Vappusuunnitelmia ja skumppasuositus vappuun

*Kaupallisessa yhteistyössä Lindauer

Ihan alkuun… KIITOS valtavasti kommentteihinne eiliseen postaukseen. Niitä tuli lähes 250 jo nyt, ja oon ollut ihan hölmistynyt teidän palautteesta. Niin lämmintä ja ihanaa palautetta, mitä en oo vielä ees kokonaan saanut luettua ajatuskella läpi. Ajattelin, että harva jaksaa tuota tehdä kun oli aika pitkä, mutta herrajumala, TE OOTTE AIVAN MAHTAVIA!

Täällä voidaan jo paremmin, Dante ei oo enää kipeä, toinen päivä jo kuumeetta, joten varovainen toivomus olisi, jos tää meidän sairastelu olis jo vihdoin ohi. Mä nimittäin niiiiiiin odotan tänä vuonna vappua! Meidän pääsiäinen meni ihan ketuiksi, kun mä olin kipeenä just neljä päivää siinä ja sitten siitä viikko eteenpäin ja vietettiin laadukkaasti muutama päivä kaikki yhessä noroviruksen kourissa. Niinpä nyt kun miehellä on neljä päivää vapaata, niin suunnitelmissa on kaikkea ihanaa ja rentoa, tosin myös ihan asiaa kuten aidan laittaminen pihalle ja terassin laittaminen kesäkuntoon muutenkin. Metsästyksessä grilli ja lämpölamppuja sekä pari pikkujuttua.

Ja tietenkin vapunviettoa! Viime vuoden vappu oli ihana, kun vietimme sen lautapelejä pelaten ystävien kanssa ja tänä vuonna ohjelma on samantyyppinen. Mä yleensä inhoan kaikkia pakkojuhlia, kuten vappua, juhannusta ja uutta vuotta, mutta nyt otan sen täydellä innolla ja ilolla vastaan!

En ehkä näe meitä tänä vuonna hirveästi pyörimään minnekään keskustaan, vaikka ehkä pistäydytäänkin jossakin. Enemmän odotan hyvää ruokaa, juomaa ja perheenä yhdessäoloa. Ja siis ainakin aaton aion mennä sieltä, missä aita on matalin ja tarjottavana tullee olemaan samaa kuin mitä tänään, kun vähän vietettiin vappua etukäteen perheen kanssa. Kun me lapset ollaan jo kaikki aikuisia, niin kaikilla on omia menoja ja ei aina päästä viettämään perheen kanssa aikaa, niin tänään otettiin vähän sellainen etukäteisvappu 🙂 Samansuuntaista menua lienee meillä myös maanantaina, eli sushia ja skumppaa ja jotain herkkuja!

Skumpasta puheen ollen, mun vappuskumppasuositus on Lindauerin rosé -skumppa! Kun pullon kyljessä on Vuoden paras kuohuviini 2018 -tarra, en tiedä kaipaako se hirveästi lisää selitystäkään sinänsä 🙂 Mä kirjoittelin Lindauerin Blanc de Blancs -skumpasta täällä (ja pidän siitä btw edelleen ihan valtavasti) ja nyt kun on kevät ja kesä jo mielessä, on myös pakko suositella tätä vaaleanpunaista yksilöä. Lindauer Rosé Brut ei oo se ihan halvin skumppa (13,50€), mutta ehdottomasti joka euron arvoinen. Varsinkin jos vappumenulla on kalaa/kanaa, kermaista pastaa ja/tai salaattia. Meillä kun sushi on aika yleistä juhlaruokaa, jos ei ehdi itse tekemään kunnolla, niin siihen tää on ihan täydellinen! Rasvainen kala ja tää sopii hyvin yhteen, mutta samalla tää sopii ihanasti myös kaikkien makeiden herkkujen kanssa. Ja sopii ihan tuollaisenaan seurusteluviiniksi. Mä rakastan noita Lindauerin tyylikkäitä pulloja ja nää kuivat skumpat on kyllä ehdottomasti mun mieleen. Vaaleanpunaiseen puettu tumma pullo on juhlava ja tyylikäs ja sopii kauniisti vappukattaukseen.

Lindauer Roséssa on hieman marjaisa maku, jossa ihana pitkä jälkimaku. Uusi-seelantilainen viini on sekoitus chardonnayta ja pinot noiria, ja yhdistelmä on mun mielestä ihan täydellinen, aromikas mutta ei hyökkäävä. Mikä parasta, tää sopii mun mielestä hyvin vapun ”ainoaksi” viiniksi. Jos ei siis jaksa miettiä ruokia ja mätsätä koko ateriaa, niin mun mielestä tää toimii erinomaisesti vähän kaikenlaisten ruokien kanssa. Mä itse asiassa tunnetusti tykkään roseesta grilliruoan kanssa, joten jos sitä on menulla, suosittelen silti kokeilemaan vaaleapunaista tumman sijaan vappuhulinoissa 😉

Skumppaa menee varmasti tänä vappuna hyvinkin maltilla, kotioloissa ruoasta ja juomasta nauttien, mutta simaa saattaa mennä silleen, että ihan kesäkunnossa ei olla sitten ensi viikolla 😀 Mä rakastan kotitekoista simaa ja oon jo ottanut varaslähdön vappuun, nimittäin paraikaa on toinen satsi simaa jo tulossa ja ajattelin ehtiä tekaisemaan vielä yhden 😀

Mä sain mun reseptin simaan ystävältäni ja hän on löytänyt sen Kinuskikissalta, joten enpäs jaakaan reseptiä, vaan linkkaan suoraan lähteeseen 🙂 Mä teen kaiken muuten samalla tavalla, käyttäen kahta sitruunaa, paitsi mä pidän ensin tuota vuorokauden kattilassa pöhisemässä, sitten laitan vuorokaudeksi huoneenlämmössä pulloihin ja sen jälkeen pidän päivän tai kaks jääkaapissa. Sit on valmista! 🙂 On tosi hyvää ja pakko aina tehdä monta kertaa vapun aikoihin. Ja hinta neljälle litralle on hyvin maltillinen, nimittäin tohon tarvitaan vaan hiivaa, fariinisokeria ja taloussokeria vettä ja pari sitruunaa 🙂 Ja tietty muutama rusina.

Ja, jos vielä on hieman kysymyksen alla vapun ruokapuoli, niin suosittelen lämpimästi mun pekoni-vuohenjuusto-parsa-pastaa, joka on täydellinen tähän parsasesonkiin. Meidän lemppariruoka tällä hetkellä. Kestää 20 min tehdä, toimii lämpimänä ja kylmänä ja on helppo pakata vaikka brunssipiknikille mukaan! Ja, toimii erinomaisen hyvin Lindauer Rosén kanssa. Resepti pastaan löytyy täältä. Jos ei jakseta hakea sushia, niin on ehkä turvauduttava siihen itsekin. Ja okei, okei, vaikka lupasin, että meen aaton mahdollisimman helpolla, niin pakkohan mun on saada leipoa kakku. Eikö? 😀

Lisäksi mun vappusuunnitelmat sisältää reippaasti kukkia, vappupalloja, serpentiiniä ja kaikkea lapsekasta, pastellista ja ihanaa. Ja toivottavasti todella todella paljon ihanaa auringonpaistetta.

Mitäs vappusuunnitelmia teillä? 

*Alkoholilainsäädännön takia kaikki alkoholiin liittyvä kommentointi on poistettava*

Kommentit (12)
  1. Oii hyvä, leivo kakku! ne on aina ihan täykkyjä!

    1. Haha, ja kun on vielä vieraiden muodossa tekosyykin 😀

  2. Vai, mikä kattaus! Vähän ehkä hölmö kysymys, mutta käytätkö sisustuksessa ikinä muovikukkia? 😀 Mä oon koittanut löytää eteiseen mahdollisimman aidon näköisiä, mutta ei oo tullut vastaan..

    1. Kiitoksia! 🙂 en käytä, meillä on aina leikkokukkia kotona, koska pidän niistä. Tuoksusta ja kaikesta. Jos tiedän itse että ne on tekokukkia, menee niistä fiilis mulla. Mä ostan kukkia itelleni omaksi iloksi ja siks tekokukat ois musta oudot 🙂

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *