Lounaspreppaus

Tiedättekö sen tunteen, kun joku asia omassa elämässä ärsyttää ihan suunnattomasti, mutta ei vaan saa otettu muutoksen vaatimaa ensimmäistä askelta? Usein muutos on tyyppiä, elämästäni tulisi parempaa, kuin ryhtyisin toimeen, mutta menettelee se näinkin. Minulle tulee näitä tilanteita vastaan tuon tuostakin ja kun tarpeeksi olen ryvennyt ärsytyksessä, on pakko tehdä jotain. Viikonloppuna sain tarpeekseni omista lounaistani.

Aina saa kokata

Kotona ollessa keittiössä saa viettää aikaa ihan tosissaan. Tykkään tehdä (ja syödä, heh) ruokaa, mutta monta kertaa päivässä kokkailu on puuduttavaa. Meillä on ollut aika vakioitu aamupala jo vuosia, se hoituu valmiiksi aina edellisenä iltana iltapalaa tehdessä. Päivälliset mietin aina viikoksi eteenpäin (ja säilytän listat myöhempiä tyhjäpää -hetkiä varten). Päivälliset ovat aina vähintään kahden päivän ruokia, joka helpottaa arkea huomattavasti. Viikon ruokaostokset hoituvat kerran viikossa, pieniä täydennyksiä tehdään tarpeen mukaan. Kaikki muu siis rullaa, paitsi minun lounaat.

Huono lounas kostautuu

Olen tähän saakka syönyt edellispäivien jämiä, tehnyt pussipastaa tai ostanut kaupasta jonkun keiton. Kasviksina ovat toimineet korkeintaan kirsikkatomaatit suoraan rasiasta. Lounas jää usein liian pieneksi ja tätä tulee ”paikattua” iltaa kohden närppimällä mitä sattuu. Tiedän tasan tarkkaan, ettei imettävän äidin (jos kenenkään) pitäisi syödä niin kuin syön, mutta niin siinä vaan on käynyt. Olen tällä hetkellä lounaiden osalta todellinen arkkityyppi siitä, miten EI tule syödä.

Lounaani ovat viime aikoina näyttäneet usein tältä..

Olen aiemmin kertonut, että pudotettavia (raskaus)kiloja on vielä mukavasti jäljellä. Nyt painon putoaminen on tyssännyt ja olen junnannut samassa luvussa pari viikkoa. Syyllinen tähän löytyy peliin katsomalla. Jos en saa lounasasioita kuntoon, jään junnaamaan samaan painoon ties kuinka pitkäksi aikaa. Eikä pelkkien pussipastojen veteleminen ole pidemmän päälle muutenkaan kovin järkevää.

Viikon ruuat kerralla

Viikonloppuna päätin, että nyt hommaan tulee muutos ja teen itselleni viikon lounaat sunnuntaina valmiiksi. Tälle viikolle päätin tehdä maanantaille ja tiistaille salaattia ja loppuviikoksi bataattilinssisosekeittoa. Salaattia varten silppusin jäävuorisalaattia, kurkkua, paprikaa ja porkkanaa. Lisäksi paahdoin uunissa bataattia ja kikherneitä ja höyrytin parsakaalia. Kaupasta ostin vielä nyhtökauraa ja juustoa kyytipojaksi. Bataattilinssisosekeiton tein tällä reseptillä. On ihan mun lemppari. Aikaa valmistukseen meni pari tuntia, mutta kyllä tänään lounasaikaan oli iloinen mieli annosta kasatessa. 🤩

Lounas tänään preppauksen jälkeen. Oli ilo syödä!

Nyt suurin työ on pitäytyä tässä rutiinissa myös jatkossa. Terveellisesti syön mielelläni, siihen vaadittava esityö tuntuu vain olevan ponnistelujen takana.

Mitä muut kotona vauvan kanssa olevat syö päivisin?

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *