Ensin mä olin, että nyt mä leivon piirakan...

Ladataan...
Päähenkilö Karuselli

Olin, että nyt leivon. Ihan jääkaapista löytyvistä aineksista. Spontaanisti. Hyvän suolaisen piirakan. Iltapalaksi.

Mutta sitten mä olinkin, että 

  • kirsikkatomaatit ovat pilaantuneet
  • mozzarella on mennyt vanhaksi
  • ainoa juusto, joka jääkaapista löytyy, on halloumikiekko
  • keitin vahingossa iltapalalle kaikki kananmunat
  • ei ookkaan kermaa

...

Share

B-smokery: tuhtia ruokaa ja Köpis-tunnelmaa

Ladataan...

Pitäisi pitää muuallakin kuin omassa päässä listaa sellaisista Helsingin ruokapaikoista, joissa pitäisi käydä. Tuolta päässä olevalta listalta ei nimittäin tunnu muistuvan mieleen niitä oikeita paikkoja silloin, kun olisi tarve. Yksi monta kertaa unohtunut paikka on yksi meidän lähiravintoloista, Teurastamon B-smokery. Onneksi Tomi kuitenkin muisti paikan olemassaolon kun lauantain alkuperäiset...

Share

Ravintola Michel

Ladataan...

Kävin testaamassa lounaalla uuden Michel-ravintolan, joka on auennut vanhan Königin tiloihin Mikonkadulle. Nimessä on hauskaa (mm. googlettaessa) leikittelyä Michelin-tähtien kanssa.

...

Share

Kanasalaatti eli rakastu rippeisiin osa 2

Ladataan...
Hetti Hettinen

Pari postausta aiemmin esitelty kokonainen kana muuntautui myös, yllätysyllätys, salaatiksi :) Kanasalaatti koostui tällä kertaa perussalaattipohjasta, paprikasta, kanan kanssa uunissa paahdetuista porkkanoista, fetasta, morttelissa rouhituista cashewpähkinöistä sekä tietenkin siitä kanasta....

Share

Match made in heaven

Ladataan...
Jyyli Spice 'n' Shine

 

 

Oletteko maistaneet Punnitse&Säästä:n tummasuklaakuorrutettuja omenarenkaita? Jos ette, niin tällä kertaa olette oikeasti menettäneet paljon.

 

Match. Made. In. Heaven. 

 

Voisin kuluttaa kokonaisen vuorokauden Punnitse&Säästä:ssä. Ja kokonaisen lottovoiton. Siellä riittää ihmeteltävää, katseltavaa, tuoksuteltavaa ja...

Share

Pähkinäjäätelö maidottomana ja sokerittomana

Ladataan...
uuttakohti Uutta kohti

Näköjään blogini punainen lanka on helpot ja terveelliset reseptit. Tämän reseptin punainen lanka löytyy niin sanotusta täältä, eli banaanijäätelöstä. Mietin mitä muita makuvaihtoehtoja jäätelölle olisikaan ja marjojen ja hedelmien lisäksi mieleen juolahtivat pähkinät. Helppo on siis tälläkin...

Share

Taste of Helsinki 2015

Ladataan...
Alisa W Suusta suuhun

Tänään julkaistiin Taste of Helsinki 2015 -tapahtumassa mukana olevat ravintola. Ehkä suurimpana yllätyksenä itselleni tuli se, ettei tämän vuoden ToHissa tulla näkemään yhtään Tomi Björckin ravintolaa. Pääsin itseasiassa viime viikolla kysäsemään itse huippukokilta asiasta ja kertoi taustasyiden johtuvan puhtaasti henkilöstöhallinnollisista haasteista. Tänä vuonna Björckin ruokia tulee kuitenkin olemaan saatavilla loppukesän ykköstapahtumassa eli...

Share

Yasukon keittiössä

Ladataan...

Turun kaupungin pitäisi antaa Eeva Kolulle, jonkun PR/turismi-palkinnon (ja sikana massia), niin hyvin Eeva on onnistunut muuttamaan minun ja varmasti monen muun mielipiteen Turusta. Itse asiassa maaliskuun Turku-visiitimme perustui vain ja ainoastaan Eevan suosituksiin, to do -listalla on ollut jo kauan monta mestaa, joihin on syntynyt pakottavaa tarvetta päästä käymään.

Yksi näistä paikoista on ehdottomasti...

Share

Miten ostaa luomulihaa minibudjetilla?

Ladataan...

Tajusin joitakin kuukausia sitten, että pystyn ostamaan eettisesti tuotettua lihaa pienelläkin budjetilla. Olin kuvitellut, että perus perhe ei millään pystyisi ostamaan luomulihaa arkenakin. Tajusin kuitenkin, ettei luomulihan syöminen ei vaadi isoja tuloja ja säästyn samalla ylimääräisiltä antibiootti annoksilta. Haluan...

Share

Pages