Pizza voittaa arkiruoka-ahdistuksen

On arkiruokakeittokirjoja, viiden päivän ruokasuunnitelmia, ennakointia ja ruokapaniikin välttämistä.

Ja sitten on meiksi, jolle iskee aina sama paniikki työpaikan ja parkkihallin välissä sijaitsevassa ruokakaupassa, kun päiväkodin sulkeutumiseen on noin puoli tuntia aikaa. Voisin ennakoida, kyllä. Ja toisinaan ennakoinkin. Sitten on päiviä, jolloin mennään rapeilla kalapaloilla, kasvisjauhispullilla tai savulohipastalla. Nekin ovat hyviä päiviä.

Tälle maanantaille suosittelen nopsaan valmistuvaa pizzaa. Nirsohko jälkikasvukin on innoissaan, kun saa täyttää omansa ihan itse. 

Osta siis kaupasta:

paketti valmiita pizzapohjia (pakaste)
Mutti-tomaattimurska (valkosipuli-yrtti)
tomaattipyree-tuubi
juustoraastetta
kinkkusuikaleita
tuoreita herkkusieniä
säilöttyä maa-artisokkaa
kylmäsavulohta
mozzarellaa
aurajuustoa
tai mitä ikinä keksitkin

Kotiin tullessa laita ekana porisemaan tomaattikastike. Kaada murska kattilaan, purista sekaan reipas viiru tomaattipyrettä, mausta hunajalla, mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä jos haluat. Anna kiehua niin kauan kun on aika täyttää pizzat.

Anna jokaisen täyttää oma pizzansa. Vaikka siitä tulisi miten hullunkurinen tahansa tai juustoraastetta ja kinkkusuikaletta olisi pitkin lattioita (koira on tässä kohtaa kätevä).

Lopuksi voit onnitella itseäsi. Tästäkin maanantaista selvittiin.