Koiramäellä

Koiramäellä

Käytiin tänään Särkänniemen Koiramäellä hakemassa joulutunnelmaa. Koiramäki avattiin keväällä ja olen halunnut käydä siellä siitä lähtien, koska uusvanha rakentaminen kiinnostaa minua. Mutta koska Särkänniemi hinnoitteli lippunsa kesän ajan niin sekopäisesti (myynnissä oli pelkkiä kaikki kohteet sisältäviä avaimia, eikä ollenkaan yksittäislippuja), jäi menemättä. Koiramäki on avoinna viikonloppuisin aina loppiaiseen saakka. Ja olihan se aika ihana! Aikuisen […]

Aurajuusto-päärynäsalaatti

Aurajuusto-päärynäsalaatti

Oletko maistanut päärynän ja sinihomejuuston pyhää liittoa? Makuyhdistelmä on äärimmäisen toimiva. Ja mikäpä muu sinihomejuusto tähän paremmin sopisi, kuin oma kotimainen Aura? Salaatti on samaan aikaan juhlava ja yksinkertainen. Sopii joulupöydän lisäksi vaikka itsenäisyyspäivän kekkereille. Ainekset: erilaisia salaatteja pari päärynää pala Aura-juustoa saksanpähkinöitä kastike: kolme lorausta oliiviöljyä, yksi vaaleaa balsamicoa ja sitruunamehua, puristettu valkosipulin kynsi […]

Seimijengi

Seimijengi

Rakastan joulutraditioita, mutta pikkuisen muokattuna. En tarvitse joulupöytään rosollia, mutta jotakin ihanaa punajuuresta tehtyä salaattia kylläkin. Kuka nyt oikeasti tykkää keitetyistä punajuurista, porkkanoista ja perunoista kermavaahtokastikkeella? Kummallinen yhdistelmä. Tällaista vähän sekoitettua joulutraditiota edustaa Omm Designin Studio Matryoshka eli jouluseimen tyypit maatuskamuodossa. Ja minkä näköisinä tyyppeinä! Ei tätä sakkia voi vakavalla naamalla katsoa… Näin seimimaatuskat sisustuslehdessä […]