

Pages