Trendi

Drinkkivinkki pikkujoulukauteen: Manhattan

Drinkkivinkki pikkujoulukauteen: Manhattan
Mielessämme nyt: Twin Peaks ja cocktail-kirsikat.

Syntisen punaisena hohtava Manhattan on varma valinta mihin tahansa tilaisuuteen, mutta pikkujoulukauteen se sopii täydellisesti. Vahva, mutta lempeän lämmittävä drinkki sekoitetaan yleensä ruisviskistä, makeasta italialaisesta punaisesta vermutista ja Angostura-katkerosta.

Manhattan tarjoillaan sirosta cocktail-lasista ja koristetaan kannallisella cocktail-kirsikalla. Trendi siemailee Manhattaninsa mielessään Twin Peaksin viaton viettelijätär Audrey Horne. Tavoitteemme marraskuulle: opettelemme sitomaan kirsikankannan solmulle pelkällä kielellä.

Manhattan

• 5 cl ruisviskiä

• 2 cl punaista makeaa vermuttia

• 1-2 tippaa katkeroa (Angostura)

• 1 maraschino-kirsikka (eli säilötty cocktail-kirsikka)

Tee näin

Sekoita ainekset jäiden kanssa lasissa, kaada cocktail-lasiin ja koristele maraschino-kirsikalla.

Voit vaihtoehtoisesti tarjota juoman matalasta grogilasista, jolloin juoma tarjotaan jäiden kanssa.

Psst! Punaista vermuttia voi hyödyntää myös muissa klassikkodrinkeissä, kuten Negronissa ja Americanossa. Cin cin!
Julkaistu: 12.11.2015
Kommentoi »