Viikonlopun helpoin ruoka : Tortillas & Tacos

Mungolife

*Kaupallisessa yhteistyössä Old El Paso*

Välillä rakastan panostaa illanistujaisiin ja ystävien kanssa vietettyihin iltoihin ja kokkailen pitkän kaavan mukaan, välillä jotain monimutkaisiakin herkkuja. Ja välillä on niin kiireisstä tai haluan vaan nauttia ystävien kanssa vietetystä ajasta niin, että en jaksa vaivautua mihinkään kovin hankalaan. Silloin on kaksi luottoruokaa; kotitekoinen pizza tai tortillat. Molempia kuvaa hyvin se, että niitä pystyy muokkaamaan jokainen tahtonsa mukaan laittamalla erilaisia täytteitä, enemmän tai vähemmän ja ruokia on helppo muokata isoon porukkaan sopivaksi, jolloin pitää huomioida eri ruokarajoituksia ja allergioita.

Tortillaveneet ovat olleet meidän suosikki jo hetken aikaa, ja tehdään niitä useimmiten. Mies tykkää tacoista, mä tortilloista, ja meillä on usein molempia kotona aina varmuuden vuoksi. Illanistujaisia silmällä pitäen Old El Pason uutuus Mini Stand ’n Stuff Tortillas on itse asiassa aivan mahtava tuote! Tortillojen haaste kun on usein niiden rullailussa, ja siinä, että niiden kanssa tarvii kunnon ruokailutilan. Isommalla porukalla ei aina mahdu pöydän ääreen fiksusti, jolloin minikokoiset pikkutortillaveneet tai minikokoiset tacot on erinomaisia. Ei tarvii sotkea lautasia, riittää hyvä määrä täytteitä, Mini Stand ’n Stuffeja ja jokainen voi syödä nopeasti ja näppärästi sormin.

Noi Mini Stand ’n Stuffit on itse asiassa ihan superhelppo tapa tehdä cocktail-kokoisia lasagneja. Täyttää lasagnen niin kuin muutenkin, mutta näihin pikkuveneisiin, ja laittaa uuniin. Helppoa, ei sotke ja nopea tarjottava esimerkiksi juhliin.

Tällä kertaa tosin katoin pöydän ihan meidän perinteisin tortillaherkuin ja ajattelin jakaa kanssanne tähän luotto-ohjeeni.

JAUHELIHAKASTIKE
1 prk Old El Paso taco sauce, medium
1 maissitähkän maissit
600 gr luomunaudanjauhelihaa

Rustkista jauheliha, lisää joukkoon maissi ja kastike ja anna hautua 10 min hiljalleen. Mä en käytä mitään lisämausteita tai muuta, vaan tää on mun mielestä parhaan makuinen ihan vaan näin.

GUACAMOLE
3 chiliä
10-15 kirsikkatomaattia
3 avocadoa
2 rkl turkkilaista jugurttia
puolikkaan limen mehu
suolaa ja pippuria

Leikka chili pieniksi paloiksi, ja sekoita joukkoon avocadot. Voit sekoittaa guacamolen haarukalla, jolloin se on rouheampaa, tai soseuttimella pehmeäksi. Pilko tomaatit pieniksi, ja lisää ne joukkoon, samaten jugu, limen mehu ja mausteet. Sekoita.

Kanan paistan niinkin simppelisti, että paistan ohuen ohuita tai minuuttipihvejä pannulla ja lisään joukkoon tuota Old El Pason taco-maustetta. Sitten vaan palasiksi ja valmista :) Lisäksi meillä on aina rucolan versoja tai Mimi's sekoitusta, raastettua juustoa, jalapenoja paprikaa ja tomaattia, ja jokainen täyttää mielensä mukaan. Kukaan meistä ei oikein syö sipulia, mutta paistettu sipuli sopisi erinomaisesti tuohon jauhelihakastikkeen joukkoon.

Tää on maailman helpoin ja simppeleinohje, mutta kaiken ei tarviikaan olla hifistelyä, vaan aika usein turvautuu juurikin tällaiseen 20 minuutin nopeaan ja helppoon ruokaan.

Suosittelen lämpimästi myös noita kuvissa näkyviä pieniä lättyjä, jotka on Old El Pason Mexicana Street Marketin maissitortilloja, jotka ovat gluteenittomia. Meillä kun on ystäväpiirissä gluteenirajoituksia, niin nää on näppäriä. Nää on itse asiassa tosi hyviä, maukkaita ja pehmeitä!

Mun lemppari on kuitenkin tuo Mini Stand ’n Stuff Soft Tortilla, jonka kanssa ei tarvitse rullailla vaan sen vaan täyttää ja syö parilla haukulla. Mun suurin ongelma tortillojen kanssa kun tuntuu aina olevan se, että ylitäytän rullan ja se hajoaa aina käsiini. Näiden pystytortillojen kanssa voi tortillansa täyttää vaikka kuinka kukkuralleen, se ei haittaa! Nämä ovat tänä syksynä rantautuneet kauppoihin ja näitä pitäisi löytyä kaikista hyvin varustetuista kaupoista :)

Kaikkien lukijoideni kesken haluaisin arpoa ainekset ihanaan meksikolaisiltaan, ja arvonkin setin Old El Pason tuotteita yhdelle onnekkaalle, joka jättää kommenttinsa tähän postaukseen :)

What’s your flavour? Tortillat, tacot vai kenties nachos? Otetaan vastaan mielellään kaikki tortilla-bravuurit, mikä yllättävä yhdistelmä toimii?

Kommentit

Veera (Ei varmistettu)

Nam mikä postaus! Perinteiset pehmeät täysjyvätortillat on parhaita, täytteenä jauheliha-salsakastike, ranch-dippiä, cashewpähkinöitä ja kasvikset maun mukaan!

Satuj (Ei varmistettu)

Kana-quesadillat ovat herkkua

Jane (Ei varmistettu)

Tortillat on omia lemppareita ja juurikin mainitsemiasi täytteitä laitetaan ja lisäksi sinihomejuustoa!

Henzuz (Ei varmistettu)

Tortillay ja nachopelti on meidän taloudessa pop! Itse asiassa tänäänkin iltaruuaksi kanatortilloja

Elisamm (Ei varmistettu)

Tortillat täytteet ehkä vähän outoja, mutta: jauhelihaa tacomausteella, kurkkua, jääsalaattia/rucolaa, raakaa sipulia, omenaa ja fetajuustoa, kastikkeeksi kermaviiliä tai kurkkumajoneesia

Nanni (Ei varmistettu)

Tortillat! Jauhelihasoosi lättyjen sisään ja rullalle, päällä juustoraastetta ja uuniin. Kylkeen fetasalaattia ja tacodippiä, nam

Suvi (Ei varmistettu)

Kaikki texmex herkut toimii täällä! Suosikkini on kuitenkin tortillat, juurikin sen takia että täytettä mahtuu hyvin ja pysyy paremmin kasassa kuin tacot. Tätä postausta lukiessa tuli nälkä, täytyy varmaan pitää tortilla-ilta tänään :)

Nassu (Ei varmistettu)

Tortillat uppoo paremmin kuin tacot, mutta ehdoton suosikki on nachovuoka! Ihan superhyvää ja helppo tehdä! Nachoja vuoan pohjalle, päälle jauhelihasoosi (tacomaustettu paistettu jauheliha, salsakastike ja koskenlaskija esim. cheddar sekoitettuna) ja juustoraaste ja uunissa 10min. Päälle kirsikkatomaatteja ja korianteria. Vahva suositus!

Anna (Ei varmistettu)

Aa että, tortillat on ihan lempparia! Viimeksi kokeilin tonnikalatäytettä tortilloihin ja se oli hitti! Todella maukasta. Täytyypä kokeilla noita veneitä seuraavaksi :)

-A (Ei varmistettu)

Tortillat on ehdottomia lemppareita! Tortilloihin tykkään laittaa broileria, jauhelihaa, tacosalsaa, sipulia, kurkkua, salaattia, tomaattia, fetaa, avokadoa ja creme freshiä. Nam ! Pakko varmaan tehdä noita veneitä huomenna, kun tuli niin kova tortillahimo!

Tacot on mun lemppareita! Teen ne aika samoilla täytteillä kun säkin, yksinkertaista ja hyvää :)

Scarlett'O (Ei varmistettu)

Lemppari on kyllä tortillat kun ne on mukavan pehmoisia! Tacoja tuli aina syötyä lapsuudessa ja ne hajosi aina käsiin :D Siksi niitä ei tule syötyä vaikka hyviä onkin. Ihan mahtava ajatus tehdä juhliin mini-lasagneja! Vitsi kun olisi tuon tajunnut aikaisemmin, niin olisi ollut viimeisimpiin juhliin hieno idea. Noh, seuraavia odotellessa!

K (Ei varmistettu)

Tortillat ja nachot, molemmat yhtä hyviä. Nachoja tehdään nykyisin aika usein nyhtökaurasta ja se toimii tosi hyvin, kunhan vaan iskee joukkoon tarpeeks mausteita :)

Ilona (Ei varmistettu)

Tortillat! Lemppareihin tulee fajita-maustettua kanaa, tomaattia, kurkkua, juustokastiketta, tacokastiketta ja juustoraastetta :) Myös american-dippi, ranskankerma, feta, nachomurut ja punasipuli on hyviä täytevaihtoehtoja!

Ansku (Ei varmistettu)

Tortillat on lemppareita, mutta alkoipa tehdä mieli tacojakin pitkästä aikaa! Meillä mennään ihan perussetillä, samantyyppisesti kuin teillä. Joskus vieläkin helpommin ja kanan sekaan pakastevihannekset ja kastike perään :)

Minzu (Ei varmistettu)

Tykkään sekä tortilloista että tacoista. Uusin suosikki on tortillat mifu-suikaleilla. Joukkoon salaattia, punasipulia, paprikaa, tomaattia, kurkkua ja Valion paprika-chilijogurtti dippikastiketta.

Tiina (Ei varmistettu)

Tortillat olisi parhaimpia. Keliaakikko olen, ja enpä olekaan vielä noita uusimpia gl-tuotteita testannut. Joitakin aikanaan kokeilin ja olivat halkeilevia. Mieluiten syön aina jauhelihatäytteellä, tomaattia, kurkkua, FETAA on oltava ja myös juustoraastetta. Ja tietty tuota Old El Pason medium -kastiketta. Siinä sitten tacoineni sotken aina, koska todellakaan niitä ei osaa täyttää sopivasti, vaan mahdollisimman paljon täytteitä. Leviäähän se joka kerta käsiin. Mutta NAM!

S (Ei varmistettu)

Tortillat maistuisi!

Elli (Ei varmistettu)

Avokado on tosi hyvää kaikkien näiden texmex juttujen kanssa, samoin tuore ananas. Korianteri sopii myös, jos siitä pitää. Fetajuusto on myös kova juttu, silloin ei tarvitse muuta juustoa laittaakaan. Ja tuore chili tietysti!

Kinuski (Ei varmistettu)

Ite tykkään niistä lätyistä, tacot tuntuu aina murenevan ja puolet täytteistä on sylissä, lattialla tai missä lie. Noita veneitä en oo kyllä kokeillut, joten nekin voisivat olla hyvä vaihoehto! Itse syön tortillat perustäytteillä ilman mitään kikkailua, mutta kaverit laittaa monesti kermaviiliä tai creme fraichea sekaan sinne, itse en oo oikein syttynyt näille :D

Anne-Mari (Ei varmistettu) http://www.pochetteroulette.com/

Tortillat, tacot JA nachot, kiitos :D Mutta no, ehkä ne tortillat on näistä suurin lemppari. Yleensä levitän tortillaletulle creme fraichea, sit vaan jääsalaattia, kurkkua, paprikaa, avokadoa, punasipulia, jauhelihaa, fetaa tms juustoa ja salsakastiketta :) Joskus oon kokeillut muutakin, mm. kanaa ja auraa, mutta jauhelihatäytteisiä tulee useimmiten tehtyä.

Äh, niin houkuttelevia ruokakuvia että pakko varmaan kutsua ystäviä pitkästä aikaa rullailemaan tortilloja tässä lähiaikoina :D

Iida (Ei varmistettu)

Perinteiset tortillat jauhelihalla on suosikki edelleen :)

Zari (Ei varmistettu)

Oi, herkullisen näköistä! Tortilloja tulee tehtyä silloin tällöin juurikin niiden helppouden ja nopean valmistumisen vuoksi -lisäksi ne ovat niiiin hyviä!
Jauhelihatäyte on meillä suosituin, mutta myös naudansuikale ja kana menee! Noita Stand ’n Stuff Soft Tortilloja pitää kyllä testata -vaikuttavat näppäriltä ja vähemmän sotkuisilta syötäviltä!

Suvi (Ei varmistettu)

Kaikki texmex ruoka on vaan niin hyvää! Maistuu lähes tulkoon aina :D Noita kaikkia syödäänkin meidän perheessä vaihtelevasti. Yksi ehdoton lempparitäyte on tomaatti-maissi-punasipulisalsa, johon loraus sitruunamehua ja aavistus mustapippuria. Tuo kivaa raikkautta :)

Jatta (Ei varmistettu)

Mun lemppari on ehdottomasti perinteiset tortillat! Tacoista en tykkää, sillä ne leviää aina käsiin kun koittaa haukata. :D Tykkään nykyään syödä tortillat vähän niin kuin quesadilloina, että laittaa tortillaletun pannulle, täyttää puolet siitä ja päälle juustoa, taittaa toisen puolen letusta täytteen päälle antaa lämmetä siinä vähän aikaa! Letusta tulee semmoista rapeeta ja juusto sulaa kivasti välissä, ihan parasta!

Elina (Ei varmistettu)

Oi mikä palkinti, pakko osallistua! Meillä kans tortillat ovat perjantai-illan suosikit :)

Tuulia (Ei varmistettu)

Musta on ihanaa kun teet nykyään useinkin tällaisia ruoka-aiheisia postauksia! Ruuan ystävänä niitä on kiva lueskella, ja saa kivoja ideoita illanistujaisiin tarjottavaksi :) tortillat/nachot ovat kyllä sellainen ruoka, joka maistuu aina hyvältä, siihen ei vain kyllästy! Ehkä juurikin sen monipuolisuuden vuoksi - täytteeksi kun voi laittaa mitä vain. Tykkään itse varmaan kaikkein eniten napostella nachoja itsetehdyn guacamolen kanssa, niitä voisin syödä kilokaupalla :)

E (Ei varmistettu)

Yam! Täällä myös tortillaveneiden käyttäjä!

Chuuko (Ei varmistettu)

Täytetyt tortillat on kyllä mun lemppari, jos pitäis elää loppuelämä yhdellä ruualla ni valitsisin ne! Ehkä lempparein täyte tortilln väliin on kana-sipuli-paprika-cashewpähkinäpaistos fetan ja avocadon kanssa.

Niina (Ei varmistettu)

Tacot vie voiton! Mutta uusia tortilla veneitä olisi myös kiva kokeilla.

Ansku (Ei varmistettu)

Tortillat.

Anna (Ei varmistettu)

Tortillat! Ja nacho-paistokset namnamnam

Anna (Ei varmistettu)

Ihanan näköisiä herkkuja ja pakko kokeilla noita veneitä :)

heidi (Ei varmistettu)

oi! tortillat on parhaita

Mari (Ei varmistettu)

Tortillat on yksi meidän lempiruoista, nopeasti valmista ja pystyy hyvin ottamaan evääksi seuraavana päivänä töihinkin. Itse asiassa tehtiin meidän ekoilla treffeillä tortilloja, mies luuli tulevansa valmiiseen pöytään mutta minähän laitoin hänet myös hommiin. :D

Mun lempitäyte on tacomaustettu broileri -turkkilainen jogurtti - juustoraaste - kurkku - tomaatti - ananas - salaatti -yhdistelmä. Raikasta mutta täyttävää!

Maijju (Ei varmistettu)

Tacot on tällä hetkellä suuressa suosiossa. :) Täytteenä jauhelihaa, salsaa, kurkku, tomaatti, salaatti, kevätsipuli ja ranch-dippi. Nam!

Moona (Ei varmistettu)

Tacot ja nachot! Itsetehdyllä salsalla, johon kaikki vaan pilkotaan pieneksi: kirsikkatomaatti, chili, korianteri, sipuli, valkosipuli, avokado. Tai lämpimät tortillat, johon paistaa sipulin ja paprikan pannulla :)

Minna (Ei varmistettu)

Tortillat ovat kyllä ehdoton lemppari! Mukana arvonnassa

Nanni (Ei varmistettu)

Tacot on parhaita! Aika basic-täytteillä jauheliha, kermaviili, salsa-kastike, juustoraaste ja kasviksia, mut tärkeimpänä maissi. Ei toimi ilman. :D kyllästyin joskus tortilloihin ja sen jälkeen taco-trays on ollu lemppareita, niihin saa ihanasti täytettä ja on rapeita. Alkopa tekee mieli :D

Irkku (Ei varmistettu)

Juuri tänään viimeksi pidetty tortillailta. =) Ne siis lemppareita, tacot hajoavat aina, vaikka miten päin koittaa syödä. Creme fraiche on ehdoton täyte tulisuuden tasoittajaksi meidän tortilloissa.

Kukkameri

Voi mitä herkkuja. Täytyypä tehä pitkästä aikaa. Tortillat on mun suosikkeja. Noita veneitä etsin ens kerralla lähikaupasta.

Erika (Ei varmistettu)

Hyvältä näyttää :)

M (Ei varmistettu)

Mulla on aina ihan perus, eli kasvikset ja joku juustokastike ja tomaattikastike ja ranskankerma. Ois ihan loistava palkinto, kun ollaan miehen kanssa muuttamassa niin tälläsistä sais nopean ruuan tehtyä sitten, kun muutenkin paljon kaikkea puuhaa nyt. :)

Ninni (Ei varmistettu)

Kastikkeena pitää olla aina kermaviilidippiä, yleensä ranch-mausteilla :)

Anette (Ei varmistettu)

Tortillat on olleet lemppari pisimpään, mutta nachot on nykyään myös aika kova kilpailija! Ja aika perinteisesti jauheliha+salsakastike+vihannekset yhdistelmä toimii meillä hyvin. :)

Iina (Ei varmistettu)

Moikka!

Mä voisin syödä tortilloja joka päivä. Oikeesti Niin en tietenkään tee, mutta siis rakastan tortilloja.
Tortillat kanalla tai jauhelihalla, lisäks kurkku, tomaatti, salaatti, wokkivihanneksia, ehkä fetaa tms, salsaa ja ranskankermaa! Siinä täydellinen tortilla.... Ja siis aivan liian täysi ja lautaselle tursuava sellainen!
Hyvää syksyä!

anni (Ei varmistettu)

Tortillat jauhelihalla on kyllä paras combo, vaikka välillä tulee vaihtelun vuoksi kokeiltua muutakin!

Anastasia (Ei varmistettu)

Tykkään eniten tortilloista kana-kasvis-aurajuustotäytteellä:)

Kiki (Ei varmistettu)

Täällä on menty useimmiten normaali lätyillä, mutta kerran kokeiltiin noita stand and stuff veneitä. Hauskoja oli, mutta en kokenut niitä sen kummemmaksi. Minejä voisi kyllä testata joihinkin illanistujaisiin, ja myös tacoja pitäisi kyllä kokeilla! :)

Jenni** (Ei varmistettu)

Tortillat on mun suosikkeja, sekä mieheni tekemät quesadillat kanatäytteellä ja lisänä myös itse tehty guacamole. Ai että, pitääkin toivoa niitä huomisen ruoaksi. :D

Pages

Kommentoi