Maidoton bansku-mansikkajäde

Ladataan...

Päivän oppi: Suu auki! 

Hyvää launtaita! Se on täällä Porissa ihanan aurinkoinen, joten jädeähän sitä mieli tekee. Netti on tällä hetkellä pullollaan kaikenmaailman nicecreameja yms. maidottomia ihanuuksia, joten kannetaanpas oma korsi kekoon. Tässä älyhelppo ohje maidottomaan ja sokerittomaan jädeen. Sokerittomuudestaan huolimatta tämä on tosimakea, joten makeanhimo kaikkoaa tätä lusikoidessa nopsaan. Tämä on siitäkin kiva, että jäden voi nauttia heti, eikä se vaadi ensin...

Share

Uutuuksia aamupalapöydässä

Ladataan...
IitaIip Kolmen koto

Kun aamu on kiireetön ja aikaa yöpuvussa on viettää enemmän, otamme aina ilon irti aamupalan merkeissä. Syödään kaikki yhdessä pitkään ja hartaasti tuo päivän tärkein ateria. Välillä innostun itse leipomaan, välillä haetaan kaupasta esipaistetut patongit. Pöydässä on yleensä tuolloin myös munat, pekonit, hedelmät, salaatit...

Share

Berliini / kahvilat.

Ladataan...
i make cake. i make cake

Kuten jo aiemmin mainitsin, tämän kesän reissumme koostui myös mieleenpainuvista kahvilakäynneistä. Berliinin rosoisuus ja Amsterdamin suloisuus veivät mukanaan, ja sain kuin sainkin vihdoin koottua muutaman vinkin matkaan lähteville. Tai jos ette ole vielä lähdössä niin nyt viimeistään lähdette.

Tässä siis Berliinistä mieleeni jääneet paikat, Amsterdamista tulossa lisää myöhemmin....

Share

The last days of

Ladataan...

 

Minulla on ollut aina ihan hirvittävä hinku ja kiire siirtyä kesästä syksyyn jo vähän etuajassa. Mutta nyt, elokuun ollessa niin lämmin ja kesäinen, en osaa vieläkään ajatella tulevaa kautta, vaan elän vielä kukkajääpaloja*, roseelasillisia, venetsialaisia ja kesäkimppuja. 

*Kuva on heinäkuun Trendistä. Jäädytä syötäviä kukkia, esimerkiksi nyt...

Share

Vähän terveellisempi mustikkapiirakka

Ladataan...
Pyjama Pyjamapäiviä

Minulla on yksi lyömätön mustikkapiirakkaresepti, jolla teen silloin tällöin piirakan. Siinä mustikkamaton alle piilotetaan itsetehty vaniljakiisseli. Piirakka on sairaan hyvää, mutta kuten arvata saattaa, ei kovin terveellistä.

Tänään teki tosi paljon mieli mustikkapiirakkaa, mutta en halunnut tehdä kovin epäterveellistä versiota, kun kuitenkin syömme sen...

Share

Jänispasta yllätti ja valloitti

Ladataan...
Alisa W Suusta suuhun

Lomailemme melkeinpä vuosittain katalonialaisessa pikkukylässä sukulaisteni luona. Nautin käynneistämme suuresti, sillä pääsen aina kokkailemaan paikallisten kanssa heidän aitoihin espanjalaisiin keittiöihinsä.

Tällä kertaa työmme alla oli ehkä meille...

Share

Coco's Secret Garden

Ladataan...

Pääsin nauttimaan pari viikkoa sitten Cocon puutarhajuhlista ja kesäisestä Turusta. Oli ihanan piristävää tehdä tuollainen retki jo alkaneen arjen keskellä ja fiilistellä vielä kesää parhaimmillaan. 

...

Share

Hyvää huomenta Helsinki!

Ladataan...
kirsil Trouvaille

Hyi miten sateinen ja ankea aamu tänään olikaan, hrrh!

Vähän iloa siihen toi kuitenkin ystävän kanssa Cafe Ekbergissä nautittu aamupala. Haaveilen aina arkena herääväni pirtsakkana ilopillerinä, energiaa ja intoa uutta päivää kohtaan puhkuen. Kävisin lenkillä, jonka jälkeen ottaisin pitkän suihkun ja valmistelisin rauhassa aamupalan (jonka söisin tietenkin samalla lehteä selaillen). Noh, saahan sitä aina haaveilla. Arki kun on todella, todella kaukana...

Share

Vegaaninen salmorejo - maailman helpoin ja nopein alkukeitto

Ladataan...
Aniaa Ania en Polonia

Espanjassa vaihdossa ollessani söin muutaman kerran ihanaa, pehmeää, kylmänä nautittavaa keittoa, jonka nimi ei millään jäänyt mieleeni. Muistin vaan, että sana muistuttaa jotenkin lohta. Jossain vaiheessa jo Suomessa ollessani halusin valmistaa sitä, mutta miten löytää resepti, kun ei muista ruuan nimeä? Laitoin espanjalaiselle kaverilleni viestiä, että mikäs on se hirveän herkullinen espanjalainen keitto, joka muistuttaa gazpachoa, mutta on ”más suave” ja vielä gazpachoakin...

Share

Pages