Syntisen punaisena hohtava Manhattan on varma valinta mihin tahansa tilaisuuteen, mutta pikkujoulukauteen se sopii täydellisesti. Vahva, mutta lempeän lämmittävä drinkki sekoitetaan yleensä ruisviskistä, makeasta italialaisesta punaisesta vermutista ja Angostura-katkerosta.
Manhattan tarjoillaan sirosta cocktail-lasista ja koristetaan kannallisella cocktail-kirsikalla. Trendi siemailee Manhattaninsa mielessään Twin Peaksin viaton viettelijätär Audrey Horne. Tavoitteemme marraskuulle: opettelemme sitomaan kirsikankannan solmulle pelkällä kielellä.
Manhattan
• 5 cl ruisviskiä
• 2 cl punaista makeaa vermuttia
• 1-2 tippaa katkeroa (Angostura)
• 1 maraschino-kirsikka (eli säilötty cocktail-kirsikka)
Tee näin
Sekoita ainekset jäiden kanssa lasissa, kaada cocktail-lasiin ja koristele maraschino-kirsikalla.
Voit vaihtoehtoisesti tarjota juoman matalasta grogilasista, jolloin juoma tarjotaan jäiden kanssa.
