Satokausityydytys on täällä

Ladataan...
Juliaihminen Juliaihminen

Satokausityydytyksen päivät ovat käsillämme. Marianna lanseerasi tämän termin meidän käyttöön, ja se on mun mielestä nerokas. Satokausityydytys on mielihyvän tunne siitä, että onnistuu tekemään ruokaa, jonka raaka-aineet on juuri...

Share

Hernepesto

Ladataan...
Coco Coco Sweet Dreams

 

Tässä eräänä päivänä valmistin hernepestoa, sillä maistelin moista eräällä lounaalla ja heti innostuin. Pesto sopii hyvin esimerkiksi salaatteihin, pastoihin ja leivän päälle - maku on täyteläinen ja samalla raikas.

1 pussi pakasteherneitä (sulatettuna)

1 1/2 dl parmesaania raastettuna

pieni kourallinen manteleita (suolattuja...

Share

Fried chicken vähän terveellisemmin

Ladataan...

Katselin jokin aika sitten Australian master chef-ohjelmaa ja siinä valmistettiin rapeaa kanaa uunissa. Kanapalat pyöriteltiin ensin voisulassa ja sen jälken korppujauhoissa. En siinä katsellessa kirjoittanut mitään ylös, koska en tajunnut olevani nerouden äärellä. 

Onneksi ohje on helppo ja muistin siitä jälkeenpäinkin pääkohdat (eli voisulan ja korppujauhot...

Share

Brewski / Alefarm Stone the Crows - Lahti on noussut takaisin olutkartalle

Ladataan...
Bönthor Bönthöö bönthöö

Aivan aluksi haluaisin kiittää Pientä, Tirraa sekä itseäni siitä, että Mastokaupunki on toden totta palannut takaisin kansalliselle olutkartalle. Kiitos.

Tirra hankki tosiaan neljä uutta hanapaikkaa pari viikkoa takaperin ja niihin hommattiin myös täytettä pikapuoliin: Radbrew, Kanavan Panimo, Sonnisaari sekä RPS. Kaksi jälkimmäistä tuli Pien-tukkurilta ja yhteistyö syveni viime viikolla, kun...

Share

Kurkistus Gastronaatti II:n kuviin

Ladataan...
Tommi K Isyyspakkaus

En esitellyt viime viikonlopun Gastronaatti II:n julkkaripostauksissa lainkaan kirjan sisäsivuja, joten nyt voisin avata kirjan kannen ja lausua muutaman sanan kirjan kuvista.

Aivan ensin on kuitenkin toivotettava kaikki (!) tervetulleiksi piipahtamaan kirjan...

Share

Mansen uusia ravintoloita: Uusia makuja ja pientä purtavaa!

Ladataan...
Mansen Muijat Mansen Muijat


Moro!

Syksyn mittaan ollaan saatu ja ollaan saamassa mukavia ravintolauutuuksia Tampereelle. Tässä pari sanaa viidestä mielenkiintoisesta uutuudesta.
 

RAVINTOLA ANNA

Ahlmanilla sijaitseva Ravintola Anna ei varsinaisesti ole uusi, mutta nykyisin se on joka arkipäivä avoinna klo 11-13 lounastajille.  Ruoka valmistetaan suurimmilta osin lähi- ja luomutuotteista. Kivuttomaan 13,50€...

Share

Raikas smoothie

Ladataan...
sofiannikki silkkinauha

Aamut on hyvä aloittaa raikkaalla proteiinipitoisella smoothiella. Tässä postauksessa kerron lemppari reseptini jota käytän usein, suolistokin tykkää kun en heti aamusta syö runsaasti. Nestemäinen ruoka tuntuu olevan parempi vaihtoehto päivän ensimmäiseksi ateriaksi.

Elikkäs..

  • 1 dl puhdistamon luomu...
Share

Granolani

Ladataan...
Anna Elina Plat du week-end

Mitenkäs ne arjen pienet pelastukset? Kiinnostaisivatko terveelliset, nopeat ja maukkaat reseptit arkeen? Minua ainakin, joten jaan nyt yhden ehdottomista suosikeistani aamukahvin seuralaiseksi. Granola on tosi hyvää mantelimaidon ja banaanin kanssa, mutta minä pidän siitä myös ihan sellaisenaan. Paahteisuus ja mausteet sopivat jotenkin erityisen hyvin syksyyn.   

...

Share

Panimo HIMA Hemmo #1 & Nikodemo

Ladataan...

Panimo HIMA ja kotiolutta kahdella tapaa - Golden (India Pale) Ale sekä Hefeweizen.

Hemmo #1 | 6,7% | Golden Ale

Tummaa rubiinia lasi täynnä. Pitikö tämän olla alun perin Golden Ale? Piti, mutta kotipanimon edustajan mukaan IPAksi loputa lirvahti. En vaadi...

Share

ruuanlaiton juhlaa

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

viihdyin viikonloppuna pitkästä aikaa keittiössä oikein todenteolla

muutaman kuukauden kestänyt toisten nurkissa asuminen, ja oman keittiön puuttuminen, on verottanut aika tavalla kokkausintoani. lauantaina kestitsin kuitenkin äitiäni ystävättärineen italialaisen illan tiimoilta ja melkoinen food fest päivästä tulikin kaikkinensa....

Share

Pages