Tosi hyvä vegaaninen vahinkocurry

Tein loppuviikosta ihan vahingossa tosi hyvää ruokaa ja tänään toistin sen, mutta vaihdoin linssien tilalle Yosan Oat Blockin. Voi rakkaus!

No joo, homma lähti siitä, että oli nälkä ja löysin jääkaapista kaksi Plantin kauraruokakermaa, panang-currytahnaa, puolikkaan kesäkurpitsan, herkkusieniä ja pari porkkanaa. Kaapissa oli myös paketti punaisia linssejä ja täysjyvänuudelia.

Paistoin ensin sienet ruskeiksi pannulla, lisäsin kesäkurpitsan ja porkkanan palat, kippasin päälle kermat, pari lusikallista panang-tahnaa ja linssit. Söin nuudelien kanssa.

Tänään (nyt) tosiaan syön samaa ruokaa riisillä ja Oat Blockilla. Uusi löytöni, ja maistuu mielestäni ihan sille tuorejuustolle, jota on nepalilaisissa annoksissa. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos olisi sinulle vielä vieras proteiini.

PODCASTBLOGLOVINFACEBOOKINSTAGRAM

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *