Teetä, sympatiaa ja herkkuleipiä

Tuntuu kenestäkään muusta että tämä viikko on kestänyt jo pienen ikuisuuden? Vai onko se vain minä, joka jakaa asuntonsa miesflunssasta kärsivän yksilön kanssa? Tänään tulin töihin asti rauhoittumaan, sillä tuo kotona äksyilevä ja kitisevä mieslapsi vie minulta kaikki mehut. Asuntona kun meillä on tuo yksiö, niin seinät kirjaimellisesti alkavat kaatua päälle. Tässä samalla kun pidän pientä kahvipaussia töissä, niin muistin että olen vallan unohtanut jakaa teille yhden herkkuvoileipäreseptin. TikTokista tuttu sekin. Nyt kun tuo keli näyttää juurikin siltä, ettei kotoa halua poistua minnekkään vaan piiloutua vällyjen väliin, niin miltä kuulostaisi kuppi kuumaa, virtuaalisympatiaa sekä ihanat herkkuleivät?

Tarvitset ensiksikin leivän. Ahkerat pyöräyttää sellaisen itse. Laiskat kuten allekirjoittanut noutavat lähikaupasta. Meillä sattui olemaan hasselpähkinä-viikunaleipää, joka osoittautui erinomaiseksi valinnaksi. Sitten valitsemaasi brietä, omena, voita ja joku hillo. Alkuperäisessä reseptissa käytettiin muistaakseni kirsikka- tai mustikkahilloa, mutta koska jääkaapissa seisoi jo avattu viikunahillopurkki, niin käytin sitä.

Itse valmistus on niin helppoa että voit samaan aikaan vaikka töllöttää jotain suosikkisarjaasi. Laita teevesi kiehumaan tai kahvikone laulamaan. Siivuta omput ja brie. Leikkaa parillinen määrä leipiä  ja voitele jokainen pala. Laita voideltu puoli alaspäin ja lado leivälle briet, omput ja hillo. Laita leivälle kansi voipuoli ylöspäin. Sitten vain pannu kuumaksi ja leivät paistumaan molemmin puolin kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Kun leipä on valmis, siirrä se lautaselle ja halkaise puoliksi. Teemuki tai valitsemasi kuuma juoma messiin sohvalle ja sitten vain jatkamaan talvihorrosta kaikessa rauhassa. Olin niin nälkäinen ja kiireinen, että muistin lopputuloksen kuvauksen vasta kun viimeinen suupala katosi kiduksiini. Saatte siis nauttia tuosta koeversion otoksesta, jossa leipä oli pannulla vähän liian pitkään, koska jäin juoruamaan puhelimeen äitini kanssa. Hups! Noh tekevälle sattuu. Ihan noin tummaksi ei leipiä tarvitse siis käräyttää.

Mikä on sun suosikki-sänkkäri kautta aikojen? Laita reseptisi jakoon alle tai linkkaa blogiisi.

Tätä kirjoittaessa soi: Ariana Grande – Winter Things

koti ruoka-ja-juoma suosittelen
Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *