Sunnuntai-illan herkkuhetki

Mistä tietää että syksy on kulman takana? No kylmenevästä ilmasta, joka nipistää poskia töihin mennessä, pihakoivun keltaisista lehdistä, joita tulee joka päivä lisää ja tuuletusikkunasta, joka on pakko sulkea yöksi, ettei jäädy sänkyyn. Näiden lisäksi, minulla on sisäänrakennettu kello, joka huutaa kuin syötävä laittamaan rakkaan ystävän tekemät villasukat jalkaan, virittämään uunin 200 asteeseen ja pistämään omena-kaurapaistokset tulille. Se päivä oli tänään. Tervetuloa syksy!

Resepti tähän on maailman helpoin. Olen valmistanut tätä samaa paistosta yläasteen köksäntunnilta lähtien. Miksi muuttaa jotain hyväksi todettua sanonpahan vaan. Tämä resepti on alunperin neljälle, mut jos minulta kysytään, niin tästä riittää vain minulle ja todella hyvälle ystävälle. Tarvitset:

5-6 isoa omenaa
3 dl kaurahiutaleita
½ dl erikoisvehnäjauhoja
1-2 tl kanelia
100 g voita
1 dl fariinisokeria
vaniljakastiketta tai jäätelöä

Kuori ja lohko omenat voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle kanelia. Sekoita kaurahiutaleista, sokerista, voista ja jauhoista kuorrute. Sulata rasva, sekoita siihen ohjeen kuorrute. Levitä seos omenalohkojen päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes omenalohkot tuntuvat pehmeiltä. Tarjoa kaura-omenapaistoksen kanssa jäätelöä tai vaniljakastiketta. Voilà! Ja siinä kaikki.

Kylkeen suosittelen pari jaksoa klassikkoa kuten legendaarista Office-komediasarjaa. Jos sarja on hyvin muistissa, niin oletko jo kuunnellut Office Ladies -podcastia, jota houstaavat sarjan Angela ja Pam eli näyttelijät Angela Kinsey ja Jenna Fischer? Tosielämän bestikset paljastavat kaikki skuupit kulissien takaa ja tarjoavat aimoannoksen lisätietoa sarjojen jaksoista. Lämmin suositus! Rakastan tätä trendiä, jossa vanhat näyttelijät käyvät podcasteissa läpi klassikkosarjojen jaksoja ja tapahtumia. Olen jo aikaisemmin vihjannut teille mm. Gilmore Girls -podcastista täällä.

Mitä uusia podcasteja sinä olet ottanut kuunteluun? Laita omat vinkkisi kommenttikenttään.

Tätä kirjoittaessa soi: The Scrantones – The Office Theme Song