Vielä ennättää kylvää krassin siemeniä

080.JPG

Nyt on hyvä hetki laittaa krassin siemenet kasvamaan kesää varten! Kasvi on nopeakasvuinen ja muutaman viikon esikasvatus sisällä riittää oikein hyvin. Liian pitkällä esikasvatuksessa taimet usein vain venähtävät liian pitkiksi. Ei niitä kuitenkaan saa istutettua pihalle ennen kesäkuun alkua. Jos silloinkaan, riippuu asuinpaikasta ja keleistä. Mutta siis krassi on mielettömän helppo kasvattaa itse (siemeniä saa melkein joka marketista) ja siitä hauska, että syötäviä kukkia voi laittaa vaikka salaattiin ja koristella niillä kakkuja.

Hommaa varten tarvitaan: siemeniä, taimimultaa (tavallinenkin käy), jotakin purkkeja ja vettä. Siinä se. Siemeniä kannattaa liottaa vuorokauden verran ennen istuttamista. Silloin niiden pinta pehmenee ja ne itävät nopeammin.

011.JPG

Kuten kuvista voi päätellä, meillä ei tarvitse tehdä mitään yksin. Ja V on yleensä mukana itkuhälärin ominaisuudessa. On muuten maailman kätevin laite – lapsi nukkumaan ja pihatöihin tunniksi tai pariksi. Siis jos nyt siinä vaiheessa iltaa enää jaksaa tehdä muuta kuin istua koneella… Mutta siis blogimaailmassa kuulemma kuuluu antaa itsestään tehokas ja aikaansaava vaikutelma.

Kuvat eivät ole sellaisia runollisia ihanasti sommiteltuja askartelukuvia, joita haluaisin oikeasti ottaa. Maalla on vähän rouhea maalaismeininki. Taitaa olla samassa kohtaa pihaa tehty polttopuita viime viikolla.

Mutta siis lopputuloksena kesää varten on kasvamassa tavallista pensaskrassia, punaista pensaskrassia, kanariankrassia ja valkoista tuoksuhernettä. Viimeksi mainittu on myöskin helppo kasvattaa ja hauska kiipeilemässä vaikkapa terassin tai parvekkeen säleikössä. Ja nimensä mukaisesti tuoksuu ihanalle.

014.JPG

021.JPG

 

Puheenaiheet Sisustus Vastuullisuus

Pinaattilettuja

001.JPG

Meillä oli viime viikolla vähän huono ruokaviikko. Oli päiviä, ettei V saanut syötyä juuri mitään. Syytän hampaita (kestoselitys), koska kuola valuu norona pitkin leukaa. Perjantaina keksin paistaa pinaattilettuja ja tyyppi söi niitä 5 kpl ihan hiljaa ja tunkemalla vaan lettua toisen perään suuhunsa. Onneksi näitä tulee tästä iso satsi, eli kätevänä emäntänä pakastin osan. Ei tarvii seistä hellan edessä joka päivä (viikko?), koska onhan näiden paistaminen oma sessionsa.

Ainekset:

1 pss pakastepinaattia (tai just tähän aikaan vuodesta tuoreita nokkosia!)
5 dl maitoa
1 luomusitruunan kuori
2 munaa
2,5 dl sämpyläjauhoja
0,5 tl suolaa (voi jättää pois, ellei uskalla suolata lasta)
voita paistamiseen

Valuta sulanut pinaatti lävikössä. Pese sitruuna hyvin ja raasta kuoren keltainen osa. Lisää kulhoon munat, maito, jauhot, suola, pinaatit ja sitruunankuori. Sekoita hyvin ja anna turvota vartin verran. Kuumenna lettupannu ja paista voidelluissa lettupannun kolosissa.

Omiin lettuihin ripottelin vielä hampunsiemenrouhetta, että letuista tulisi vähän ruokaisampia.

Suhteet Ruoka ja juoma Ystävät ja perhe