Tag: Makeat leivonnaiset

Olen lämmittänyt taas joulun alla vanhaa rakkauttani – rocky roadia nimittäin. Maailman helpoin homma tehdä ja niin parasta! Viime jouluna olin viitseliäs ja askartelin lähipiirille joululahjoiksi pieniä rocky road -pusseja. Olisinkohan yhtä viitseliäs myös tänä vuonna? Ohjeita voi soveltaa oman luovuuden mukaan, mutta tässä kaksi perusohjetta: Suolapähkinä-maitosuklaa levy Fazerin maitosuklaata pussi (noin 100 g) vaahtokarkkeja […]

Voihan jo fiilistellä joulua? Voi tietenkin, jouluunhan on aikaa enää kuukauden päivät. Sanon ei kaikelle hössöttämiselle ja tyhmille velvollisuuksille, mutta kyllä tunnelmalle, ruoalle, herkuille ja yhdessäololle. Piparkakkukakku on ihanaa iltateen kanssa ja säilyy pitkään hyvänä. Voi tätä tietty pakastaakin, jos sattuu elelemään yhden hengen taloudessa. Kas näin: 150 g voita1,5 dl siirappia1 dl sokeria1 tl […]

Meillä leivotaan erityistilanteissa pätkiskakku. Kuten isänpäivänä. Se on ehkä maailman helpoin suklaakakku. Ja ihan mahdottoman hyvä! Ohje on kaivettu joskus vuosia sitten Myllyn parhaan nettisivuilta. Ainekset: 4 dl erikoisvehnäjauhoja 3 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 3 rkl kaakaojauhetta 150 g sulatettua voita tai margariinia 2 dl maustamatonta jugurttia tai kermaviiliä 3 munaa […]

Mitä tehdään kehnon kelin perjantaina? Leivotaan jotain aivan liian makeaa ja linnoittaudutaan kotiin pitämään sadetta. Tämän mutakakun ja rocky roadin yhdistelmän kanssa sopii tee tai kuohari, ihan oman perjantaifiiliksen mukaan. Ainekset: pohja: 175 g voita 3 dl sokeria 3 kananmunaa 1,5 dl kaakaojauhetta 1,5 dl vehnäjauhoja ripaus suolaa 0,5 dl siirappia suklaakuorrute: 2 dl kuohu- […]

Meidän pihan kolmetoista (vai neljätoista?) omenapuuta ovat antaneet melkoisen sadon tänä syksynä. Suurin osa ompuista on kärrätty pellolle mätänemään, mutta osa on sentään saatu syötyä. Tämän syksyn suosikki on ollut mausteinen omenakakku, joka on oikeastaan mukaelma perinteisestä porkkanakakusta. Siis siitä tuorejuustolla kuorrutetusta. Kakku on ihan uskomattoman helppo tehdä, eikä vaadi edes sähkövatkainta. Jotenkin tuntuu, että […]

Kun pihassa on neljätoista omenapuuta, tulee omppuja ihan riesaksi asti. Syksyn ensimmäisiä omenoita odotetaan, viimeiset kerätään mätinä kottikärryihin ja viedään pellolle mätänemään. Yritän joka vuosi tyrkyttää omenoita (ne ovat oikein hyvän makuisia!) lähipiirille, mutta menekki ei ole kovin hyvä. Niinpä meillä yritetään tuhota mahdollisimman paljon omppuja. Vauvaparka saa joka soseeseen omenaa ja aikuiset syövät omenapiirakoita. […]

Mikään ei ole niin kesäjuttu, kuin mansikkakakkua ja teetä omalla terassilla ystävien seurassa. En ole todellakaan mikään superleipuri, mutta britan olen saanut toistaiseksi onnistumaan. Haastavinta on erotella kananmunan keltuaiset ja valkuaiset toisistaan marenkia varten, muuten homma ei ole erityisen haastava. Kakusta riittää kymmenelle syöjälle. Ja kavereita kannattaakin kutsua paikalle, marenkipäällysteinen kakku kun ei ole yhtään […]