Vegaaninen ja gluteeniton porkkanakakku

  Olen porkkanakakun rakastaja. Hauska huomata, että tämä on jo kolmas porkkanakakku resepti blogissani. Olen julkaissut yhden, joka on maidoton ja gluteeniton, yhden, joka on gluteeniton ja nyt vegaanisen ja gluteenittoman. Paras on mielestäni ollut gluteeniton porkkanakakku, mutta nämä maidottomat ja munattomatkin ovat tietysti oikein hyviä.

Saa nähdä mihin suuntaan Eemin allergiat menee, mutta voi olla, että maidottomat ja munattomat kokkailut tulevat tutuiksi. Nyt juhlittiin kuitenkin hänen puoli vuotta kestänyttä taivaltaan porkkanakukulla ja kahvilla! Eemi ehti myös tarrata kakkuun kiinni ja kuorrute sai kyytiä-

Porkkanakakun voi tehdä kakkupohjavuokaan tai pellille. Kakkupohjaan tehdessä, kannattaa pohja halkaista kahtia ja laitta kuorrutusta väliin sekä päälle. Kuorrutteessa kannattaa käyttää Violife -merkkistä tuorejuustoa. Olen tehnyt muutaman kerran Oatlyn kauratuorejuustoon, mutta kauran maistaa, ja maku on tässä hieman karvas. Myös soijatuorejuusto toimii.

PORKKANAKAKKU (G&V)

POHJA

4-5 dl porkkanaa raastettuna

3 dl kookossokeria/fariinisokeria

2 dl kookosöljyä tai muuta vastaavaa öljyä/margariinia sulatettuna

2 dl kasvimaitoa

0,5 dl perunajauhoja

5,5 dl gluteenittomia jauhoja/jauhoseosta (esim. manteli- ja riisijauhot)

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2 tl kanelia

1 tl neilikkaa

KUORRUTUS

200 g maidotonta tuorejuustoa (violife toimii tässä parhaiten)

100g margariinia

2 dl tomusokeria

ripaus vaniljauhetta

  • Laita uuni 175 asteeseen.
  • Kuori ja raasta porkkanat
  • Sekoita sokeri, sulatettu öljy ja kasvimaito kulhossa.
  • Sekoita kuivat aineet toisiinsa eri kulhossa ja yhdistä ne nesteseokseen. Lisää viimeiseksi joukkoon porkkanaraaste.
  • Voitele kakkuvuoka ja kaada taikina siihen. Tai kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä tasaisesti.Paista kakkua noin 50 minuuttia ja peltiversioita noin 20-30 minuuttia.
  • Sekoita huoneenlämpöinen margariini, tuorejuusto, tomusokeri ja vaniljajauhe sähkövatkaimella sekaisin. Levitä kuorrutus pohjan päälle. Ripottele mantelirouhetta niin halutessasi!

LUE MYÖS
Maidoton ja gluteeniton porkkanakakku

Gluteeniton porkkanakakku

Kommentit (2)
  1. play8oy casino apk
    24.3.2019, 01:31

    Playing poker can are a very advantageous game if so no more complaining the tips
    for the game properly. There’s lots of people who
    play poker to earn a living. Today, people prefer playing poker online because there are particular upsides
    with out.

    Blackjack additionally be called 7. It is played with eight decks
    of card. These days various online sites are also available where people can play this sport.

    There are various other games which could be enjoyed coming from the players.
    They can also add players and view the video.
    Blackjack is the early pay accessible. live casino 888 is not just place for money and games but and this is a
    predominant means of social media. Live dealer blackjack but another
    famous online version of your game. Specialists are encouraging the easiest of all online casino
    games. This game was presented by the Lucky live casino tipss.

    Look for their slot machine that is visible from many directions which is centrally in the casino.
    When players see others winning it encourages them sustain trying to the jackpot.
    This is generally wherein the casinos place their best slot machine games.

    One understands roulette towards very core can easily
    argue that perhaps the only thing a roulette system can perform is to gift form for otherwise
    random game. Along with no system, every roulette game may
    end up random and frustrating body can win as easily as the guy
    can mislay. Of course, the randomness lingers even along with
    a system, but then, the participant has an effective way to adjust to whatever outcome the
    game presents. This creates an even more dynamic gameplay than intended, wherein you’ll be able to play on for long
    without seeing boredom.

    Slots. Casino wars are a very popular game and so it represents a match with a unit.
    A person pushes a button to spin the mechanical reels as well
    as gets the symbols which should match for winning.

    They offer valet parking for a simple fee.
    It takes a covered parking garage attached towards the casino with elevators think about you to your casino dance floor.
    There is never a lot of walking.

    Learning the strategy to generate profits while
    playing roulette on the internet is quite easy and anyone are able to do it.
    Your take any special skills to win this game.

    The only flipside of cafe world is in case you do not have a winning system which isn’t
    fool-proof, you could to learn to lose regular of money while playing this
    video games. http://www.lcwywlkj.com/comment/html/?1412.html

  2. Nam! Tätä voisi tehdä myös oman pojan synttäreille. Annoitko pikkuisen maistaa kuorrutetta hänen päästessään herkkuun kiinni? 😁 Näyttää kyllä niin hyvältä ettei ihme jos hänellekin kelpasi!

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *