Mannapuuro (maidoton, sokeriton)

Hyvää ruokaa

Tässä helppo ja nopea aamupala tai välipala tai miksei jälkiruokakin. Meillä on pakkasessa luomu mansikoita jotka ovat itsessään jo todella makeita ja puurossa oleva ripaus kardemummaa tekee tästä herkullista. Käytin speltmannaa jota olemme ostaneet täältä. Sitten ei muuta kun puuroa keittämään.

Mannapuuro (2:lle)

  • 2 dl kookosmaitoa
  • 3 dl vettä
  • 1 dl speltmannaa
  • suolaa
  • ripaus (n. 1/4 tl) jauhettua kardemummaa
  • päälle mansikoita tai muita marjoja

Laita kattilaan kookosmaito ja vesi, anna kiehahtaa. Lisää mannaryynit koko ajan sekoittaen vähän kerrallaan, jotta saat tasaisen puuron. Anna kiehua miedolla lämmöllä n.5 minuuttia, muista sekoitella. Siirrä sivuun ja mausta suolalla ja kardemummalla. Syö esim. sulatettujen mansikoiden kanssa.

Kommentoi