Marjat pakkaseen!
Pieni muistutus vaan, kun tämä menee niin helposti ohi! Marjat tarvii laittaa pakkaseen NYT, jos niitä haluaa ylipäätään pakastaa!
Mulle oli ihan uutta se, että mansikat kannattaa laittaa kokonaisina pakastusrasiaan (eikä siis pilkkoa!) Sillä silloin niissä säilyy parhaimmin vitamiinit. Myös sokeria kannattaa vähän ripotella päälle, sillä sekin säilöö vitamiinit niihin.
Mustikat pussitin ilman sokeria ja vadelmiin taas laitoin ihan hiukan sokeria…
Oi että, vielä vähän himottais hakea paljon kirsikoita, kun nyt niitäkin saa halvalla.
Oliskos jollakin jotain ekstrahyvää kirsikoiden säilömisreseptiä? Taikka sitten jotain outoa kikkaa, millä ne kivet vaan pulpahtelis sieltä sisältä ittekseen ulos? hehe, joku ihme kirsikkahimotus on nyt iskenyt…
Anna