Trendi

Drinkkivinkki: kupliva cocktail


Aloita uusi vuosi drinkillä, joka henkii vanhan ajan Hollywood-glamouria.
Kuvat Suvi Kesäläinen

Anna uudenvuoden kuplajuomallesi uusi ilme ja kohota malja alkavalle vuodelle cocktailin muodossa. Samppanjacocktail on klassikkodrinkki, jota on siemailtu lukuisissa ikimuistoisissa Hollywood-elokuvissa, kuten Casablancassa ja Unohtumattomassa rakkaudessa.

Helppo drinkki syntyy ilman cocktail-sekoitinta: Tarvitset vain kuplivaa, sokeripalan, sitruunankuoren ja Angostura-katkeroa. Perinteisesti drinkissä käytetään samppanjaa, mutta proseccon tai cavan kaltainen puolikuiva kuohuviini toimii aivan yhtä hyvin.

Lopputulos on elegantti, edullinen ja äärimmäisen yksinkertainen cocktail. Tätä me kutsumme win-win-tilanteeksi. Tai siis cin-cin-tilanteeksi.

TARVITSET:

  • Edullista, mielellään puolikuivaa kuohuviiniä, kuten proseccoa tai cavaa
  • Palasokeria
  • Angostura-katkeroa
  • Sitruunan kuorisuikale

TEE NÄIN: Tipauta sokeripalaan 1-2 tippaa Angosturaa ja pane se drinkkilasin pohjalle. Lisää lasiin sitruunan kuorisuikale ja täytä lasi kylmällä kuohuviinillä. Tarjoa heti.

Julkaistu: 29.12.2015