Sitruunakakku ja mustikkapiirakka

Minusta on kiva leipoa. Kun lapset olivat pieniä ja asuivat vielä kotona, leivoin aina  sunnuntaisin kaikkia herkkuja…Riitti lapsille välipaloiksi. Taisi niitä syödä lasten kaveritkin. Ja mies myös.

Nyt tulee harvemmin leivottua, koska ne kaikki jää meidän kahden syötäviksi. Kääk. Kilot vaan kertyvät. Välillä kuitenkin tykkään leipoa.

Tällä kertaa suklaapiirakkaa ja sitruunakakkua.

Mustikoista tein ensin kiisseliä.

Taikina on murotaikina. Sen painelin vain sormilla vuokaan.

Kiisseli päälle. Osan taikinasta olin säästänyt kanneksi piirakan päälle.

Tälläinen siitä sitten tuli.

Mustikkapiirakka on aina hyvää tekipä sen miten tahansa.

Sitruunapiirakkaa varten raastoin pestyn sitruunan.

Ihan perus kuivakakku, joten laitetaan tuo raastettu sitruunan kuori.

Kakkukin onnistui.

koti diy ruoka-ja-juoma
Kommentit (4)
  1. Kivan näköinen tuo kakkuvuokasi.

    1. Joo, se on ihana, erilainen.
      Näin jossain blogissa tai instagrammissa sillä tehdyn kakun,
      piti minunkin alkaa etsimään selainen itselleni 🙂

  2. Minä tykkään tehdä piirakoita, mutta vain tuoreista marjoista ja omenoista. 😅 Jotenkin en saa pakasteessa olevista marjoista aikaiseksi tehdä. Mutta jos saan pussillisen kotimaisia omenoita, niin niistä taion sitten kyllä piirakkaa vaikka puolelle suvulle. 😄

    https://naissanelioissa.wordpress.com/2023/01/04/uusi-vuosi-sama-vanha-mina/

    1. Minä olen laittanut jopa omenasiivuja pakkaseen ja otan sieltä vain pussin, sulatan ja laitan piirakan päälle….helppoa😃

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *