Porkkanakakkupalloset // energiaa päivään :)

Moikka!

Huomenna alkaa virallisesti kauan odotettu hiihtoloma, jonka ajattelin viettää joogaten ja kouluhommia tehden. Viime viikon ihanat kevätsäät valitettavasti hävisivät ja ulkona on taas lähemmäs nolla astetta. Onneksi on sentään aurinkoista ja kaunista. Olin tänään hoitamassa kahta ihanaa tyttöä, joiden kanssa pääsin vaihteeksi puhumaan suomea ja leikkimään hippaa. Ulkoleikit käyvät intensiivisestä treenistä ja olin lopuksi kyllä aivan poikki. 🙂 Koulun ohella ei ihan hirveästi mitään töitä ehdi tekemään, mutta koska minusta on kivaa sekä tienata hieman rahaa että tutustua uusiin ihmisiin, lastenhoito sopii minulle loistavasti. Laitoin siis aikoinaan muuttoni jälkeen ilmoituksen lastenhoitoavusta Tukholmassa asuvien suomalaisten Facebook-ryhmään  ja vastauksia tulikin yllättävän paljon. Kielitaidosta on apua, sillä suomea puhuvia lastenhoitajia on paljon vähemmän kuin ruotsia puhuvia, ja moni haluaa nimenomaan ylläpitää lastensa kielitaitoa. Minusta on ollut myös ihanaa vaihtelua päästä hetkeksi aivan eri ympäristöön pois koulusta ja koulukaverien luota. Lasten kanssa oleminen on myös loistavaa vastapainoa stressille ja to do – listoille, sillä heidän kanssa leikkiessä ei voi ajatella mitään muuta.

Kategoriassa kätevät välipalat keksin tehdä tällaisia hauskoja ja herkullisia proteiinipalleroita, ja pääsin myös käyttämään kaapissani olevaa porkkanakakun makuista proteiinijauhetta. Lopputulos oli erittäin onnistunut, ja pääsee ehdottomasti jatkoon. Ajattelin kokeilla tulevaisuudessa jotakin vastaavaa suklaan tai maapähkinävoin makuista. Tykkään proteiinipatukoista välipaloina, mutta niiden ostaminen tulee nopeasti kalliiksi, eikä ainesosiin voi myöskään vaikuttaa…Palloistani ei tullut niin kauniita, mutta ainakin pysyvät kasassa ja maistuvat hyviltä.

Energiaa alkuviikkoon!

Sonia <3

 

Lue myös:

Avain onneen

Kiertue-elämää

Mitä opin kun treenasin yksin

 

Proteiinivälipala - Porkkanakakkupallot

Ainekset (20 annosta)

1
raastettu porkkana
150 g
peanut butteria tai almond butteria
3 scoopia
vegaanista porkkanakakkuproteiinijauhetta (22g proteiinia per scoop)
1 dl
kaurahiutaleita
3 rkl
kurpitsansiemeniä
3 rkl
auringonkukansiemeniä
5 rkl
rusinoita
halutessa vaahterasiirappia
tarvittaessa mantelimaitoa
15 min
{
AKTIIVINEN 15 min
PASSIIVINEN 0 min

Tee näin:

Raasta porkkana ja sekoita kaikki ainekset yhteen tehosekoittimessa. Lisää tarvittaessa mantelimaitoa, jotta saat taikinasta muodostettua sopivan kokoisia palloja. Säilytä jääkaapissa.

Kommentit (1)
  1. Lempikeksireseptini!!! – Sonian seurassa | Lily
    5.4.2021, 14:04

    […] Porkkanakakkupalloset // energiaa päivään 🙂 […]

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *