parasta aamukahvissa

Iidan matkassa

Parasta omassa kahvihetkessäni on, että ehdin nauttia sen rauhassa, tai yritän sitä, sillä se ei aina toteudu. Nimittäin töistä tullessani avaan jääkaapin oven ja otan kahvini käteen. Joinakin päivinä sen kahvin keittäminenkin tuntuu vaan niin isolta ja aikaa vievältä asialta, että on parempi tehdä kahvi valmiiksi. Tämän kahvin voi tehdä jo edellisenä päivänä odottamaan aamua tai aamukahvin rippeistä odottelemaan iltapäivää. Toimii myös välipalana! Usein aamukahvini lähtee lasipurkissa mukaan työmatkalle, läikkyy matkalla ja on lopulta kylmää. Vaikka miten herään, syön aamupalan rauhassa ja keitän kahvin vähän niin kuin jälkkäriksi aamupalle, niin en ehdi sitä juomaan kuitenkaan kiireettömästi. Joskus se jää ihan sinne pannuun vaan olemaan...

Kahvismoothie

(maidoton, gluteeniton, vegaaninen)

yhdelle

 

1/2 dl cashewpähkinöitä ( yksi tunti liotettuna)

1 dl kylmää kahvia

3 dl mantelimaitoa tai muuta kasvimaitoa

1/2 tl vaniljajauhetta

1 banaani

ripaus suolaa

 

Sekoita kaikki aineet blenderissä tasaiseksi ja nauti! Voit nyös säilyttää jääkaapissa, jos laitat smootien lasipurkkiin.

 

Kuvissa näkyy myös tämän hetkinen ruoka-kirja suosikkini, joka on ehdottomattomasti paras sijoitukseni ikinä! Virpi Mikkolan Kiitos hyvää pikaruokaa on aivan ihana kannesta kanteen!

Mukavaa päivää!

-Iida

 

Kommentit

lottas (Ei varmistettu)

Alkaa kuulostaa siltä että Se blenderi Pitäis oikeasti hankkia! Kaikki herkkureseptit tuntuu alkavan: heitä ainekset blenderiin.. :D

Iidaafel
Iidan matkassa

Totta, niin ne taitaa alkaa... suosittelen toki hankkimaan, ei siitä haittaa ole. Erittäin hyvä blenderi on Wilfa merkillä, joka on valmasti paras hinta-laatusehteen. Mutta tämän kahvin voi valmistaa myös sauvasekoittimella, jos blenderiä ei ole! :)

Kommentoi

Kommentointi on sallittu vain kirjautuneille käyttäjille.