välimerellinen pasta muru kaurajauhiksesta

Ladataan...
oonap vegan and wild

Sain kaverilla syödäkseni järkyttävän hyvää kaurajauhispastaa, josta intoutuneena päätin kokeilla josko pääsisin yhtä herkulliseen lopputulokseen kotikeittiössäni. Onnistumisen salaisuus on ensi alkuun paistaa jauhis hirmuisen rapeaksi öljyssä pannulla ja siirtää sivuun tomaattisoosin teon ajaksi. Siinä sitä sitten pilkotaan kasviksia ja hämmennellään pannua, ja ihan viimeiseksi yhdistetään muru soosin joukkoon. Rakastan tällaisia hölmöhelppoja ja herkullisia pastoja, joita...

Baileys-konvehdit.

Ladataan...
Irini Vegepäiväkirjani

Kuulun Facebookissa lukuisiin eri ryhmiin, nyt viimeisimpänä liityin jouluihmisten omaan ryhmään. Eräs ryhmän jäsenistä postasi muutama päivä sitten ulkomailta tuoduista Baileys-tryffeleistä ja sen nähtyäni muistin, että kaapista löytyisi Lontoosta ostettu Baileys Almande -likööri.

Vegaaninen Baileys on nimensämukaisesti mantelipohjainen ja mielestäni maku onkin karvasmantelia muistuttava. Ja kermainen Baileysille tyypilliseen tapaan.

Reseptillä tulee abouttirallaa 16 konvehtia...

Piparkakkujäätelö.

Ladataan...
Irini Vegepäiväkirjani

Tein kesällä ensimmäistä kertaa itse jäätelöä ja reseptistä pidettiin kovin. Kuitenkin olen nyt jälkeenpäin huomannut, miten hankalaa kondensoidun kookosmaidon saaminen on. Siksi teinkin pienen muutoksen perusreseptiikkaan tätä reseptiä kehitellessä. Olen nimittäin korvannut kondensoidun kookosmaidon glukoosisiirapilla, jota löytää ihan tavallisista ruokakaupoista samalta hyllyltä muiden sokereiden kanssa.

Koska jäätelö on melkoisen rasvaista ja sokerista, saattaa se helposti olla...

Rakas joulupukki...

Ladataan...
markus.asunta Kahjona kahviin

Rakas joulupukki,

En ole muistanut kirjoittaa sinulle pitkään aikaan. Nytkin kirjeeni tulee tavallaan myöhässä, ja tällaista epätavallista reittiä. En tiedä, olenko ollut mielestäsi kiltti. Toivottavasti olen. Tontut kai ovat merkinneet asioita muistiin. Jos heidän raportissaan puhutaan jotakin minusta, pajavasaroista ja heidän puutarhassa kököttävistä virkaveljistään, niin se oli puhdas väärinymmärrys. Lapseni ja vaimoni ovat olleet oikein kilttejä, eli olet varmaan kuitenkin tulossa...

Kiinteiden aloitus 4kk iässä

Ladataan...

Lähtölaskenta kiinteiden syömiseen aloitettu - enää viikko täysimetystä jäljellä, jihuu!

Olen ollut hyvin tiukka sen suhteen, ettei vauvalle anneta korviketta täysimetyksen aikana. Tämä siksi, että tunnen niin kovaa painetta täysimettää. Tuntuu, että joka taholta toitotetaan miten hyvä täysimetys on ja jos ei täysimetä, on huono äiti. Jos äiti ei syystä tai toisesta pysty täysimettämään, niin korvike on tottakai ok, mutta koska minä pystyn, niin sillä on menty. 

Joillekin...

4x Mitä aamupalaksi?

Ladataan...
janitajohanna Janita Johanna

 

Olin pitkään aamupalan karttaja ja perustelin tätä aina sillä, "ettei tee mieli". Opeteltuani kuitenkin syömään aamupalaa muutama vuosi sitten, oon ymmärtänyt miksi sen aina sanotaan olevan päivän tärkein ateria. Koska vieläkään mun ruokahalu ei ole parhaimmillaan heti herättyä, syön aamupalan yleensä noin...

Pages