Juhannus kotona

*Kaupallisessa yhteistyössä: Torres viinit

Multa on tänä vuonna kysytty kymmeniä kertoja, mitä juhannussuunnitelmia. Oon vähän hämmästellen ihmetellyt, että joko on muka keskikesä. En jotenkin tajua vieläkään, että tässä se kesä nyt oikeesti on, vuosi melkein puolessa välin. Mä en oo koskaan ollut suuri juhannusihminen. Toki muutamia ihania juhannuksia on tullut vietettyä eri mökeillä, mutta mä en oo ihan hirveesti mökki-ihminen. Oon allerginen hyttysenpuremille, ja välttelen mökkiympäristöjä käärmeiden, hyttysten, punkkien ja muiden vuoksi. Mä oon kaupunkityttö kuitenkin. Onneksi aikanaan mökistä haaveillut mies on vaihtanut mielipidettään äärimmäisen jyrkästi ja nykyään kannattaa lomaosaketta ulkomailla tai vuokramökkejä. Niinpä meidän arkeen ja elämään ei oikeastaan mökkeily kuulu, paitsi kavereiden ja heidän perheiden mökeillä vierailu kutsuttuna.

On pakko sanoa, että kaikista kivointa on mun mielestä on tänä vuonna aloittaa kesälomakausi juhannuksesta ihan vaan kotikotona. Meillä on pihaa ja näköala aika mukava. Asutaan niin luonnon helmassa, että tuntuisi melkein hassulta ajella jonnekin keskelle ei mitään, varsinkin kun viiden minuutin päässä on pulahdusmahdollisuus, ihana ympäristö ja laituri. Eilen nähtiin jopa ihana pieni sorsaperhe iltauinnilla auringonlaskussa. Niinpä me ollaan juhannus kotosalla. Tulee ihania vierailijoita; ystäviä ja perheitä. Syödään hyvin ja nautitaan herkuista, pitkästä valoisasta ajasta ja ollaan mukavasti. Käydään ehkä uimassa, tai ollaan vaan pihalla. Tällä hetkellä meitä hemmottelee niin kauniit pinkit aurinkolaskut, että varmaan pelaillaan ulkona Menolippuja yömyöhään, kuunnellaan musiikkia ja syödään. Kyllä, syöminen kuuluu mulla vahvasti juhlaan ku juhlaan. Rakastan tehdä juhlaherkkuja, mutta välillä meen sieltä missä aita on matalin.

Valmiinakin saa helppoja juttuja, mutta oon nykyään niin mestari tekemään herkkutarjottimia, että siinä ei mene kuin muutama minuutti. Tällä kertaa taiteilin kesäisen juhannukseen sopivan herkkutarjottimen, jonka pystyy tekemään millä tahansa mökillä. Se on sekoitus suolaista ja makeaa ja sitä voi soveltaa loputtomasti. Juustoa ja tapas-leikkeleitä (Serranoa ja salamia), tuoreita herneitä ja mustikoita, granaattiomenia, näkkäreitä, suklaata ja keksejä. Viikunat oli jääkaapista loppu, mutta ne ois kuulunut tähän ehdottomasti myös. Mulle kauneus on puoli ruokaa, joten tykkään tehdä vähän koristeellisempia annoksia, varsinkin vaikka romanttiselle piknikille tai juhlapäivänä. Ja nyt kun kesä tarjoaa kaikkia ihania marjoja suomalaisena ja makeana, ne kuuluu joka lautaselle meidän perheessä. Tarjoilulautanen on musta maailman helpoin ja nopein tehdä, ja tykkään aina tehdä vähän erilaisia, eri makuyhdistelmiä ja eri lailla koristeltuja. Mä suosittelen aina pohjalle hyvää juustoa (oma suosikkini on chevrette) ja serranon kinkkua, sekä sitten jotain makeampaa, hedelmää, hyvää hilloa ja jotain keksiä. Patonkipaloja tai ruisnappeja. Useimmiten teen koko tarjottimen siitä, mitä jääkaapissa jo löytyy ja tulee keksittyä uusia maku-ulottuvuuksia.

Oon kirjoittanut Vina Esmeralda -valkkarista niin paljon, että sen ominaisuudet lienee jo kaikille mun lukijoille tuttuja. Ehdottomasti kesän suosikkiviinini, tai no oikeastaan ympäri vuoden tää on suosikki. Mun, mieheni ja oikeastaan kaikkien läheisteni lempparivalkkari, jota meillä on viinikaapissa aina. Tällä kertaa mukana hanapakkauksessa, koska mä oon ite löytänyt vasta tän viini-intoiluni myötä hanapakkaukset. En oo oikeen koskaan ymmärtänyt niitä aiemmin, kunnes oon tajunnut niiden sopivuuden just kaikkiin kesätapahtumiin erinomaisesti. Hana on helppo kuljettaa mökille, veneelle ja ties minne. Neljä pulloa (3L) ei kolise vastakkain ja ole vaarassa rikkoutua, vaan hana pysyy kasassa ja on helppo kuljettaa. Huojuvalla laiturilla, liikkuvassa veneessä, missä tahansa on helppo käyttää. Ei tarvii miettiä pullonavaajia (tosin moni pullo nykyään on pyöriteltävällä korkilla) ja yhdestä tonkasta riittää koko porukalle. Hanat on tosi helppoja just vähän vapaisiin ja rentoihin kesän illanistujaisiin, juhannukseen ja mökkiviikonloppuihin. Hanan voi huoletta laittaa pyöränkoriin piknik-reissulle tai laittaa eväskorin pohjalle ilman mitään hajoamisen pelkoja.

Ja tiedättekö mikä on vähän jännää? Jotain viinejä ei saa muuta ku hanapakkauksina. Esim. tota San Valentinin rosé-viiniä. Sitä ei oo Alkoissa pullossa ollenkaan, vaan ainoastaan hanana. Mun tuttavuus San Valentinin kanssa alkoi itse asiassa hyvin ulkonäköpohjaisesti. Mä oon joskus kertonut, etten käydä hajuvesiä, jotka ei oo näteissä pulloissa, vaikka tuoksu olis miten hyvä. Oon vähän samanlainen viineilijä. Pullon pitää olla kaunis tai tyylikäs, jotenkin erottuva jopa, jotta kiinnostuisin. Vina Esmeralda on sellainen klassisen tyylikäs, mutta San Valentin hurmasi mut keväällä Alkon hyllyssä pullollaan. Valkoinen kukkakoristeinen pullo oikein kiljui kaunista kesäkattausta ja kuskasin pullon kotiin. Onneksi maku todellaKIN vastasi pulloa, ja jäi yhdeksi usein ostamikseni viineiksi. Makeampi kuin Vina Esmeralda, ja aivan ihana kesän nautiskeluviini, joka toimii jälkkäriviininäkin, jos jälkkäriviinit tuntuu liian makeilta (niinku musta esim. tuntuu) Mikä parasta, viini on luomuviini! Aina paras. En ees tiennyt, että viinistä on rosé, ennen kuin lähiAlkon hyllynpäädystä löytyi kesäsuosituksista moinen. Hanassa, eikä pulloa ole edes olemassa. Vähän riskiä ostaa kolme litraa roséta, kun ei tiedä yhtään tykkääkö. Pakkaus oli kuitenkin niin kaunis, että päätin kokeilla.

Vina Esmeraldan rosésta tykkään myös (löytyy pullosta, ei hanana), mutta se on ihan erilainen. Vina Esmeraldan rosé on hempeän vaaleanpunainen ja myös maultaan kuiva ja kevyt. Sellainen hieman sitruksinen ja tosi tosi raikas. San Valentinin rosé vuorostaan on puolikuiva, ja tosi marjaisan makuinen. Kuten väristäkin huomaa, San Valentin rosé on tosi tumma rosé ja makunsakin puolesta hieman punaviinimaisempi. Täyteläinen, mutta silti kesäisen raikas. Aivan täydellinen grillausviini ja sopii superhyvin aasialaisiin ruokiin! Aivan ihana tuttavuus, joka oli onneksi riskin arvoinen ostos.

Hanat on litrahinnaltaan muuten pulloja selkeästi edullisempia, joten jos porukassa on paljon väkeä, tää tulee edullisemmaksi tavaksi hoitaa tarjoilut. San Valentinin hana on hieman alle 32 euroa, Vina Esmeralda vuorostaan hieman alle 35 euroa. Molemmat on hieman päälle 10 euron pulloviinejä. Jos siis juhannusviinit on hankkimatta, suosittelen koukkaamaan Alkon kautta hakemassa näitä matkaan 🙂

Mulla on juhannuksent tavoitteena kehitellä tosta San Valentinin rosésta pieni spritzer-kokeilu mintun ja ruusulimonadin kanssa, saa nähä mitä syntyy. Ahhh, kolmen päivän vapaa viikonloppu ja kaikki ihanat kokkauskokeilut! Aijai, taitaa olla macaronsien paikka pitkästä aikaa. Ja ehkä joku kakku? Mä rrrrakastan juhlia ja vieraita! Se tarkoittaa nimittäin myös sitä, että voi tehdä ylikunnianhimoisia reittivalintoja Menolipussa, jännittää omia rakenteluja ja pelata koko illan verran ”no vielä yksi” -hengessä. Ihanaa olla juhannus kotona!

Mitäs juhannussuunnitelmia teillä on?

Kommentit (11)
  1. Pakko taas kommentoida. Ihania kuvia ja asetelmia. Syötävän ja juotavan näköisiä. Kyllä näillä aineksilla Juhannuksesta hyvä tulee satoi tai paistoi.

  2. Enpà ole ikinà nàhnyt noin mielettòmàn kaunista herkkutarjotinta. Kerrassaan upea!

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *