Helpoin bravuurini: perunoita soijanakkikastikkeessa (vegaaninen ja gluteeniton)

vegaaniset ja gluteenittomat reseptit

Olen puolivalmisarkiaterioiden suurin fani. Mua ei voi koskaan nähdä leipomassa sämpylöitä keskiviikkoiltana tai valmistamassa punarijuurihummusta alusta saakka myöhään illalla. Viikonloppuna sijoitan mielelläni tuntikausia kokkailuun mutta arjen bravuuriruoat ovat aina helppoja ja syntyvät hetkessä.

Kuten tämä vegaaninen versio nakkikastikkeesta. Ateria kahdelle syntyy kun keität erillisessä kattilassa riitävän määrän perunoita ja kastikkeeksi:

pilkot 5-6 (gluteenittomia) soijanakkia ja kuumennat pannulla

(käytin itse näitä nakkeja)

kaadat päälle purkillisen salsakastiketta ja sekoitat hyvin

kaadat lopuksi vielä n. 2dl (gluteenitonta) kaurakermaa ja sekoitat hyvin

kasvisruokakerma kaslink aito

Viime aikoina olen käyttänyt ruoanlaotossa paljon Kaslink Aidon kauraruokaa ja kauramaitoa. Ehkä markkinoiden parhaanmakuiset kerma- ja maitokorvikkeet, ja onhan se aina kiva tukea kotimaista työtä. (Tosin, huomiothan, että Kaslink Aidon kaurakerma ei ole gluteeniton.)

vegaaniset ja gluteenittomat reseptit

vegaaniset ja gluteenittomat reseptit

Onko teillä tosi helppoja arkiruokabavuureja?

 

 

SARANDA
  
OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

Kommentit (8)
  1. Minkä merkkisiä nakkeja käytit? 🙂

  2. Siis ai että alkoi tehdä tuota ruokaa mieli!! Kauhea ikävä suomi-ruokaa noin muutenkin 😀 Tallennan ehdottomasti tän postauksen ja laitan testiin kunhan palaan takaisin. 🙂
    Itse tein usein soijachorizo-makkaroista, paprikasta, sipulista ja kermasta kastiketta, joka oli ehdottomasti yksi suosikki arkiruoista juuri sen helppouden takia.

    1. Toikin kuulostaa tosi herkulliselta! Mun puolesta voitaisiin vaihtaa keittiön suhteen paikkoja HETI 😀 t. intialaisen ruoan fani numero yksi!

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *