Vegaaniset banaaniletut (G)

Baananilettujen voittajaresepti on selvinnyt! Aikaisemmin blogissa on nähty parikin variaatiota näistä, mutta ne ovat sisältäneet kananmunaa ja niitä ei meidän jääkaapissa enää löydy. Alla siis vegaanisten banaanilettujen resepti, joka oli testiasiakkaan mielestä ”parhaat maistamani letut”. Well thank you very much. 😉

Taikinasta riittää 10 pieneen lettuun.

Tarvitset

1 banaanin
3dl gluteenittomia kaurajauhoja
0,5dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
(0,5dl (raaka)kaakaojauhetta jos haluat saada suklaisen maun)
3dl kookosmaitoa
Kookosöljyä paistamiseen

Tee näin

Paloittele banaani ja sekoita viipaleet ja kaikki jauhot ja kookosmaito blenderissä/yleiskoneessa. Paista miedolla lämmöllä pannulla kookosöljyssä. Nauti letut esimerkiksi tuoreiden marjojen, banaaniviipaleiden tai maapähkinävoin kanssa.

SARANDA

OTA YHTEYTTÄ: TYHJAAJATUS@LIVE.FI
FACEBOOK / INSTAGRAM / BLOGLOVIN