Tomaattipäiväkirjat / Tomato diaries

Ladataan...

dinner_suvisurlevif.jpg

 

Torisaalis lautasella. Kun elämä antaa tomaatteja ja lämpimiä heinäkuun iltoja, niihin pitää tarttua kaksin käsin. Lautasella on ihan käsittämättömän makeita tomaatteja yhdessä mozzarella di bufalan ja aavistuksen reilulla valkosipulilla maustetun basilikaöljyn kera. Lisäksi pannulla paahdettua leipää, jotta viimeisetkin maut saa mopattua lautaselta....

Share

Tein sulle margaritan mansikoista vain

Ladataan...
Eino Jätä mullekin!

DSC_5502.jpg

Tein sulle kesäviinin mansikoista vain, lauloi Anna Hanski, mutta mepä tehtiin mansikoista mitä herkullisimpia margaritoja!

Mansikkaiset juomat ovat olleet sydäntäni lähellä aina. Jo varhaisilta lapsuusvuosiltani muistan itävaltalaisen vuoristoravintolan, josta pikku-Einolle tilattiin mansikkamaitoa. Matka gondolihissillä ylemmäs...

Share

Ei pöllömpiä leivoksia

Ladataan...
MeAn2104 MeAn

Ei pöllömmät pikkuprinsessan synttärileivokset. Näin kuumalla ei kermakakun teko houkutellut. Päädyttiin pöllöleivoksiin.

Lapset saivat itse koristella.

image.jpg

(Ohje löytyi Kotivinkkilehdestä 03/14. Suurinpiirteiden näin; mokkapalat, keksit ja namit päälle. Oli helppo tehdä, ainoastaan keksit eivät tahtoneet suosiolla avautua sievästi!)

Share

Dhalia lallallei

Ladataan...

 

Kuten jo aiemmin mainitsin, pidän intialaisesta ruuasta. Lisäksi yritän kovasti oppia kokkailemaan kaikenlaisia aasialaisia ruokia. Tämän harrastuksen olen tosin aloittanut jo vuosia sitten Suomessa, pidänhän kovasti ruuanlaitosta. Lasten myötä aasialaiset ruuat ovat jääneet vähän vähemmälle ja curry-tahnakin kaappiin vanhenemaan. Nyt kuitenkin muutto tänne Aasiaan on antanut lisää potkua taas vanhalle innostukselle. 

Täällä oikeastaan kaikki aasialaiseen ruokaan tarvittavat...

Share

Ruokavinkki Kokkolaan

Ladataan...
Maijis Kupit kaapissa

Nyt tulee hyväksi havaittu ruokailuvinkki Kokkolan suuntaan! :) Kesälomareissumme kulkee joka vuosi tuossa kivassa rannikkokaupungissa ja mieheni on erityisen mieltynyt sieltä löytyvään asuntovaunugrilliin. Totta. Kyseessä on kesäisin kävelykadulla oleva vankkuri, josta myydään edulliseen hintaan herkullista ruokaa. Annokset maksavat n. 6,50e ja olemme vuosien aikana kokeilleet monet annokset. Niin nuudelit kuin riisit ovat olleet todella hyviä hinta-laatu-suhteeltaan. Älkää pelästykö...

Share

Pasta Carbonara

Ladataan...
Tommi K Isyyspakkaus

Sateisena maanantaina Toscanan-seuruettamme ei huvittanut lähteä etsimään lounaspaikkaa, vaan päätimme tehdä itse pasta carbonaran, johon olimme ostaneet tarvikkeet aiemmin. Pääsipä villamme keittiö kunnolla käyttöön.

IMG_8884.jpg

IMG_8849.jpg

Kananmunien kannattaa muuten olla mahdollisimman tuoreita,...

Share

Ankee tofu kokemus

Ladataan...
Mira P As I See It

Huoh! Jos mä jotain vihaan niin olla kipee... ja huipussaan toi inhotus on kuumalla kesäilmalla. Loppuviikosta huomasin että on flunssa tuloillaan ja jotenkin se eteni niin supernopee että perjantaina oli lähdettävä aiemmin duunista kun olo oli niin karsee. No siinä meni sitten vapaa aurinkoinen viikonloppu toivoen että pystyis vaan nukkumaan koko flunssapaskan yli. Eilen oli onneks jo siedettävä olo aamulla, ja kykenin siistimään kämpän ennen yövuoroon menoa.

If there is...

Share

Suosittele smoothiekonetta!

Ladataan...

Harkitsen vakavasti ison ja äänekkään monitoimikoneen heivaamista pihalle ja uuden ja näppärän blenderin hankkimista pelkästään smoothien tekoa varten - mutta en yhtään tiedä, mikä tämän hetken malleista olisi paras?

Niinpä pyydän sinua, hyvä lukija, kertomaan millaisella laitteella teet smoothiesi ja mitä suosittelisit minulle!

Vaatimukset:

1. Ainoa tarvittava toiminto on smoothien teko. Tehoja kaipaan jonkin verran, koska haluan smoothieni oikeasti...

Share

Ravintolavinkkejä Belfastissä

Ladataan...

Irkuissa ja varsinkin Belfastissa on sellainen ongelma, ettei helmi ruokapaikat tai baarit ikinä näy ulospäin. Ne aina näyttävät rötisköiltä tai ei edes ulkoa nää, että kyseessä on ravintola ja/tai baari. Tässä parit vinkit :)

  • TEATRO RESTAURANT - K vei mut tänne ekoille virallisille treffeille. Siis aivan ihana paikka. Ihana. Tiivis tunnelma, kynttilöitä, akustinen kitara, hyvä palvelu ja ruoka, romanttinen.. aijjai. Kuvaan ei saa vangittua tunnelmaa. ...
Share

Pages