Pasta bolognese kesäkurpitsalla
Välillä on kiva syödä pastaa ja bolognesekastiketta. Soijarouhebolognese on helppo ja nopea tehdä. Kesäkurpitsa tuo kastikkeeseen mukavan raikkaan lisän. Ainekset: n. 250 g pastaa 2 dl tummaa soijarouhetta 2 dl vettä 1/2 dl öljyä sipuli 400 g tomaattimurskaa kesäkurpitsa 250 g kirsikkatomaatteja vegejuustoa kurpitsansiemeniä paprikamaustetta suolaa pippuria yrttimaustetta chilimaustetta Pilko sipuli, kuumenna öljy paistokasarissa ja […]