Kotona parasta just nyt (+ punajuurihummuksen resepti)

DSC_3208-001.JPG

Parasta juuri nyt kotona (vielä peiton alla tuhisevan poikaystäväni lisäksi): lahjaksi saatu itsekudottu viltti, kotitekoinen punajuurihummus ja syyskuun Trendi.

Arki saa mielestäni olla aina vähän puolivalmista. Teen esimerkiksi usein falafeleja valmiista jauheseoksesta tai saatan syödä pakastekasvispihvejä itsetehdyllä pestokastikkeella. Yksi tällainen puolivalmistahna on punajuurihummus, johon kiireisenä arki-iltana käytän kaupan valmista hummusta mutta johon punajuuriosuuden teen itse. (Tässä hyvä resepti koko tahnalle alusta loppuun, mikäli ette ole yhtä laiskoja kuin minä.) Tarvitset n. 100g hummuspurkin lisäksi yhden punajuuren, puoli teelusikallista timjamia ja blenderin tai yleiskoneen, johon sekoittaa kaikki ainekset.

DSC_3201.JPG

Tänään pidän vapaapäivän töistä ja treeneistä, piipahdan ehkä Kiasmassa ihailemassa uusinta ARS17-näyttelyä (vink vink, kuukauden ensimmäinen perjantai Kiasmassa on aina ilmainen sisäänpääsy) ja illalla avataan kavereiden kanssa viinipullo. Mukavaa perjantaita. xx

 

SARANDA OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FIFACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

Kommentit (2)
  1. Minä niin teen tätä tupareihini kuukauden päästä! Erilaiset hummusdipit on niin nam, ja punajuuri maultaan yksi suosikeistani – tää ei voi olla kuin herkullista! Ehkäpä ruis-/kaurasipsien kanssa, tai itsetehtyjen bataattiranskalaisten? Tulipa nälkä! 😀

    Ihanaa viikonloppua, Saranda.<3

    1. Oi namnam kuulostaa vähintäänkin toimivalta! Toivottavasti sun tupareista tulee huikeat. 🙂 Ihanaa viikonloppua myös sinulle Vilhelmiina. <3

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *