Smoothie-session parhaat palat TOP3

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä: Valio Gefilus

Sähköpostiin tupsahti haaste: nyt blenderi surisemaan ja omat suosikki-smoothiereseptit jakoon! Haaste oli osoitettu minulle ja muutamalle muulle bloggaajalle – koko homman takana Valion Gefilus, joka toimitti myös omia tuotteitaan bloggareiden käyttöön. Niitä sai käyttää tai olla käyttämättä resepteihin, vapaat kädet.

No kiitos! Itse asiassa smoothiet voisivat ollakin ihan tosi-tosi hyviä välipaloja (vaihteluksi pelkkien hedelmien syömiselle) minulle ja tirpalle… Paitsi että luonnollisesti delegoin koko haasteen sujuvasti Joelille ja istuin itse Silvan kanssa ruokapöytään odottamaan. Itsehän olen siis elämässäni käyttänyt blenderiä ainoastaan mansikkamargaritojen valmistamiseen, ja siitä on jo (hmm) aika monta vuotta aikaa…

Ja koska resepteihin ei varmastikaan haluttu tequilaa Joel oli ohjaksissa, reseptien takana alkoivat tietysti ravintoarvolaskurit raksuttaa. Ja se on kyllä ihan järkevää – se vuosien takainen Kiloklubi-ohjelman käyttöjaksoni ihan selvästi näytti, missä tämän kasvissyöjän ravinnon heikot kohdat piilevät: proteiineissa ja hyvissä rasvoissa. Niiden saantiin pitää ihan oikeasti kiinnittää huomiota, varsinkin näin raskaana ollessa…

Parina viikonloppuna puutalossa on siis blenderi surissut, ja tässä näiden smoothie-sessioiden omat TOP3-suosikkimme.
Ja optimoidut ravintoainesisällöltään, Joel haluaa vielä lisätä. Ja sen, että näiden reseptien aineksissa on vain hyviä ja terveellisiä juttuja.
Okei okei, lisään.

Määrät on laskettu sen mukaan, että satsista saa osansa sekä äiti että napero. Eli esim. yhdelle aikuiselle tehdessä määriä voi vähentää noin kolmasosalla.

avocadosmoothie.jpg

Avocado-vadelmasmoothie tulossa…

Hyvärasvainen avocado-vadelma-smoothie
1 avocado
2 dl suomalaisia vadelmia
3 rkl Valion turkkilaista luomujogurttia
2 dl Valion Gefilus mustikka-vadelmakeitto
1 dl jäitä

Tämä makuyhdistelmä lähti liikkeelle siis tietysti tuosta avocadosta, joka on hyviä rasvoja pullollaan. Avocado kaipasi rinnalleen vähän pirteyttä, ja pakasteesta löytyi sopivasti pieniin minigrip-pusseihin pakattuja vadelmia viime kesältä. Turkkilainen jogurtti nyt vaan on nam, ja tuo Gefilus mustikka-vadelmakeitto on mukana sekä makua että maitohappobakteereja antamassa.

Joelin Kiloklubiin (se käyttää sitä siis koko ajan arkisyömisen apuna) syötetty resepti kertoo, että aikuisen annos (eli 2/3 tuosta määrästä) sisältää rasvaa n. 20 g, joista hyviä rasvoja on 80 %. Energiaa aikuisen annoksesta saa 260 kcal verran.

Valmiina smoothie oli tämän näköistä:
(kuvissa vain tirpan annokset; itse kun smoothienhimoissani ehdin hörpsäistä omani ennen kuin tajusin, että ai niin kuviakin pitäisi ottaa…)

puutalo smoothie rasva ikkunalla.JPGNam! Rakenteeltaan tämä oli ehkä hieman liian paksua tirpan pillinkäsittelykärsivällisyydelle – eli minä imin omani pillillä ja tirppa söi omansa (melkein kaiken!) pienellä lusikalla.

*******

Kakkosreseptiin Joel halusi paljon proteiinia. Eli totta kai: maitorahka! Ja tuo Gefilus-piimä tietty myös jossain määrin.

Olen itse asiassa ollut viime aikoina tosi kyllästynyt omaan vakio ”hedelmiä ja maitorahkaa” -annokseeni (en ole sitä syönyt varmaan puoleen vuoteen), mutta surautus blenderissä teki periaatteessa samalle jutulle ihmeitä:

Runsasproteiininen persimon-kiivi-smoothie:

1 iso tai 2 pientä persimonia (kaki)
1 kiivi
1/2 prk Valion pehmää täyteläistä maitorahkaa
2 dl Valion Gefilus-piimää
1 dl jäitä
1 tl kanelia

Resepti tehtiin ensin pelkällä persimonilla, mutta minun makuuni se jäi liian miedoksi – kaipasin pientä kirpeyttä. Seuraavaan satsiin kokeiltiin The Suurta Hedelmärakkauttani granaattiomenaa. No okei ei se sentään muuttunut (siemenistä) kitkeräksi niin kuin olin kuullut, että voi tapahtua… Mutta jotenkin nuo granaattiomenaihanuudet tuntuivat menevän smoothiessa jotenkin hukkaan; tykkään niistä kuitenkin eniten ihan just sellaisenaan. Lisäksi lasinpohjalle jäi granaattiomenan ”raatoja” lojumaan, eih.

Seuraava ajatus minulla oli tamarillo! Se ainakin on pirtsakan kirpeä. Vastaan tuli kuitenkin tamarillon tämänhetkinen kilohinta. Joel esitti aivan osuvan kysymyksen: haluammeko reseptiin jotain, joka maksaa 17,90 e/kg…? Ei. Tamarillo odottakoon siis sesonkia, jolloin hinta on paremmalla tasolla. Mutta jos joku bongaa niitä halvemmalla, niin kannattaa kokeilla!

Kolmas vaihtoehto oli kiivi – ja sehän toimi, jea! Ja vielä kanelia pinnalle; se muuten jotenkin tosi hyvin sopi tuohon persimonin miedonpehmeään makuun…

Ja aikuisen annoksessa tätä juomaa on peräti 20 g proteiinia, ja energiaa tässä on 290 kcal verran.

puutalo smoothie proteiini.JPG

Tästä testiversiosta puuttui vielä kiivi – mutta suosittelen lisäämään mukaan pirteyttä antamaan!

 

*******

Valiolta pyydettiin bloggaajilta vain kaksi reseptiä. Heh mutta me testailimme näitä sen verran paljon, että en malta olla laittamatta tähän lisäksi vielä kolmattakin suosikkiamme. Tästä piti itse asiassa tulla ensin maidoton vegaanivaihtoehto (vaikkapa imetysdieettiläiselle), mutta sitten todettiin, että mmm kyllä nuo turkkilainen jogurtti ja appelsiini-mango-maitojuoma vaan hyvän lisän tähän antavat… Mutta vegaanisena tässä voisi olla vaikka jotain mehua noiden maitotuotteiden asemasta… Ehkä?

Kookos-mangosmoothie:

1 mango
3 rkl Valion luomu turkkilaista jogurttia
2 dl Valion Gefilus samettisen pehmeää appelsiini & mango –juomaa
2 dl kookosmaitoa
1 tl limemehua
1 rkl granaattiomenan siemeniä koristeluun

Tshih ja pitihän mun nuo granaattiomenatkin jotenkin mukaan saada. Koska blenderissä ne tuntuivat tosiaan menettävän ”lumonsa”, ripottelimme niitä sitten tuohon pinnalle koristeeksi. Täysin kosmeettista siis, pahoitteluni. Sitä paitsi pilliin jäädessä ne saavat tukoksen aikaan – siksi söin ne ensin erikseen tuosta pinnalta ja sitten vasta pillillä loppusmoothien 🙂 

mango smoothie.JPG

Mangokin oli melkein-kypsä. Voi harmi, kun niitä saa Suomesta harvoin niin mehevinä! Smoothiessa pieni epäkypsyys ei onneksi kuitenkaan niin kovasti haitannut…

*******

Nooh, miltäs kuulostavat? Ja millaiset ainekset löytyvät sinun lemppari-smoothiestasi?

 

PS. Kaikkien haasteen saaneiden bloggareiden smoothie-reseptit kerätään pian Valio Gefiluksen kamppis-sivulle – siellä siis kohta muidenkin reseptit.

Omissa resepteissäni on käytetty ”tuttuja” Gefilus-tuotteita, mutta ihan näinä päivinä on kuulemma tulossa kauppoihin myös uutuustuotteita: Valion Gefilus mehumaitoja (mango-vanilja sekä persikka-tyrni) ja makupiimiä (mangopiimä ja mustikkapiimä). Sain niistäkin juuri Valiolta maistiaiset – täytyy varmaan testata seuraaviin smoothieisiin…

Kommentit (30)
  1. Hei mä pääsin yli mun piimäkammosta niiden mango- ja mustikkapiimien ansiosta! (Ja toki pystyin juomaan siinä mun smoothiessa sitä.) Mutta huippua, että ne keksivät tehdä piimästä tuollaista, ihan valmista herkkua!

    1. Niin, ja juotin äskön mun kaverillekin mangopiimää ja se tykkäsi siitä. Ja sillä on siis PAHA piimäkammo jostain lapsuudesta jäänyt. Se oli ihan myyty! 🙂

  2. Tänää juuri aamulla täällä http://www.lily.fi/blogit/lenna-lenna-leppakerttu/apua-aamupalakriisi mietin, että mitähän sitä keksisi saadakseen aamuisin edes jotain menemään alas. 

    Sitten muistin tämän postauksen ja nuo smoothiet näyttävät niin hyviltä, että varmasti saisi uppoamaan aamiaiseksi ja terveellisiä vaihtoehtoja nuo teidän kehittelemät ihanat reseptit. 🙂

    Ihana idea valiolta, täytyy siis tarkastella muitekin ohjeita kun saapuvat valion sivuille.

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *