Oulan keittiössä (kun melkein söin riistaa)
Vietettiin lauantaina lapsivapaata päivää (eläköön isovanhemmat!) ja oltiin varattu ihan siitä ilosta pöytä ravintola Kruununmyllyn Oulan keittiössä – Game of Brothers -illasta. Hämeenlinnassa sijaitsevan Katisten kartanon omistama ravintola järjestää näitä spesiaali-iltoja kahdesti vuodessa ja pöydät varataan nopsaan. Tällä kertaa pääkokki Oulan kanssa ruokaa laittoi hänen veljensä Jyri ja teemana olivat riistaruoat.
Minähän en ole syönyt muuta lihaa kuin kalaa melkein pariinkymmeneen vuoteen, mutta ilmoitin ihan vaan mielenkiinnosta ja mahdollisuudesta kunnon riistaillalliseen, että en söisi punaista lihaa. Kaikki muut olisi jees.
Ilta oli oikein mainio, Kruununmylly tosi tunnelmallinen paikka, tunnelma rento (vaikka jotain muuta voisi ehkä kuvitella), ruoka ja viinit oikein hyviä. Minähän olen tällaisen näpertämisen ystävä ja innostun siitä, että ruoka näyttää kauniita. Ruokalajeja kannettiin pöytään illan aikana kaikkiaan yhdeksän kappaletta. Siinä oli hernekeittoa (oikeasti maailman parasta sellaista), kuhaa, riekkoa, sorsaa, peuraa ja neljä lautasellista jälkkäriä (tätä viimeistä arvostin oikein erityisesti).
Pettymykseksi ruokavalioni oli tulkittu ns. perinteisen mukaan, eli sain kala-kasvisversiot ruoista. Katkarapuleipänen oli ihana, mutta muuten ei ehkä mennyt ihan samaan putkeen kuin muilla, etenkään ruokien kylkeen valittujen viinien kanssa… Pääruokani punajuuririsotto oli jees, muttei ehkä kuitenkaan saman arvoinen savustetun peuran kanssa. Nyt tiedän sitten senkin, että riekko ja sorsa ovat punaista lihaa.
Onneksi ihanat jälkkärit ja tunnelma kruunasivat illan. Ja viinipaketti. Rehellisyyden nimissä todettakoon, että jatkaessamme kulkuamme kaupungin yöhön, tilasin ihan ensimmäisenä kokiksen ja toisena lasin vettä. Meiksin toleranssi ei oikein kestä moisia viinipaketteja.
Mutta siis onnistunut ilta kaikkiaan ja onhan se nyt ihan saakelin mahtavaa päästä joskus syömään oikeasti pidemmän kaavan kautta. Neljä tuntia meni kuin siivillä, eikä kyllä tullut kertaakaan ikävä lapsen viihdyttämistä siinä syömisen sivussa. Vahva suositus kevään vastaaville kekkereille! Lisäinfot löytyy ravintolan nettisivuilta.