Tag: tee

Mausteiset jouluteet on juotu, mitäs nyt sitten? Omalle suosikkiteemerkilleni Kusmille tulee harmittavan harvoin uutuuksia. Teetalo luottaa vanhoihin klassikoihin sen sijaan, että kehittelisi jatkuvasti uutuusmakuja. Toisaalta hyvä niin, aamuni on alkanut jo vuosikaudet turvallisesti Prince Vladimirin tai Anastasian avustuksella. Näistä ei voi tinkiä. Kun purkin pohja näkyy, on tilattava lisää. Uusin Kusmin maku taitaa olla BB […]

Arjen keskellä rynnistäessä ei melkein edes tajua, että ensi viikolla on joulu. Että mitähän ruokaa sitä tekisi? Ja mitä spesiaalia leipoisi? Alkaa olla korkea aika uhrata hetki aikaa pieneen suunnittelutyöhön. Joulun juomat ovat tänä vuonna sinivalkoiset. Sekä Blossa, että Kusmi Tean joulutee Tsarevna pukeutuvat tänä vuonna siniseen. Blossan pullo on tosi kaunis ja vaalean glögin […]

Mausteiset joulu- ja talviteet on nyt vihdoin juotu ja on aika siirtyä kevään uusiin teetuttavuuksiin. Tein varastontäydennysretken viikonloppuna Helsinkiin ja kultaisen seuran, muutaman vaatelöydön, pizzan, viinin ja sushin lisäksi teehylly on taas täynnä. Vakio-ostospaikkani Caffi ei tuottanut pettymystä tälläkään kertaa. Hyllystä löytyi sitruuna-raparperi-seljaa, banaani-toffeeta, lime-bergamotti-eukalyptusta ja appelsiini-papaija-vaniljaa. Olen yleensä aika kranttu epäkristillisille teemausteille ja mustikkamuffinssilta […]

Maku-lehden joulunumerossa esiteltiin ansiokkaita joulun ruokalahjaideoita. Ohjeet ovat kerrankin sellaisia, että niissä ei oikeastaan voi epäonnistua. Ja sen verran simppeleitä, että aikaa menee hetki ja homma toimii myös harmauden turruttamilla aivoilla. Tällaisen teefriikin oli suorastaan pakko kokeilla jouluteen tekemistä ja hyvähän siitä tuli. Vaikka itse sanonkin. Ainekset: kolme luomuomenaakaksi luomuappelsiiniaruukku voimakasta minttuakanelitankokymmenen tähtianistakaksikymmentä kardemummansiementä150 g […]

Hip hei, ensi viikolla on joulukuu ja saa avata joulukalenterin ensimmäisen luukun! En ole oikein koskaan lämmennyt karkkikalentereille, mutta tänä vuonna löysin jotain juuri minulle sopivaa – teejoulukalenterin.  English Tea Shopin kalenterissa on kaksitoista toinen toistaan ihanamman kuuloista teemakua. Kaikki kalenterin teet ovat luomua. Esimerkiksi Happy Holiday sisältää vihreää teetä, kanelia, inkivääriä, kardemummaa, neilikkaa, muskottia, […]

Kaikkien aikojen paras joulutee on tässä – Kusmi tea:n Tsarevna nimittäin! Tämän vuoden uutuustee on niin tyylikkään jouluinen, että sen kittaamisen voi aloittaa marraskuussa ja jatkaa siihen saakka, kun lumet sulavat. Eivätkä joulumausteet tule korvista ulos, luulisin. Musta tee on maustettu erilaisilla mausteilla, lakritsinjuurella, appelsiinilla, vaniljalla ja mantelilla. Purkkikoko on vähän hassusti 250 g, vaikka […]

Joskus elämässä joutuu toteamaan, että kyllä länsinaapurissa osataan moni homma aika hyvin. Yksi näistä on tee. Ruotsalaiset, olen teille kateellinen Kobbsin teestä! Ja kummastunut siitä, että kukaan ei myy tuota kyseistä teemerkkiä Suomessa. Ikea, tässä olisi teille yksi tosi hyvä tuote sinne ruokamarkettiinne. Ideani saa varastaa ja ihan ilmaiseksi vielä! Kobbsin valikoimasta löytyy mustaa ja […]

Sain ihania tuliaisia sunnuntai-iltana työmatkalta palanneelta mieheltä – teetä ja suklaata, mitäpä sitä ihminen muuta kaipaisi? No kuohuvaa aina toisinaan, mutta taisin saada sitä tuliaiseksi edellisellä viikolla. Kuten edellisestä voi nokkelasti päätellä, täällä on menossa niin sanotut yh-viikot eli bisnesrintamalla pitää kiirettä. Ei se mitään, hyvin me täällä pärjätään koirien ja V:n kanssa, mutta onhan […]

Törmäsin Kusmiin ensimmäistä kertaa Glorian ruoka&viinissä. Olin juuri lähdössä Pariisiin ja rustasin teekaupan osoitteen paperilapulle. Tämän jälkeen ei ole ollut paluuta – Kusmi on maailman parasta teetä! Arvostan aitoja makuja ja mausteita. Tee on isolehtistä ja mukana on esimerkiksi kardemumman siemenkotia. Teesekoitukset ovat tyylikkäitä. Oma huumorintaju ei nyt vaan riitä johonkin Liptonin mustikkamuffinssiin ja mansikkajuustokakkuun. […]

Kävin viimeisimmällä Helsingin reissulla ihanassa Théhuoneessa valitsemassa otollista teetä aurinkoisiin elokuun päiviin. Ja sellaisen löysinkin, nimittäin mustan veriappelsiiniteen (Blood Orange). Tee on sekoitus kiinalaista ja ceylonin teetä ja maustettu safflorinkukilla ja appelsiininkuorella. Oikeastaan juuri tällainen teen kuuluu elokuussa ollankin – lämmin ja vielä kesäinen, muttei liian mausteinen ennen syysteitä. Mukin sain synttärilahjaksi Mariialta. Se on […]