Kakku keväälle
Kyllä nyt on niin, että kevät on täällä! Leivoin viikonloppuna keväälle söpösen mustikka-sitruunakakun. Ohje on vähän erikoinen – kaikki ainekset vatkataan keskenään ja kakku paistetaan leipävuoassa. Mutta hyvä siitä tuli, tosi hyvä. Paistoaika oli omassa uunissani ohjeen aikaa pidempi, mutta kypsyys on helppo tarkastaa vaikka hammastikulla. Koristeena olevat orvokit ovat Kotipellon puutarhan tuotteita. Erilaiset versosekoitukset […]