Meillä oli tänään nimipäiväpoika, joten väkersin tällaisia, ändi bööds -tikkareita. Ymmärtääkseni blogien idea on muun muassa jakaa hyviä ideoita ja reseptejä, mutta tämä on kuitenkin enemmän tällainen, älä tee näitä, jos vaan keksit jotain muutakin tekemistä. Näiden väkertelyyn nimittäin meni tovi jos toinenkin, eikä niistä lopulta edes tullut kovin tasaisia.
Eli japanilainen juustokakku. Tämä kohokasta muistuttava unelman kevyt (koostumukseltaan, ei kaloreiltaan) kakkunen ui tajuntaani joitakin viikkoja sitten, kun haahuilin päämäärättä rapakon takaisissa ruokablogeissa. Liekö ollut sattuman kauppaa vai kohtalon sormella osoittelua, että olin jo aikaisemmin kyseisellä viikolla päättänyt ostaa tuorejuustoa Kivistön aamiaispöytään.
Tämä risotto syntyi ihan tenkkapoo, kun mahassa kurni suuri nälkä ja yritin tehdä ruokaa mahdollisimman nopeasti ennen pojan heräämistä.
Sunnuntaina istuttiin tattina pöydässä ja odotettiin malttamattomina äidin perinteistä lihakastiketta. Ehkä parasta maailmassa!
*
On Sunday we we're sitting tightly in the table and waiting anxiously for my mother's traditional beef stew. One of the best things that I know!
Tänään me Kukan kanssa herkuteltiin lounaaksi kantarellikeittoa ja ruisleipää avokadotahnalla.
Latva-artisokka tuo maukas vihreä pampula..
(Kuva lainattu täältä)
Artisokkapasta
1 prk latva-artisokkaa suolaliemessä (ihan siis säilykepurkista esim. Rainbow..)
pieni pala pehmeää fetajuustoa
Tänään aamulla kärsin jonkinasteisesta myötätuntokrapulasta. Juhliminen SEKÄ perjantaina ETTÄ lauantaina on järjettömän rankkaa. Perjantaina syötiin blinejä Tampereella ja lauantaina juhlittiin ihanaa 20-jotakin ystävääni Helsingissä. Seuraava kalenterimerkintä on onneks vasta keskiviikolle, että ehdin palautua tässä välissä..
Uuteen päivään taas herään
ja voimiani vielä hetken tässä kerään.
Nyt kahvikuppi käteen ja hetkeksi rentoutumaan.Sitten voikin päivän askareet alkaa.
Hyvää sunnuntai päivää ihan jokaiselle! :)
