Herkullinen perunasalaatti

Meillä juhannus ei ole juhannus ilman omatekoista perunasalaattia.
Kaupan salaatit eivät vedä vertoja omatekoiselle perunasalaatille.

Salaattimme on yleensä majoneesipohjainen ja siihen tulee rutkasti sipulia ja omenaa makua antamaan.
Tämän ensimmäisen perunasalaatin tein jo eilen, mutta se onkin jo syöty viimeistä nokaretta myöten.
Täytyy siis tehdä uusi satsi makustumaan jääkaappiin ennen juhannusta.

Me olemme suunnitelleet Murun kanssa tekevämme myös herkullista tonnikalatahnaa tänään ja koitan saada sen teillekin tarjolle viimeistään huomiseksi tänne blogiini.

Kukaan muu ei ole sinä,
se on vahvuutesi.

-Tupu-

Perunasalaatti

Ainekset (6 annosta)

7 kpl
uuttaperunaa
1 dl
sinappi-kurkkusalaattia
2 dl
kevätsipulin varsia
1 kpl
punasipulia
2 dl
majoneesia
2 rkl
sitruunanmehua
ripaus
ruususuolaa
1/2 tl
mustapippuria
20 min
{
AKTIIVINEN 10 min
PASSIIVINEN 10 min

Tee näin:

Leikkaa kypsät uudetperunat viipaleiksi, jos perunat jäävät liian isoiksi leikkaa ne vielä puoliksi.
Kuori ja viipaloi punasipulit renkaiksi.Leikka myös kevätsipulin varret pieniksi.
Sekoita joukkoon sinappikurkkuarelixiä sekä kaikki muut ainekset.
Laita salaatti makustumaan jääkaappiin mielellään yön yli.
Mutta meillä tämä salaatti ei kerennyt jääkaappiin vaan meni heti leipien päälle iltateellä.
No, ei muuta kun uuden salaatin tekoon.

koti tapahtumat-ja-juhlat ruoka-ja-juoma
Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *