Rehellinen, melkein vegaaninen ruokapäiväkirja viikon ajalta

Yleisön pyynnöstä rehellinen ruokapäiväkirjani viikon ajalta. Tästä selviää seuraavaa:

• elän aika pitkälti kahvilla, hedelmillä ja ruisleivällä (rakastan paahdettua ruisleipää ja margariinia, se maistuu oikeasti tosi samalle kuin voi, kun vähän totuttelee)
• syön koko ajan samoja ruokia
• syön täysin ilman tuskaa monta päivää samaa ruokaa
• olen rakastunut kiiveihin ja mandariineihin
• ja curryyn
• siihen on syynsä, ettei tämä ole ruokablogi
• söin viikonloppuna yksin Oatlyn kauravaniljajäätelöpaketin

Otan joka aamu B12-vitamiinia

Kävelen joka päivä pari tuntia koirien kanssa

Paahdan aina ruisleivän, koska se maistuu niin paremmalta ja sulaa myös paremmin

Keskiviikko

2 ruisleipäpalaa päällä avokado, kirsikkatomaattia, oliiviöljyä

kuppi kahvia kauramaidolla

kastike, jossa kaurakermaa, panangcurrya, Yosan Oat Blockia, kesäkurpitsaa, ruusukaalia + täysjyvänuudelia

kuppi kahvia kauramaidolla, mandariini

sama kastike + täysjyväriisiä

vihreää teetä

smoothie, jossa banaani, 2 mandariinia, kauramaitoa, 1 rkl hampunsiemeniä, 1 rkl Cocovin proteiinijauhetta

2 palaa ruisleipää, toisen päällä Baban chilihummusta ja kirsikkatomaattia, toisen päällä margariinia

rooibosteetä

jooga 30 min

Torstai

2 ruisleivän palaa, päällä Baban chilihummusta ja kirsikkatomaattia

chiavanukas (2 rkl chiasiemeniä + kauramaitoa) + kiivi, mandariini ja puolikas banaani

2 kuppia kahvia kauramaidolla

kastike, jossa kaurakermaa, panangcurrya, Yosan Oat Blockia, kesäkurpitsaa, ruusukaalia + täysjyväriisi

mandariini

kuppi kahvia kauramaidolla

2 ruisleivän palaa, päällä Baban chilihummusta ja kirsikkatomaattia

smoothie, jossa 1 rkl hampunsiemeniä, 1 rkl Cocovin proteiinijauhetta, banaani, 2 mandariinia, kauramaitoa

2 täysjyvätortillaa, joissa nyhtökauraa, tomaattia, salaattia, salsaa ja Oatlyn kaurafraichea

rooibosteetä

jooga 50 min

Perjantai

2 karjalanpiirakkaa + puolikas avokado + kirsikkatomaatteja

2 kuppia kahvia kauramaidolla

lounas Storyssa: kurpitsaa ja linssejä, 2 pientä palaa vaaleaa leipää ja voita

kauralatte

2 tortillaa + nyhtökauraa, salaattia, tomaattia, salsaa, kaurafraichea

vihreää teetä

smoothie jossa banaani, 2 kiiviä, kauramaitoa, 1 rkl hampunsiemeniä, 1 rkl vegeproteiinijauhetta, 1 rkl raakalakritsijauhetta

2 ruisleivän palaa + margariinia

rooibosteetä

kiivi

hedelmäsalaatti: kiivi + banaani +  2 mandariinia

Lauantai

2 palaa ruisleipää, puolikas avokado, kirsikkatomaatteja

2 kuppia kahvia kauramaidolla

2 tortillaa + nyhtökauraa, salaattia, tomaattia, salsaa, kaurafraichea

kuppi kahvia kauramaidolla ja nälkään (kannattaisi syödä säännöllisesti) 4 palaa tummaa suklaata + 1 viipale ruisleipää margariinilla

kastike, jossa marinoitua tofua, ruusukaalia, porkkanaa, herkkusieniä, kaurakermaa ja punaista currytahnaa + täysjyväriisiä

hedelmäsalaatti: kiivi + banaani + 2 mandariinia

puoli pakettia Oatlyn vegaanista vaniljajätskiä + Urtekramin raakalakritsijauhetta

Sunnuntai

2 kuppia kahvia kauramaidolla

chiapuuro + 2 kiiviä ja 2 mandariinia

2 karjalanpiirakkaa + pieni avokado + kirsikkatomaatteja

kastike, jossa marinoitua tofua, ruusukaalia, porkkanaa, herkkusieniä, kaurakermaa ja punaista currytahnaa + täysjyväriisiä

2 palaa ruisleipää, päällä Baban chilihummusta, salaattia ja tomaattia

kuppi kahvia kauramaidolla

2 tortillaa, joissa kidneypapuja, salsaa, avokadoa, kaurafraichea ja kirsikkatomaatteja

Oatlyn vanijajätskin loput + lakritsijauhetta

2 palaa ruisleipää margariinilla

3 mandariinia

rooibosteetä

jooga 20 min

Maanantai

2 palaa ruisleipää, oliiviöljyä, avokadoa ja kirsikkatomaattia

2 kuppia kahvia kauramaidolla

lounas Tannerissa: tempehiä ja kasvispyreetä, 1 pala vaaleaa leipää voilla, kasvissalaatteja salaattipöydästä ja kuppi kahvia kauramaidolla

vihreää teetä

kastike, jossa marinoitua tofua, ruusukaalia, porkkanaa, herkkusieniä, kaurakermaa ja punaista currytahnaa + täysjyväriisiä

rooibosteetä

hedelmäsalaatti, jossa kiivi, banaani ja pari mandariinia

2 palaa paahdettua ruisleipää margariinilla

Tiistai

2 palaa ruisleipää, oliiviöljyä, avokadoa ja kirsikkatomaattia

smoothie jossa kiivi, banaani, kauramaitoa, vegeproteiinijauhetta ja hampunsiemeniä

2 kuppia kahvia kauramaidolla

kastike, jossa Violifen Mediterranean style Blockia (ei jatkoon), Pirkan valmista vegaanista paprika-cashewpestoa, kirsikkatomaatteja, porkkanaa, päällä basilikaa + täysjyväpastaa

2 palaa tummaa suklaata, kuppia kahvia

vihreää teetä

hedelmäsalaatti (kiiviä, päärynää, banaania) ja 1 pala ruisleipää, päällä Baban chilihummusta, kirsikkatomaattia ja ituja

sama kastike kuin päivällä, mutta nyt täysjyväriisillä

rooibosteetä

hedelmiä, 1 pala ruisleipää, päällä Baban chilihummusta, kirsikkatomaattia ja ituja

jooga 30 min

PODCAST, BLOGLOVIN, INSTAGRAM