Sydämellisiä runebergeja

Sydämellisiä runebergeja

Minulla on joku hullu pakkomielle runebergin torttuihin. Ja nimen omaan omatekoisiin, ne kaupan korkeat ja kuivat jollain viinalla kostutetut on ihan hirveitä. Ehkä runebergihommat aloittaa kevättraditiot – seuraavaksi tulee laskiaispullat, jotkut ystävänpäiväihanuudet ja sitten jo pääsiäinen. Ja talveenhan tarvitaan monenlaista piristystä. Ohje on helppo ja muffinssimalliset runebergit syntyvät aivan tuota pikaa. Lauantaina osasyy oli universumin […]

Rapu-inkivääripasta

Rapu-inkivääripasta

Alexander& Hanna Gullichenin Safkaa-keittokirja (se ensimmäinen niistä) on pölyttynyt hyllyssä jo jonkin aikaa. Kirjasta on tehty no arvaatte kyllä -avokadopastaa. Sen lisäksi lohi-riisivuokaa, mutta ei muuta. Ohjeita selatessa päätin kokeilla runsaalla inkiväärillä maustettua (tiikeri)rapupastaa. Toimiva arkiruoka sekin. Ainekset: 2 valkosipulinkynttä punainen chili 5 sentin pala tuoretta inkivääriä 400 g kunnollista säilyketomaattia (lue: Muttia) suolaa, mustapippuria […]

Oma maa mansikka – ei kun omasta maasta mansikkaa!

Oma maa mansikka – ei kun omasta maasta mansikkaa!

Blogikirjoitus toteutettu yhteistyössä rautakauppa taloon.com:in kanssa. Tuntuu totaalisen hullulta miettiä asioita, kuten mansikkamaan rakentamista keskellä tammikuun pahimpia pakkasia. Mutta koska aika menee ihan käsittämätöntä vauhtia, kannattaa ehkä kuitenkin luoda muutama ajatus kevään hommille. Ettei käy kuten yleensä, yhtäkkiä huomaa että onkin jo elokuu ja juna vähän niinku meni jo. No paitsi että voi sen mansikkamaan […]

Nopea tortelliinilasagne

Nopea tortelliinilasagne

Arkiruoalta vaaditaan muutama asia: sen pitää valmistua V:n iltapäikkäreiden aikana, olla hyvää ja mielellään riittää kahdeksi illaksi. Niin ja siis olla hyvää vielä uudelleen lämmitettynä ilman mikroa. Vihaan mikrotettua ruokaa! Testasin tänään uutta ohjetta ja kyllä, tässä on yksi ruoka lisää tähän niin lyhyeen arkiruokarepertuaariin: Ainekset: 500 g tortelliineja (tuorepastahyllystä) 800 g valmista tomaattipastakastiketta 250 […]