Oulan keittiössä (kun melkein söin riistaa)

Oulan keittiössä (kun melkein söin riistaa)

Vietettiin lauantaina lapsivapaata päivää (eläköön isovanhemmat!) ja oltiin varattu ihan siitä ilosta pöytä ravintola Kruununmyllyn Oulan keittiössä – Game of Brothers -illasta. Hämeenlinnassa sijaitsevan Katisten kartanon omistama ravintola järjestää näitä spesiaali-iltoja kahdesti vuodessa ja pöydät varataan nopsaan. Tällä kertaa pääkokki Oulan kanssa ruokaa laittoi hänen veljensä Jyri ja teemana olivat riistaruoat.  Minähän en ole syönyt […]

Totuus tulee lasten suusta (ja sattuu)

Totuus tulee lasten suusta (ja sattuu)

Tässä päivänä eräänä rakas lapseni oli mielipuuhassaan eli lajittelemassa kirjahyllyn kirjoja. Otti pinon pokkareita, selasi vähän jokaista ja laittoi uuteen pinoon. Hynysen Kesämiehen kohdalla pysähtyi, katsoi tarkkaan kirjan kantta ja sanoi kirkkaalla ilahtuneella lapsen äänellä ”äitiiiiii”. Kirjan kannessa oli järkyttävän kamala kuva karvaisesta puolialastomasta Hynysestä. Ja ettei tämä olisi ollut mikään virhearvio, poimi poikaseni saman […]

Juustoiset kasvispullat

Juustoiset kasvispullat

Lihatonta lokakuuta on vielä viikon verran jäljellä. Jos ideat alkaa olla vähissä, testaa näitä kasvispullia! Paikallisesta sanomalehdestä löytynyt ohje on toimiva, mutta pullat aavistuksen kuivia ja kaipaavat ehdottomasti seurakseen kunnon kastikkeen. Hyvä sellainen syntyy tomaattimurskasta, valkosipulista, yrteistä, ripauksesta sokeria (taittaa tomaattimurskan kitkeryyttä) ja suolaa sekä mustapippuria. Kermaakin voi lorauttaa sekaan. Ja tomaattikastike on sitä parempaa, […]

Koirakin voi luovuttaa verta

Koirakin voi luovuttaa verta

Tiesitkö, että koirakin voi luovuttaa verta? Homma onnistuu Yliopistollisessa eläinsairaalassa Helsingissä ja joillakin isommilla klinikoilla. Me kävimme Hattulan Univetissä. Siellä kriteerit luovuttajakoirille ovat vähintään 30 kg elopainoa, säännölliset rokotukset ja madotukset, Suomessa asuminen viimeisen vuoden ajan, eikä saatuja verensiirtoja. Koirilla on vain kaksi veriryhmää, + ja -. Polkka edustaa ensimmäistä, kuten muutkin rotutoverinsa.  Koiran verenluovutus […]

Sitruuna-rosmariinilohta ja punajuurisalaattia

Sitruuna-rosmariinilohta ja punajuurisalaattia

Ihanat punajuuret ovat täällä taas! Inhosin joskus aiemmin punajuuria, mutta ehkä ihan vaan siksi, että punajuuri edusti minulle etikkasäilykkeitä ja rosollia. Oikeasti punajuuri on mitä paras loppuvuoden raaka-aine. Ja edullinenkin, parin kilon pussi maksaa alle kaksi euroa. Punajuurista tehtiin tällä kertaa fetajuustolla ja pinjansiemenillä ryyditettyä salaattia. Ja salaatin seuralaiseksi sitruuna-rosmariinilohta. Ainekset (neljälle): oliiviöljyä600-800 g lohifilettäsuolaa, […]

Jeremy Westons, eiku… #im4ron

Jeremy Westons, eiku… #im4ron

En tiedä, onko joku voinut välttyä valtakuntamme uusimmilta holhousuutisilta. Suomessa myytävistä Ron de Jeremy -rommipulloista pitää pikselöidä kyseisen setämiehen kuva, ettei kukaan vaan keksi yhdistää seksiä alkoholiin. Kiitos valtio, tällähän tämä ongelma muuten onkin ratkaistu! Jäämme odottamaan seuraavia hyviä ideoita. Jos telkkariohjelmista pikselöidään kaikki pyssyt, niin kukaan ei enää keksi ampua muita ihmisiä? En voinut […]

Ensilumi tuli, fiilis meni

Ensilumi tuli, fiilis meni

Kuuntelin aamulla samaan aikaan uutisia radiosta ja puin lasta pihalle siirtymistä varten. Teddyhaalari, ulkohaalari, villasukat, pipo, rukkaset ja kumpparit. Sääennusteessa luvattiin koko maahan poutaista syyspäivää. Sain pukemishomman valmiiksi ja katsoin ulos: siellä satoi lunta.  Terassille töpsöttäneen V:n hämmennys lumisateesta ei ollut mitään Polkkaan verrattuna – koira näytti puhtaan järkyttyneeltä ja istui sen jälkeen terassin reunalle […]