Tag: idut&versot

Aurinkoiset kevätpäivät saavat ihmisen kylvöinnostuksen valtaan! Mitä sitä istuttaisi, kun taimia ei viitsisi vielä esikasvattaa? Tai ellei omista  omaa pihaa? Vastaus on versoja. Kauniita, vihreitä, kevään mukanaan tuovia versoja.  Versojen kasvattaminen on hätäisen hommaa. Nopeimmat niistä saa nimittäin salaattiin tai leivän päälle viikossa. Erityisen kivaa nopeus on tuollaisen pienen puutarha-apurin kanssa, joka meilläkin asustaa. Ylipäätään […]

Kun olin lapsi, kaivoi äitini aina tammi-helmikuun vaihteessa esiin idätyspurkkinsa ja kasvatti alfa-alfan ituja. Idättämistä oli jännittävä seurata ja tykkäsin iduista. Ja olivathan ne oivallinen lisä silloisiin talven salaattipöytiin – muuten mentiin lähinnä porkkanaraasteella, kiinankaalilla ja vetisillä ulkomaisilla tomaateilla ja kurkulla. Esimerkiksi ruukkusalaattia ei silloin myyty talvella. Kuulostaa uskomattomalta, enkä edes ole mikään maamme vanhin […]