Perjantaicocktail: Mint Julep ja blogi 1 vuotta!

Ladataan...
Eiksjoo (pikkuseikkoja)

Tällä kertaa ei juhlita vain viikonloppua vaan myös BLOGINI ENSIMMÄISTÄ VUOSIPÄIVÄÄ. Oikeastaan vuosipäivä oli jo eilen, mutta tajusin sen vasta, kun menin nukkumaan.

Miten juhlin? Hain Stockalta jättimacaronin, sekoitin #viskicocktailin ja aloin pestä pyykkiä.

Mint Julep

Vahvaa minttua
2 cl sokerisiirapia (simple syrup, ohje...

Share

Herkkujen herkku

Ladataan...

 

Muutama viikko sitten tämä herkku löysi tiensä minun ja poikaystäväni sydämiin. Nimi on Brookies ja on ehdottomasti parhaita leivonnaisia mitä olen tehnyt tai maistanut. Brookies on siis brownie ja cookies yhdessä. Alla brownies-taikina ja päällä cookie-taikina. Nämä ovat helppoja ja nopeita tehdä. Takuuvarma hitti juhliin. Tätä riittää pieniki pala, on niin makeaa ja...

Share

Proteiinipannaria

Ladataan...
HeidiNK Elämänmeno

jonka reseptissä on vielä parantamisen varaa. Mun teki töiden jälkeen ihan kauheasti mieli pannaria, joten kokeilin kyhätä jonkinlaisen ns. terveellisen version kyseisestä klassikosta. Tällä kertaa kuitenkin ulkonäkö pettää. Pojankin maha oli yllättäen jo niin täys parin maistiaisen jälkeen, että loppuja ei millään jaksanut.... :D

...

Share

Mansikka-Avocado pirtelö

Ladataan...
MinEna Kasvukäyrillä

Arkiruokapostauksen yhteydessä sain toiveen paljastaa muutaman meidän fruitie -resepteistä, tässä siis ensimmäinen! Kuten olen useita kertoja maininnut ovat pirtelöt vallanneet päivästämme vähintään yhden ruokailukerran, joinakin päivinä jopa kaksi, joten variaatioita löytyy useita. Arkiaamuisin pyöritellän useimmiten...

Share

Sitruuna-rosmariinilohta ja punajuurisalaattia

Ladataan...
riik 3h+kasvimaa

Ihanat punajuuret ovat täällä taas! Inhosin joskus aiemmin punajuuria, mutta ehkä ihan vaan siksi, että punajuuri edusti minulle etikkasäilykkeitä ja rosollia. Oikeasti punajuuri on mitä paras loppuvuoden raaka-aine. Ja edullinenkin, parin kilon pussi maksaa alle kaksi euroa. Punajuurista tehtiin tällä kertaa fetajuustolla ja pinjansiemenillä ryyditettyä...

Share

Miehen Mac'n'Cheese -resepti

Ladataan...
AnitaN Tervetuloa Suomeen

Myönnän: meillä mies kokkaa paljon enemmän kuin minä. Hän suorastaan pitää siitä tosi paljon. Itse laittelen lähinnä nopeita pastoja ja salaatteja, mitä nyt hätäpäässä tulee mieleen. Viime aikoina mies on tehnyt useampaan otteeseen Mac'n'Cheeseä. Syy on se, että aina, kun keksii uuden ruokalajin, sitä pitää harjoitella useamman kerran, ennen kuin tulee hyväksi....

Share

Kofeiini valvottaa.

Ladataan...
mesiaurora Hulluja ja huoneita

Olen päässyt tällä viikolla sivistämään erästä kämppistäni otsikossa olevalla lauseella. Olin keittiössä kokkaamassa ja eräs kämppiksistäni valitteli, että ei saa öisin unta ja nukkuu todella levottomasti. Katselin vierestä kun hän keitti itselleen vettä ja laittoi kolme teelusikallista pikakahvia mukiinsa. Kello oli iltayhdeksän. Kysäisin ohimennen, että juoko hän kofeiinitonta kahvia kun näin myöhään juo kahvia. "No, why?" No tuota. Kofeiini on sellanen jänskä aine, että se piristää...

Share

Oma moka

Ladataan...
saede Dream within a dream

Viime viikonloppuna onnistuin tekemään sen, mitä en kuvitellut pystyväni tekemään - kadotin kännykkäni. Ja en tietenkäään omaa kännykkääni, vaan työkännykkäni. Ei ylpeimpiä hetkiäni. Onneksi (lukuunottamatta erästä rakasta ystävääni, kiitos vain) kukaan ei lällätellyt asiasta, ei edes työpaikalla.

Ja onneksi pahempaa vahinkoa ei päässyt käymään, liittymä tilapäiseen sulkuun ja maanantaina uusi sim. 0 kpl tilattuja veneitä (teleoperaattorin asiakaspalvelijan kommentti kun soitin...

Share

Pala pohjoista, pala hyvää mieltä, pala puolukkaraakakakkua

Ladataan...
Ian Iris

Jos jotain Suomesta kaipaan niin marjoja. Näin lokakuussa suomalaiset torit hehkuvat punaisenaan puolukoista. Tanskassa tilanne on kuitenkin tosin. Kausiherkun asemaan sijaan puolukat mielletään ruotsalaisten jutuksi taikka joulupöydän hilloksi. Edeltävänä viikonloppuna bongasin kuitenkin pohjoiset puolukat tanskalaiseltakin torilta ja kahden korillisen kanssa lähdin...

Share

Makumatkailua

Ladataan...

Yhden ikävuoden rajapyykin lähestyessä meillä koko perhe siirtyi syömään samaa ruokaa muutamia kuukausia takaperin. Tämä tarkoitti meille aikuisille vähäsuolaisempaa ruokaa (hyvä!) ja taaperojengiin siirtyvälle lapselle myös varsin uudenlaista ruokavaliota.

Voi sitä helpotusta, kun lapselle ei tarvinnutkaan enää laittaa erikseen ruokaa! Eikä mikään ihme, että hyvin upposi jopa nepalilainen ruoka - olihan se yksi raskausajan intohimoistani ja napanuoran kautta oli poikamme varmasti...

Share

Pages