RuisSipsos Supreme (ja resepti!)

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä: Linkosuo

Aiemmin tuolla synttäritarjottavat-postauksessa mainitsinkin, että olin juuri silloin sopivasti saanut näytteeksi ison kassillisen Linkosuon RuisSipsejä – niitä oli siis meillä tarjottavana juhlapöydässä ihan sellaisenaan. Mutta oikeastaan heti näytekassin saatuani minulla alkoi takoa päässä yksi ajatus: Nachos Supreme. Tai siis RuisSips… öööh… RuisSipsos Supreme.

nachos supreme.JPG

Nachos Supreme oli mulla joskus aikoinaan ihan sellainen henkilökohtainen addiktio eräässä Helsingin keskustan Texmex-ravintolaketjussa. Nachos Supreme paputäyttellä ja kuiva siideri – mmmmm! Kaikessa yksinkertaisuudessaan ruokalaji oli kyseisessä ravintolassa tyyliin nachot ja papukastike uuniin, päällä juustokastiketta ja jalapenoja, ja lisukkeina salsaa ja guacamolea. Niin ja se kuiva omenasiideri. Sanoinko jo, että se oli hyvää. Sanoin.

Nojoo, mutta viime supreme-kerrasta onkin kulunut nyt sitten ainakin sen viisi vuotta. Ja nyt tuosta näytekassin tulosta asti olen sitten houkutellut Joelia, että tee meille näistä Nachos Supreme, tee meille näistä Nachos Supreme, tee meille näistä Nachos Supreme. Ja lauantaina mun ensimmäisen tanssiesityksen jälkeen se vihdoin teki!

Oli jo korkea aikakin, koska olin melkein jo ehtinyt napostella koko näytekassin sisällön jo sellaisenaan… Onneksi oli kuitenkin jäljellä vielä muutama pussi!

ruissipsi pussit.JPG

Joel käytti vuokaan kaksi 60 gramman mini-pussia: tomaatti-paprikan ja texmex-juuston yhdistelmän. Toimi! Mutta onnistuu varmaan muillakin tavoin maustetuilla RuisSipseillä.

ruissipsit kupissa.JPG

RuisSipsos Supreme a la Joel

– 2 pss RuisSipsejä (60 g minipusseja, meillä siis tomaatti-paprika ja texmex-juusto)
– 175 g papuja (meillä kidneypapuja, mustapavut kuulemma saattais olla vielä parempia)
– 1 dl salsaa
– 1 dl vahvaa kasvislientä
– 1 kpl makea suippupaprika
– kourallinen kirsikkatomaatteja
– 50 g kevätsipulia
– 1,5 dl juustoraastetta
– tilkka oliiviöljyä

Lisukkeet:
– avokadoa
– turkkilaista jugurttia
– salsaa

vihannekset nachos.JPG

pavut nachos supreme.JPG

nachos supreme uuniin.JPG

nachos supreme juustoraaste.JPG

Tee näin:
Pilko kasvikset, poista siemenet. Paista 2/3 kasviksista kevyesti öljyssä.

Lorauta vuoan pohjalle öljyä. Sekoita vuokaan RuisSipsit, pavut, paistetut kasvikset, kasvisliemi ja salsa. Ripottele päälle juustoraaste.

Paista uunissa 150 astetta 20 minuuttia tai kunnes juusto hyvin sulanut. Ota pois uunista ja ripottele loput kasvikset päälle. Sammuta uuni ja laita vuoka vielä jälkilämpöön ruskistumaan (n. 10 minuuttia tai kunnes juusto kypsän näköistä).

Tarjoile esim. avokadon (tai guacamolen), salsan ja turkkilaisen jugurtin kanssa. Jos kaipaat lisää tulista potkua, roiskauta päälle Sriracha-kastiketta (tulinen chilikastike).

nachos supreme vuoka.JPG

Hehehe otin vähän niin kuin ”ihan kaiken varalta” -henkeen noi ruoanvalmistuskuvat – että jos tulee hyvää, niin voisin tehdä tästä ihan bloggauksen. En nimittäin yhtään tiennyt, että miten tää toimii noilla RuisSipseillä. Jos ei olisi toiminut, ei olisi tullut tätä bloggaustakaan…

Mutta hitsi että oli hyvää! Tykkäsin itse asiassa paljon enemmän kuin tavallisilla nachoilla. Oli jotenkin enemmän makua. Muutenkin syön nykyisin mieluummin tällaisia kuin vaikka sipsejä  – ja etenkin noita maustamattomia annan silloin tällöin herkkuna tai jälkkärinä Silvallekin.

Joo, mut tuota Supremea söin ensin päivälliseksi yhden annoksen ja Silva söi yhden (tykkäsi myös!), ja sitten illalla lasten nukahdettua tulin tänne alakertaan syömään koko loppuvuoan (kuivan siiderin kanssa) ihan yksin hiljaisessa talossa. Tai no, ei ollut ihan hiljaista: oikeasti katsoin pienellä volyymilla Temptation Islandia netistä.

Ihan parasta.
(paitsi se sarja, joka on muuttunut tässä jakson 13 tietämillä ihan tylsäksi, pöh)

 

PS. Ai niin, tän voi tietty tehdä jauhelihallakin! Meillä papuversio, koska herkuttelijana olin etupäässä minä 🙂

Kommentit (41)
  1. Ei muuta asiaa kuin, että Nachos Supreme AAAAH! Reilu 10 vuotta sitten noita annoksia meni useastikin, kunnes päädyin työpaikkaan joiden takatilat jaettiin osittain ko. raflan kanssa. Sen jälkeen en ole syönyt ainootakaan.

    1. Auts 😀 Oliko hygieniassa parantamisen varaa? Jos puhutaan samasta paikasta (ei mainita nimeltä ko. paikkaa kuitenkaan), niin yksi tuttu työskenteli joskus siellä ja kertoi kans jotain samaan suuntaan… Mullakin jäi paikassa käyminen osittain sen takia vähemmälle, vaikka joskus olin ihan vakkari. Koti-nachos supreme for the win! 🙂

  2. Tämä ei nyt liity postaukseen, mutta luin vaan niin järkky jutun Väestöliiton sivuilta siitä, kuinka paljon tossa Nepalin maanjäristyksessä on raskaana olevia naisia!! Siis joka viides!!
    Ton tekstin lopussa oli kerättynä tahot, joiden kautta voi lahjoittaa. Ajattelin siis, jos sinua kiinnostaisi tämä, kun olet sillä suunnalla reissannut..

    http://vaestoliitonblogi.com/2015/04/28/nepalin-tuhon-keskella-joka-viides-nainen-on-raskaana/

    1. Nepalimielessä
      28.4.2015, 10:24

      Mä luin ton saman! Ja ite paksuna, ahdistus. Vähän helpotti, kun sain jaettua blogin ja lahjoitin rahaa, jos se auttais ees vähän.

    2. Kosketti <3 Kirjoitan, kiitos linkistä!

    3. Vähän väärän käsityksen sain tuosta edellisestä: joka viides järistysalueella oleva olisi raskaana oleva nainen. Todellisuudessa tilasto meni siis niin, että YK:n väestörahaston UNFPAn tilastojen mukaan kriisitilanteissa keskimäärin joka viides lisääntymisiässä oleva nainen on raskaana. Eli karkeasti väestöpyramidi Nepalissa näyttää kutakuinkin http://www.globalis.fi/Maat/Nepal esitetyltä ja noista lisääntymisikäisistä (15-44 v, n. 25-30% väestöstä) viidennes on raskaana. Paljon siis sekin, mutta ei viidennestä järistysalueen ihmisistä vaan 5-6%.

      1. Joo, mä kans tsekkasin, että mistä luku peräisin – eli yleinen arviohan se oli. Paljon on kuitenkin raskaanaolevia, ja muita ihmisiä, jotka apua Nepaliin kipeästi tarvitsevat!

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *