Ladataan...
Manic Fat Mom

Se joka syksyn vitsaus, banaanikärpäset. Ne pienet perkeleet jotka pöllähtävät lentoon kun lähestyt niitä murkinoimasta olematonta ruuanhitusta. Meillä on toiselta nimeltään pikkukärpäsiä ollut tänä syksynä pilvin pimein, koska käsittelemme hunajatuotteita lähes päivittäin mehiläistarhauksen takia. Meillä on myös aina pöydillä niiden herkkuja, banaaneja, koska ne ovat Tipun suosikkihedelmä, sekä oman sadon omenia.

Nuo olemattoman pienet tyypit saavat siisteimmänkin keittiön vaikuttamaan epähygieeniseltä, ja siksi niistä on mukava päästä eroon mahdollisimman nopeasti. Konsteja on monia ja useimpia olen kokeillut vuosien mittaan. Siivoamista, niiden imurointia, hunaja-ansoja, you name it.

Parhaaksi olen silti todennut entisen työkaverini loistavan ansan, jonka respti on naurettavan helppo:

Laita purkkiin hieman omenaviinietikkaa, tilkka vettä, ja tippa käsitiskiainetta. Laita purkki nurkkaan missä inhakkeet lymyävät. Odottele.

Lisäksi olen huomannut että jonkin tason siisteys kyllä auttaa, eikä tiskejä kannata jättää märkänä pyörimään tiskipöydälle.

Ihanaa syyssunnuntaita!

<3 Paulina

kuva: Paulina

Ladataan...
Manic Fat Mom

Hävikkiviikko vetelee viimeisiään ja ajattelin listata tässä omat keinoni olla tuottamatta ruokahävikkiä, sillä uskaltaisin väittää että koko perheemme hävikki ei täytä kokonaisuudessaan 4-7 henkilöltä edes sitä keskiarvoa joka Suomessa tuotetaan yhdeltä henkilöltä, 23 kiloa vuodessa.

  1. Pidä jääkaappi siistinä. Nosta edustalle vanhenevat tuotteet, ole aina perillä kaappiesi sisällöstä. Siivoa tarpeeksi usein kuivakaappeja ja nosta pöydälle vanhenevat tuotteet. Laadi niiden mukaan viikon ruokalistasi.
  2. Jos puolisosi tai asuinkumppanisi käy kaupassa, laita ostokset kaappeihin jotta tiedät mitä siellä on.
  3.  Ennakoi. Jos käytät purjosta puolet keittoon, ja tiedät ettet käytä sitä usein, niin pilko loput renkaiksi pakkaseen. Sama pätee yrteille. Mikäli ostan tuoreita yrttejä pilkon melkein aina ylijäämät suoraan pakkaseen minigrippeihin. Muuten ne vain vanhenevat jääkaapissa. Joskus teen myös jääpalakuutioihin yrttiöljyjä (esim silputtua rosmariinia ja oliiviöljyä). Niitä on kätevää käyttää ruuanlaitossa tai lisätä sulatettuna vaikka salaatin joukkoon. Leipämenekkejäkin kannattaa aina miettiä etukäteen, ja pakastaa suoraan osa. 
  4. Mieti kerran viikkoon mitä kummallisia tuotteita on tullut haalittua kaappeihin. Valmista ne silti vaikka ei tekisikään mieli. Jos hankinta meni ihan mönkään, niin kuvaa sinulle epämieluisat ruuat ja laita vaikka lähiperheen tai kaveriporukan whatsapp ryhmään kysely kenelle ne kelpaisi. Jos sopivaa porukkaa ei löydy tutuistasi, niin huutele paikallisessa facebookin roskalava-ryhmässä tai ruoka-apuryhmässä. Voitte myös perustaa taloyhtiössänne kierrätyspöydän rappukäytävään tai yhteistilaan (minne vaan säädökset antavat luvan). Sellaiseen on kätevä viedä vaikka kaikki tuore kaapistaan kun on lähdössä matkoille. Huomioi tietenkin kylmäsäilytys, mikäli kyseessä on herkkä tuote niin kysy vaikka suoraan naapurilta onko hänellä sille käyttöä.
  5. Syö itse lasten jämät. Mutta jos teet tätä, niin ota omalle lautaselle huomattavasti vähemmän ruokaa kun mitä olit ajatellut syöväsi.
  6. Anna koiralle tai kanoille kaikki mikä sinulta jää yli. Jos sinulla ei ole eläimiä tai koirasi on nirso, niin ehkä naapurista tai lähipiiristä löytyy koira?
  7. Mieti aina onko tuote oikeasti pilaantunutta. Parasta Ennen-merkintä ei ole sama kuin Viimeinen Käyttöpäivä-merkintä. Esimerkiksi mausteet säilyvät noin kolme vuotta merkinnän jälkeen käyttökelpoisina. Harjaannuta aistejasi. Nuuhki, maistele, tunnustele. Opit tunnistamaan pilaantuneet maitotuotteet ja märentyneet kasvikset vain harjoittelemalla.

On huutava vääryys että 120-160 miljoonaa kiloa ruokaa lentää vuosittain roskiin Suomessa, se vastaa 7800 rekallista ruokaa! Tehdään parhaamme ruokahävikin vähentämiseksi! Minulla olisi toki paljon lisääkin vinkkejä, mutta let´s keep it short ´n´sweet! 

<3 Paulina

Lähde (Faktat):Luonnonvarakeskus, LUKE

Ladataan...
Manic Fat Mom

Jess! Superviikko on täällä taas! Nyt minun on pakko pistää kaikki parhaat alekoodit yhden postauksen alle, kun haluan niillä ilahduttaa lukijoitani! Koodit ovat voimassa 10-15.09.2018. Olkaapa siis hyvät, rakkaat lukijat:

  • Fiksuruoka: Vähennä ruokahävikkiä ja tilaa edullista ruokaa netistä! Tämä on todellakin fiksua. Itse olen jo pitkään ollut tyytyväinen asiakas. Fiksuruoka tarjoaa Superweek tarjouksena -10% koko tilauksen loppusummasa, ilman minimitilausrajaa. Koodi on SUPERWEEK.

Kurkkaa tästä mikä Fiksuruoka on!

  • Lindex: Kestosuosikkini niin naisten muodissa kuin lastenvaatteissa tarjoaa koodilla SUPERWEEK18 15% alennuksen kaikesta! Koskee myös aletuotteita, mutta ei voi yhdistää muihin alennuskoodeihin!

Tästä Lindexiin ostoksille!

  • Reima: Reiman kestävät lastenvaatteet ovat hintansa väärtejä, mutta onhan niitä ilo löytää tarjoushintaan :). Nyt koodilla SUPERVIIKKO15 saat 15% alennuksen kaikista tuotteista. 

Mene tästä Reiman sivuille!

  • Tokmanni: Aina tarvitsee jotakin Tokmannista kotiinsa. Siivousvälineitä, astioita, lapsille leluja, kodin tekstiilejä, vierasvaroja, ym... Nyt 5 € alennusta yli 50€ ostoksista koodilla SUPERVIIKKO.

Tästä pääset Tokmannin sivuille kurkkimaan!

Kerro minulle löysitkö näiltä jotakin kiinnostavaa ja siinä tapauksessa mitä ;) Hyvää superviikkoa!

<3 Paulina

kuvat: reima.fi, tokmanni.fi, fiksuruoka.fi

-juttu sisältää affiliate-linkkejä.

Ladataan...
Manic Fat Mom

Tekipä mieli pitkästä aikaa linkittää reseptiä ja jakaa omaakin. Reseptiä. 

Tuli yhtenä päivänä taannoin laitettua varsinaista satoruokaa, mitä sen useammin pitäisikin olla. Löysin Poitsun kanssa automatkalla varsinaisen apajan punikkitatteja niin kahmaisimme ne nopeasti mukaan matkaan. En ole suuri sienestäjä enkä sienituntija mutta nuo nyt muistaa ja uskaltaa kerätä. 

Siivosin tatit ja paistoin margariinissa (voita ei ollut kaapissa) sipulihakkeen kanssa. Veivasin ne hieman myöhemmin yhteen näiden kanssa:

  • (tatteja ja sipulia paistettuna margariinissa tai voissa)
  • 400g sika-nautajauhelihaa
  • 1-2dl korppujauhoja
  • mustapippuria
  • 1 rkl grillimaustetta (tai vastaavaa, myös paprikamauste ym sekoitukset käy)
  • juustokuminaa (suosikkimausteeni, pärjää kyllä ilmankin)
  • suolaa
  • ruokakermaa 1-2 dl
  • nestettä jos näyttää kuivalta, vähän maitoa tai vettä

 

Pidä 200° C uunissa noin 40-50min. En yleensä mittaile tehdessäni mureketta, joten ainesten määrät ovat aina vähän sinnepäin. En jaksanut tähän laittaa munaa, joskus sekin eksyy mukaan joukkoon. 

Tattimureke on helppo tapa lähestyä sieniä, myös tottumattomallekin. Jopa Poitsu suostui tuota syömään mutisematta, enkä itsekään hämääntynyt. Olen aina rakastanut sienestämistä mutta sienien syöntiä harjoitan vaan terveysmielessä. En voi sanoa suuremmin nauttivani niistä. Tämä kuitenkin upposi vallan hyvin.

Jälkkäriksi piti veivata pikaisesti omenapiirakka, joten ajattelin kokeilla Valion rahka-omenapiirakkaa. Kaapissa oli Valion kausimaustettu rahka Luumu-kaneli, joten korvasin maitorahkan täytteestä sillä. Hieman olisi voinut nipistää sokerin määrästä reseptistä, sen verran makeat omenat olivat käytössä, ja tosiaan tuossa rahkassakin oli sitä sokeria. Mutta reseptillä tuli oikein maittava piirakka, hieman enemmän rahkatäytettä olisi kyllä mielestäni voi nut olla. Tuplaisin ehkä pellilliseen täytteen määrän. Maku oli kuitenkin tässä paljon mehukkaampi kuin miltä kuva näytti. Uunissa tuo komeus viihtyi reseptissä ilmoitettua aikaa pidempään, mutta se on aika usein niin jos ei käytä kiertoilmaa.

Kausimausta voit lukea lisää tästä

Valmis tuotos omenapiirakasta on ensimmäisenä kuvana, kun tuo irstas murekepökäle ei nyt oikein passannut kansikuvaksi tähän. Pahoittelut kronologisen järjestyksen puuttumisesta kuvasarjasta. Ja tiedän että omenalohkot on viskottu kuorineen päivineen hätäisesti taikinan päälle, en näe syytä kauniimmin niitä asetella kotiporukalle, samalta se silti maistuu.

Suosittelen kokeilemaan kumpaakin reseptiä, ihan vain siksikin ettei upeat luonnonantimet mene hukkaan. 

 

<3Paulina

kuvat: Paulina, rahkapurkki Valio

Ladataan...
Manic Fat Mom

  • Älä jää kiinni menneeseen, äläkä murehdi huomista. Vain tällä hetkellä on todellisesti merkitystä. Emme ole yhtä kuin menneisyytemme, olemme vain sitä mitä olemme nyt, ja huomenna voimme olla vaikka mitä.
  • Keskustele avoimesti. Aikuisenakin kannattaa näyttää tunteensa, kertoa huolensa, näyttää haavoittuneisuutensa. Itke piilottamatta kyyneleitä.
  • Viha syö sinut sisältä. Päästä irti vihasta, anna anteeksi pahimmalle vihamiehellesi, vaikka hän ei antaisikaan anteeksi sinulle. Tulet onnellisemmaksi. 
  • Älä anna muiden pilata onneasi. Jos olet onnellinen, niin anna ulkoisten tekijöiden olla omassa arvossaan. Sinä maalaat sielusi maiseman.
  • Raha ja materia ei tuo onnea. Se voi tuoda mahdollisuuksia, mutta se ei koskaan ole tuonut kenelläkkään aitoa onnea tai rakkautta.
  • Anna muilla olla tunteita. Mieti kuinka reagoisit heidän tilassaan. Jokainen tekee myös virheitä, mutta tunteet ovat aina oikeutettuja.
  • Ihmiset jotka haluavat repiä sinut alas, kokevat sinun olevan heitä korkemmalla. Kateus ei koskaan kaunista.
  • Hyväntekijänsä muistaa aina. Ota apua vastaan silloin kuin sitä tarvitset, ja anna sitä aina kun voit. Anna hyvän kiertää, ja muutat maailmaa.
  • Rakasta palavasti. Näytä se estoitta. Pyri tekemään rakkaasi onnelliseksi, ja toivo heiltä samaa sinua kohtaan, mutta älä oleta heidän tekevän niin.

Kaunista Syksyä!

<3<3<3 Paulina (henkisen kasvun tunnelmissa)

kuva: ©Paulina

Ladataan...
Manic Fat Mom

Katselen tässä illansuussa lapset saatuani nukkumaan uutta kautta Maajussille morsiamesta. Tai no lähinnä kuuntelen muiden pläräämisten ohessa.  Jostain syystä olen monta kertaa katsonut kyseisistä ohjelmista alun, mutten ole jaksanut kuitenkaan seurata sen pidemmälle kausia.

Markkinointi ja mielikuvabrändäys ovat lähellä sydäntäni, ja hieman nauratti Maajussien uuden kauden sponsori. Maajusille morsian on mielestäni vahvasti brändätty samanhenkiseksi kuin Ensitreffit alttarilla. Hieman niissä on samaa naiivia ja imelää maailmankuvaa kuin Koko Suomi Leipoo-formaatissa, elämä on ihanaa eikä missään ole mitään kurjaa eikä pahaa.

Noh, se uusi sponsori... "Maajusseille ja morsiamille aikuislelut tarjoaa, Huippukiva.fi". Tirsk. Aikuislelut. Thumbs up. Mikäs siinä. Mutta mitä ihmettä ohjelman tuottajat tässä nyt oikein ajattelivat? Eikö sponsoreiksi olisi sopinut vaikka Valtra, Kekkilä, tai vaikka "maajussien ja morsiamien luokse vie Mazda"? No vaikka Einarin tikkunekutkin olisi ollut sponsoritaho ketä olisin kyseisestä sarjasta ennemmin lähestynyt kuin aikuislelukauppa. Mieleen tuli heti että mitäs nämä maajussit ovat sponsorista mieltä? Kaikki eivät ehkä tykkää mielikuvasta mitä siinä luodaan heistä anustappien ja dildojen ystävinä. 

Kirjoitin aiemmin postauksen Seksiä joka tuutista. Kukkahattuilin reippaasti tämän aiheen halki. Mutta nyt en jeesustele. Olen vain sitä mieltä että nyt sahataan voimakasta kurkipuuta tunnetulta brändiltä, ontuva sponsorivalinta.

-Paulina

kuva: mtv.fi

Pages